🟢ご注文10月25日（日）まで！八丈島グリーンレモン 八丈島「西浜農園」から、初秋の短い期間だけ楽しめるグリーンレモンをお届けします。 グリーンレモンは、青々しく弾けるような香りが特徴です。酸味にはキレがあり、すっきりとシャープな味わいを楽しむことができます。さらに、果皮には上質な苦味があり、ビターな大人の風味を感じられます。 サワーやハイボールに果汁を絞ったり、お料理の仕上げに使ったりと、さまざまな楽しみ方ができます。※グリーンレモンは果皮に苦味や渋みがあるため、フルーツとして果皮ごと食べるのには適していません。 もともと生産量が限られている八丈島レモン。グリーンレモンの出荷量はさらに少なく、手に入る時期は初秋のわずか1〜2ヶ月だけ。 この時期ならではの爽やかな香りと味わいを、ぜひお楽しみください。 ご予約前にご確認ください この商品はご予約商品です。 ご注文受付：10月25日（日）まで 出荷予定時期：10月下旬 商品内容 内容：八丈島グリーンレモン（ノンワックス）2kg 1玉あたり80g〜120g前後のレモンを、サイズを取り混ぜてお届けします。 大きさや果汁の量、酸味、苦味などには個体差があります。 目安として16〜25玉入りです。 多少の傷やシミがある場合があります。 産地：八丈島 保管方法： 新聞紙やキッチンペーパーにレモンを1玉ずつくるみ、ジップロックかビニール袋に入れて、冷蔵庫で保管すると長持ちします。 2週間程度はグリーンのまま、フレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 長期間保管すると黄色に色づきますが、自然な変化ですので、問題なくお召し上がりいただけます。 切った瞬間に広がる、青々しく鮮烈な香り 冬に旬を迎えるイエローの完熟レモンに比べて、小ぶりで可愛らしい早摘みのグリーンレモン🟢その特徴は、切った瞬間に広がる青々しい香りです。 ハリのある果皮には精油が豊富に含まれています。果皮の表面をすりおろすと、空間一帯にレモンのアロマが広がります。 完熟レモンとはまた違った、グリーンレモンならではの香りと味を楽しめるのは、初秋の短い期間だけ。市場にはほぼ出回らない、この時期限定の味わいです。 おすすめの楽しみ方 グリーンレモンは、果汁を絞ると爽やかな香りが広がります。強く引き締まった酸味とビターな大人の苦味を活かして、ドリンクからお料理まで、幅広くお楽しみいただけます。 お水や炭酸水に加えて果汁を絞ってお水や炭酸水で割るだけで、爽やかな香りとすっきりとした酸味をシンプルに楽しめます。 サワーやハイボールに果汁を絞って加え、仕上げに果皮の表面をおろし器で削って散らすと、香りがさらに引き立ちます。 ジントニックやクラフトビールにくし形に切って添え、軽くひねって香りと精油を加えて楽しむのがおすすめです。 魚介のカルパッチョやグリル肉に果汁の酸味が料理をすっきりまとめてくれます。果皮をすりおろすと、爽やかなアクセントになります。 エスニック料理にナンプラー・唐辛子・少量のお砂糖とグリーンレモンの果汁を合わせれば、エキゾチックな味わいに。ライムのようにお使いいただけます。 ハチミツや氷砂糖に漬けて果汁と果皮の香りが溶け込み、ほろ苦さのある爽やかなシロップに仕上がります。炭酸水で割ると、絶品のビターレモンスカッシュのできあがり！ 防腐剤・ワックス不使用。果皮までお使いいただけます 西浜農園では防腐剤やワックスを使用していません。 グリーンレモンは、果汁だけでなく果皮の香りも大きな魅力です。皮の表面をすりおろしてドリンクやお料理に加えたり、薄くスライスしてシロップに漬けたりと、果皮まで安心してお楽しみいただけます。 なお、グリーンレモンの果皮には苦味や渋みがあります。そのまま果皮ごと食べるよりも、すりおろしたり、香りづけに使ったりする食べ方がおすすめです。 ６年かけて育てる、八丈島レモン 生産量はわずか0.2％！希少なレモン 八丈島レモンの収穫量は島内全体で年間約15トン。これは国産レモン全体のわずか0.2％ほどにあたります。...

