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公開状況: (15 個)在庫あり
商品タイプ: お米とごはんのお供
販売元: 奥出雲仁多米株式会社
配送に関すること 発送日:お支払から3営業日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸 梱包:段ボールでお届けします。 送料(税込):メーカー直送商品につき送料無料です。北海道、沖縄のみ660円(税込)がかかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 何杯でもおかわりしたい、一級品の美味しさ! お米好きの方や地元民から絶大な人気を誇る、コシヒカリ「出雲國仁多米」。 米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しているお米です。 食感は「しっかり」「もっちり」。甘みが強く、味と香りが絶品です。 生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。 日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古くから堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。 おいしさの秘訣 1.ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約9割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 2.昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300m~500mにあり、稲作期間の後半(登熟期8月中旬~下旬)に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害(乳白)を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。 3.昔ながらの循環型農法で育てます。 奥出雲町では完熟堆肥の生産施設「堆肥センター」を建設し、全ての田んぼに堆肥を散布できるようシステムを整備しています。また、産地全体で循環型農業を行い、地元の資源を使った有機肥料を土づくりに使い「安全・安心」な仁多米づくりに取り組んでいます。 4.籾低温貯蔵で一年中新米の味をお届けします。 仁多郡カントリーエレベーターで籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾摺り・精米をしています。また、色彩選別機を玄米と白米の二段階で通し、厳選した仁多米だけをお届けしています。 ※籾のまま貯蔵することでお米の最適水分である14.5%~15.5%での貯蔵が可能です。また、ヌカに含まれる脂肪酸の酸化を抑制し食味低下を防ぎます。 引用元:奥出雲仁多米株式会社 資料より 仁多米LOVER ロシアン佐藤おすすめの食べ方 ロシアン佐藤:まずはそのまま白米で美味しさを味わって欲しいです。 次にお味噌汁や梅干し、お漬物など、シンプルなおかずと合わせて楽しんで。冷めても美味しいので塩おむすびも最高です! 新米の季節!とっておきの美味しさを味わってみて...
公開状況: (38 個)在庫あり
商品タイプ: 新鮮食材
販売元: ヤマブキファーム
ご予約前にご確認ください こちらの商品はご予約商品です。お届け予定時期:2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 こちらの商品は、大小ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。以下のような状態が見られる場合がございますが、いずれも品質には問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 サイズ混合:1本あたり約100〜1000gの、さまざまな大きさのさつまいもを取り混ぜてお届けします 梱包方法:段ボール梱包 鮮度を保つために土付きで発送します 強い農薬を使用していないため、虫食いがあることがあります 収穫の際についた傷があることがあります 配送中の衝撃でさつまいもが折れてしまうことがあります ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。 商品内容 内容: 茨城県産 土付き・不揃いさつまいも べにはるか OTEMOTOオリジナルレシピカード 内容量:箱込み5kg または 10kg 保存方法: 段ボール箱のフタを開けて風通しを良くし、直射日光を避けて保管してください。 保管の適温は13度前後です。可能な範囲で、暑すぎず寒すぎない場所で保管してください。 寒すぎると腐りやすくなります。冷蔵庫での保管はお控えください。 配送に関すること 発送時期:2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸 梱包: ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。 送料(税込み): 北海道・九州:550円 北東北(青森、岩手、秋田)、関西(滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山):150円 中国、四国:250円 沖縄:5kg箱1,100円 10kg箱1,500円 「OTEMOIMO」—それはいっしょに育てる、特別なおいもです OTEMOIMO(おてもいも)は、作り手と食べ手をつなぐ新しいさつまいもブランド。...
公開状況: (-2 個)在庫あり
商品タイプ: 飲料
販売元: カネショウ株式会社
内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 りんごドレッシング(ノンオイル)200ml 賞味期間:常温6ヶ月 ぽん酢しょうゆ 500ml 賞味期間:常温6ヶ月 青森スウィッチェル 300ml 賞味期間:常温1年 配送に関すること 発送日:お支払から4日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:ギフトボックスに熨斗シールをつけてお届けします(名入れ不可です)。 同梱:4点まで同一送料でお送りできます 送料(税込):880円 沖縄・北海道は1,540円 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢・りんご調味料セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢・りんご調味料セットです。OTEMOTOストア限定のラインナップでお届けします! まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。他ではなかなか手に入らないお品です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか? 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適!「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」1本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため1歳未満の乳児に与えないでください。 カネショウと言えばこれ!酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪(ささめゆき)』」 じっくり手間暇をかけた...
公開状況: (-5 個)在庫あり
商品タイプ: 飲料
販売元: カネショウ株式会社
内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 配送に関すること 発送日:お支払から4日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:ギフトボックスでお届けします。 同梱:5点まで同一送料でお送りできます 送料(税込):880円 沖縄・北海道は1,540円 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢セットです。OTEMOTOストア限定の、イチオシラインナップでお届けします! まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。 他ではなかなか手に入らないりんご酢です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか? 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適!「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」1本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため1歳未満の乳児に与えないでください。 カネショウと言えばこれ!酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪(ささめゆき)』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。 そうしてできた、りんごのお酒を低温で熟成させ、昔ながらの「静置酢酸発酵」という天然の方法で、じっくりと時間をかけてりんご酢に育てています。*白神山地のミズナラの樹皮から採取された白神酵母 すりおろしりんごを丸ごと使っているからこそ、りんご果汁だけを原料にしたものに比べてはるかに風味豊かでコクのあるりんご酢ができあがります。「酸っぱいだけ」ではない、奥深い味わいです。 にごりりんご酢「細雪」は酢酸菌が生きている 「細雪」は、あえて酢酸菌を取り除かずに残している、にごりタイプのりんご酢。腸活におすすめです! 酢酸菌は、...
