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【特別コラボ区画品】OTEMOIMO 土付き ふぞろい べにはるか - ヤマブキファーム×OTEMOTO「OIMOTOプロジェクト」第一弾
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公開状況: (40 個)在庫あり

商品タイプ: 新鮮食材

販売元: ヤマブキファーム

ご予約前にご確認ください こちらの商品はご予約商品です。お届け予定時期:2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 こちらの商品は、大小ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。以下のような状態が見られる場合がございますが、いずれも品質には問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 サイズ混合:1本あたり約100〜1000gの、さまざまな大きさのさつまいもを取り混ぜてお届けします 梱包方法:段ボール梱包 鮮度を保つために土付きで発送します 強い農薬を使用していないため、虫食いがあることがあります 収穫の際についた傷があることがあります 配送中の衝撃でさつまいもが折れてしまうことがあります ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。 商品内容 内容: 茨城県産 土付き・不揃いさつまいも べにはるか OTEMOTOオリジナルレシピカード 内容量:箱込み5kg または 10kg 保存方法: 段ボール箱のフタを開けて風通しを良くし、直射日光を避けて保管してください。 保管の適温は13度前後です。可能な範囲で、暑すぎず寒すぎない場所で保管してください。 寒すぎると腐りやすくなります。冷蔵庫での保管はお控えください。 配送に関すること 発送時期:2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸 梱包: ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。 送料(税込み): 北海道・九州:550円 北東北(青森、岩手、秋田)、関西(滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山):150円 中国、四国:250円 沖縄:5kg箱1,100円 10kg箱1,500円   「OTEMOIMO」—それはいっしょに育てる、特別なおいもです OTEMOIMO(おてもいも)は、作り手と食べ手をつなぐ新しいさつまいもブランド。...

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奥出雲の仁多米
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公開状況: (16 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 奥出雲仁多米株式会社

配送に関すること 発送日:お支払から3営業日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸 梱包:段ボールでお届けします。 送料(税込):メーカー直送商品につき送料無料です。北海道、沖縄のみ660円(税込)がかかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   何杯でもおかわりしたい、一級品の美味しさ!   お米好きの方や地元民から絶大な人気を誇る、コシヒカリ「出雲國仁多米」。 米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しているお米です。 食感は「しっかり」「もっちり」。甘みが強く、味と香りが絶品です。   生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。 日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古くから堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。   おいしさの秘訣 1.ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約9割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 2.昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300m~500mにあり、稲作期間の後半(登熟期8月中旬~下旬)に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害(乳白)を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。 3.昔ながらの循環型農法で育てます。 奥出雲町では完熟堆肥の生産施設「堆肥センター」を建設し、全ての田んぼに堆肥を散布できるようシステムを整備しています。また、産地全体で循環型農業を行い、地元の資源を使った有機肥料を土づくりに使い「安全・安心」な仁多米づくりに取り組んでいます。  4.籾低温貯蔵で一年中新米の味をお届けします。 仁多郡カントリーエレベーターで籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾摺り・精米をしています。また、色彩選別機を玄米と白米の二段階で通し、厳選した仁多米だけをお届けしています。 ※籾のまま貯蔵することでお米の最適水分である14.5%~15.5%での貯蔵が可能です。また、ヌカに含まれる脂肪酸の酸化を抑制し食味低下を防ぎます。 引用元:奥出雲仁多米株式会社 資料より    仁多米LOVER ロシアン佐藤おすすめの食べ方 ロシアン佐藤:まずはそのまま白米で美味しさを味わって欲しいです。 次にお味噌汁や梅干し、お漬物など、シンプルなおかずと合わせて楽しんで。冷めても美味しいので塩おむすびも最高です!   新米の季節!とっておきの美味しさを味わってみて...

¥3,980
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