🍋ご予約前にご確認ください この商品はご予約商品です。 10月21日までのご注文：10月29日に出荷予定 ※出荷時期は前後する場合がございます。※ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。 贅沢レモンサワーエイト 『エイト』は東京都八丈島産の「八丈島レモン」と八丈島焼酎「情け嶋」の原酒をかけ合わせて生まれたレモンリキュールです。 「八丈島レモン」×「島焼酎」のホンモノのレモンサワー 「八丈島レモン」の酸味・苦み、「情け嶋」の原酒ならではの香りをダイレクトに味わうことができます。 甘くないので食事に合う 食事に合う、大人のレモンリキュールです。 情熱と愛情あふれるチームが届ける逸品 八丈島特有のレモンの生産を絶やさない！という情熱、八丈島への愛情、精度「この美味しさを全国に届けたい！」という熱い想いあふれるチームが製造・販売しています。 エイトの楽しみ方 「みんなでワイワイ」も、「リラックスタイムにゆっくり」も。 『エイト』は、特別なひとときにぴったりなレモンリキュールです。ひと口飲めば、あふれる“レモン感”が口の中に飛び込んできます。 おうちパーティーやBBQなど、みんなでワイワイ楽しむシーンにはもちろん、一日の終わりにゆっくり味わう一杯としてもおすすめです。 いろいろなシーンで十分にお楽しみいただけるよう、２本セットにしてお届けします。 まずはやっぱりレモンサワー 炭酸水で割るだけで、簡単に本格レモンサワーが完成します。 おすすめの割合は「エイト1：炭酸水3」。アルコール度数は約6％です。 レモンサワーを美味しく作るポイント 氷と炭酸水をグラスに入れる 後からエイトを注ぐ 混ぜずにそのまま飲む エイトと炭酸水がゆっくり混ざり合っていきます。最初はレモンの香りをダイレクトに味わうことができ、後半はすっきりとした飲み心地をお楽しみいただけます。 濃いめがお好きな方、薄めがお好きな方、それぞれお好みの割合で味わってみてください。 レモンサワーの楽しみ方〜上級編〜 レモンサワーの最後にちょろっと炭酸水を足し、1回だけ軽〜くステア すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。レモンの苦みが気になる方、アルコール初心者の方にもおすすめのテクニックです♩ カットレモンやミントを添える 見た目もお味もすっきり華やかに仕上がります。 エイト1本でグラス約8杯分のレモンサワーをお楽しみいただけます（グラス240ml）。 おすすめのペアリング エイトは甘くないので、お食事とのペアリングが抜群です。 オイル系のお料理（揚げ物・パスタなど） オイリーなお料理もエイトとのペアリングで軽やかに美味しく頂けます。 辛いお料理・スパイシーなお料理（餃子・チャーハンなど）八丈島の飲食店さんでは「青唐辛子」を効かせたお料理と一緒に提供されています。レモンと焼酎の旨味や甘みをより感じることができます。 他にも楽しみ方いろいろ 炭酸割り以外にも、さまざまな飲み方で楽しめます。 ロック...