公開状況: (-169 個)在庫あり
商品タイプ: お米とごはんのお供
販売元: 丸上商店
内容量 サバ半身(腹骨除去済)1枚あたり 130g~170g が、お選びいただいた枚数分、入っています。保存期間:冷凍で3ヶ月賞味期限:解凍後1ヶ月を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日:お支払から4営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸・冷凍便 梱包:白箱に梱包してお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料540円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください 燻製の概念が覆る!とろける美味しさの「鯖とろスモーク」 脂の乗ったサバを丁寧に燻製して作られる、丸上商店の「鯖とろスモーク」。 日本全国の特産品が集まる、全国商工会連合会主催のコンテスト「buyer’s room AWARD2020」にて金賞を受賞。 燻製でありながら、とろけるように柔らかいのが特徴で、脂ノリはまさにサバ界の大トロ!地味な見た目を裏切る、 一度食べたら忘れられない“記憶に残る味と香り”です。 丸上商店のこだわり 島根県松江市にある水産加工会社の丸上商店は、冷凍で仕入れたサバを半解凍して三枚におろすところから全て自社加工しています。 手作業で丁寧に行われる三枚おろしの作業では、腹骨なども丁寧に取ると同時に、キズがあるものや不良品を除去。その後、新鮮なうちに塩水につけ、水分を切ってから冷凍保管することで菌の繁殖を抑えます。 燻製の工程では、必要な分だけを解凍。表面のドリップを丹念に拭き取ってから、自家製の燻製機を使い、桜のチップで燻します。燻した後は粗熱をとり、冷蔵庫でひと晩休ませ薫香を落ち着かせます。 ポイント1:保存料・着色料・化学調味料不使用 原料は旬のノルウェーサバを使用し、味付けは塩のみというシンプルさ。キツすぎない程よい塩味で、保存料・着色料・化学調味料不使用。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。 ポイント2:塩抜きの工程を省くことで脂と旨味を逃さない 一般的に燻製は、強めに塩漬けし、水洗いして塩抜きした後、表面の水分を乾燥させてから燻します。 「鯖とろスモーク」は、最初から適度な塩味をつけることで塩抜きの工程を省き、魚の脂と旨味を逃しません。 燻製とは思えない、驚きの“ふわとろ”食感! 燻製は身がしまって硬くなりがちですが、「鯖とろスモーク」は水分量が多く、ふんわりとろけるような食感。一口ごとに芳醇な香りと旨みが口いっぱいに広がります。魚特有の生臭さがないので、魚の臭いが苦手な方にもおすすめできる商品です。 おすすめの食べ方 しっとり食感の「鯖とろスモーク」は、ご飯のおかずにぴったり。サバの旨みと程よい塩味が白米に合い、何杯でもおかわりしたくなります。お茶漬けにするのもおすすめ。 もちろん洋酒やチーズとも相性抜群!和洋問わず、食卓に馴染んでくれます。 アレンジレシピも楽しんで そのまま食べるだけでなく、様々な料理と相性のいい「鯖とろスモーク」。サラダや蕎麦にのせるだけで、いつもの料理がごちそうに。パスタにしたり、サンドイッチに挟んでも美味しいです。 丸上商店の公式サイトでもいくつかアレンジレシピを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。 丸上商店公式サイトはこちら http://sabatoro.ptu.jp/index.html ...
公開状況: (-255 個)在庫あり
商品タイプ: 調味料・ドレッシング
販売元: 井ゲタ醤油
内容量 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 900ml賞味期限: 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること 発送日:お支払から4営業日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:日本郵政(ゆうパック)、佐川急便、 福山通運を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包:段ボールでお届けします。 同梱:2本まで同一送料でお送りできます 送料(税込):880円 沖縄・北海道は1,430円 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 リピーター続出!一度食べたら虜になる「サラダ醤油」 お醤油?いいえ、ノンオイルドレッシングです。 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油の「サラダ醤油」。 一見すると醤油に見えますが、実はこちらはノンオイルタイプのドレッシング。そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品!リピーター様も多く、“大きいサイズを作ってほしい”という要望に答え、こちらの900mlのお徳用ボトルが誕生しました。 これが買えるのは直売ショップと公式通販、それからOTEMOTOストアだけ! ファンが多い「サラダ醤油」ですが、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレアな商品。“この美味しさをもっとたくさんの人に伝えたい”という想いから、この度OTEMOTOストアでも販売させていただくことになりました! 大きいサイズ、使い切れるかな……という心配も必要ないほど、毎日のお料理に万能にお使いいただけます。料理のレパートリーもぐんと広がるので、1本常備しておいて損はありませんよ。 美味しくて万能!「サラダ醤油」の魅力 ノンオイルタイプだからヘルシー! 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。 サラダに豆腐にハンバーグ。醤油やポン酢代わりに色々使える 醤油ベースなので、醤油代わり・ポン酢代わりにもなり、色んな料理に使いやすいのが魅力的。 商品名の通り、野菜サラダにかけていただくのはもちろんですが、お豆腐やハンバーグなどにも相性ばっちりです!肉料理や魚料理に使ったり、野菜炒めにもおすすめ。 幅広いお料理にお使いいただけますよ。 ロシアン佐藤のベスト・ノンオイルドレッシング! マイルドな酸味でやみつきになります♪...
おいしいで、つながる。
おてもとは、心温まる「幸腹な食卓」をお届けするために生まれました。日本全国から“本当においしいもの”だけ選りすぐり、作り手の情熱や生産地の魅力を、オンラインストア、実店舗、動画配信、イベントを通じてお届けしています。食べる人も、作る人も、届ける私たちも。“おいしいね!”の言葉で、つながる。おてもとは、そんな“幸腹”な時間が広がる場所でありたいと思っています。