🍋商品出荷について こちらの商品は、月に1回、毎月下旬に出荷いたします。次回出荷は10月末を予定しています。ご注文のタイミングにより、お届けまでお時間をいただく場合があります。※ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。あらかじめご了承ください。 贅沢はちみつレモンシロップ 東京都八丈島の西浜農園で収穫されたレモンの果汁と純粋はちみつだけをブレンドしたレモンシロップです。 希少な「八丈島レモン」を皮ごと使用 皮ごと丸ごとコールドプレスで果汁を搾り出しています。八丈島レモン特有の風味と、素材そのものの栄養素をそのまま閉じ込めたシロップです。 楽しみ方のバリエーションが豊富 シンプル素材のシロップです。いろいろな飲み物と合わせてお楽しみいただけます。炭酸で割ってレモンスカッシュ。お湯で割ってホットレモネード。紅茶やお酒にちょっと足してアクセントとして。アレンジ自由、バリエーション豊富です。 情熱と愛情あふれるチームが届ける逸品 八丈島特有のレモンの生産を絶やさない！という情熱、八丈島への愛情、そして「この美味しさを全国に届けたい！」という熱い想いあふれるチームが製造・販売しています。   はちみつレモンシロップの楽しみ方 上質なカフェタイムで心ほどけるひとときを 酸味がマイルドで特有の芳香がある八丈島レモン。はちみつの優しい甘さが加わって、心ほどける美味しさをお楽しみいただけます。 おうちでリラックスしたいときや、お仕事や勉強の合間のリフレッシュにもぴったりです。 おすすめの飲み方 お水で割ってレモネード 炭酸水で割ってレモンスカッシュ シロップは少し少なめがおすすめ◎氷をたくさん入れるとキリッと爽やかな味わいに！ お湯で割ってホットレモネード レモネードはシロップ少し多めがおすすめ◎ おすすめの割合は「シロップ１：お水または炭酸水２」。レモンの味わいをしっかり感じたい方はシロップを多めにして、1.5対2くらいでお試しください。その日の気分や好みに合わせて濃さはご調整いただけます♩ はちみつレモンシロップ１瓶で５〜７杯分のレモネードやレモンスカッシュをお楽しみいただけます（グラス180ml）。 他にも楽しみ方いろいろ 紅茶に入れてホットはちみつレモンティー ヨーグルトやレアチーズケーキにソースとしてかけても◎ ビールなどのお酒にちょい足しすると風味豊か！ 甘みのあるレモンソースとしてお料理に使うこともできます◎ 今シーズンの八丈島レモンはひときわ特別 "食べる"レモン「八丈島レモン」 『はちみつレモンシロップ』と『エイト』に使用されている八丈島レモンは「菊池レモン」と呼ばれる品種。レモンとオレンジの交雑から生まれたといわれる「マイヤーレモン」と同系統とされています。 一般的なレモンより酸味がマイルドで、果皮に特有の華やかな香りがあります。サイズがとても大きく、一般的な輸入レモンの約3倍ほどの大きさがあります。 生産量はわずか0.2％！希少なレモン 八丈島レモンの収穫量は島内全体で年間約15トン。これは国産レモン全体のわずか0.2％ほどにあたります。さらに、島内の生産者はたったの5名！ 希少で高品質なことから、八丈島レモンは有名ホテルのスイーツにも使用されています。 収穫まで6年。今年のレモンはひときわ特別 樹上完熟レモン（樹の上で完熟させてから収穫するレモン）は、苗植えから収獲まで6年もの歳月がかかります。 そして2025-2026シーズン、西浜農園では「量より質」に振り切った大胆な剪定を行いました。 果実の専門家から「枯れても知らないよ？」と言われたほど、思い切った判断。もしかしたら実がならないかもしれない。そんな不安と葛藤を抱えながらも、“もっとおいしいレモンを届けたい”という想いで決断したそうです。 そんな不安をよそに、八丈島の大地の力か、レモンの生命力か、木々はしっかりと実をつけてくれました。...

ヤマブキファームのべにはるか お芋の味がぎゅっと濃い🍠ねっとり、あまぁ〜い甘熟さつまいも 茨城県ひたちなか市の『ヤマブキファーム』から、今年もべにはるかをお届けします。 しっかり甘く、ねっとりとした食感。さつまいも本来の味を濃く感じられるのが、ヤマブキファームのべにはるかの魅力です。 収穫後すぐには発送せず、甘さが引き出されるまでじっくり熟成。食べごろを迎えたお芋を、鮮度を保つため土付きのまま産地直送でお届けします。 ロシアン佐藤が「とにかくみんなに食べてほしい」と推す、OTEMOTOの"推し"さつまいもです！ 期間限定！早期ご予約特典🎁 早めのご予約でちび芋プレゼント！ 11月中にご予約いただくと、「きみまろこ」または「シルクスイート」のちび芋がオマケでついてきます！ きみまろこ シルクスイート ちび芋は、大きさが理由であまり流通しないのですが、美味しさは通常サイズのお芋と変わりません。丸ごと焼いたり、蒸したり、お味噌汁や煮物に入れたりしてお楽しみいただけます◎ 特典内容：ご注文1箱につき、1つあたり100g前後の「きみまろこ」または「シルクスイート」3〜4つのオマケ付き🍠 対象：規格品を11月中にご予約いただいた方 ※ご予約先着順、なくなり次第終了となります※特典内容は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ヤマブキファームでは、畑にそのまま残されがちな小さなお芋も一つずつ収穫しています。 商品内容 茨城県産　土付きさつまいも　べにはるか 鮮度を保つために土付きで発送します 1本あたり200〜450g前後のさつまいもを取り混ぜてお届けします 内容量： 2kg（4〜10本入り） 5kg（11〜25本入り） 10kg（22〜50本入り） OTEMOTOストア特典： OTEMOTOオリジナルレシピカード オンラインお料理教室の視聴特典 以下のような状態が見られる場合がございますが、いずれも品質には問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 強い農薬を使用していないため、虫食いがあることがあります。 収穫の際についた傷があることがあります。 配送中の衝撃でさつまいもが折れてしまうことがあります。 ロシアン佐藤の推しさつまいも。推し農家。 抜群に甘くて美味しい。とにかくみんなに食べてほしい！ ロシアン佐藤です！私はヤマブキファームさんの干し芋が大好きで毎年購入しています。 「干し芋が美味しいなら生のお芋も美味しいに違いない」と、さつまいもを注文して焼き芋にして食べてみたところ、抜群に甘くて美味しくてびっくり。5kg箱が一瞬で空っぽになってしまいました！ ヤマブキファームさんのお芋のポテンシャルはズバ抜けていると思います。とにかくみんなに食べてほしいです！ ロシアン佐藤YouTubeライブで人気爆発！ 「飲める焼きいも」ライブで即日完売！ 2024年、ロシアン佐藤がYouTubeで「飲める焼きいも」を食べる生配信を行ったところ、OTEMOTOストアの在庫は即日完売。「注文したかったけれど、売り切れてしまった」というお声を多くいただきました。 それ以降、OTEMOTOストアの定番人気商品となったヤマブキファームのべにはるか。今年の販売数にも限りがあります。気になっている方は、ぜひお早めにご予約ください。...

いっしょに育てて、冬に食べる。 畑の成長を一緒に見守って、“自分も関わったおいも”が冬に届きます。 OTEMOTOの特別なおいもプロジェクト。美味しく食べるところまでご一緒しましょう🤲 🌱おいもの成長の様子をお届け 🗒️レシピカード付き 📦梱包ライブ配信（予定） 🍳オンラインお料理教室視聴特典付き 商品内容 茨城県産　土付き・不揃いさつまいも　べにはるか 鮮度を保つために土付きで発送します さまざまな大きさのさつまいもを取り混ぜてお届けします（1本あたり約100〜1000g） 内容量：箱込み5kg または 10kg OTEMOTOストア特典： OTEMOTOオリジナルレシピカード オンラインお料理教室の視聴特典 大小ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。以下のような状態が見られる場合がございますが、いずれも品質には問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 強い農薬を使用していないため、虫食いがあることがあります。 収穫の際についた傷があることがあります。傷部分から水分が抜け、表面が少しへこんで見える場合がございますが、品質には問題ございません。 配送中の衝撃でさつまいもが折れてしまうことがあります。 OTEMOTO特典🎁お料理教室を開催 OTEMOIMOご購入者全員に、オンライン料理教室の視聴URLをお届けします。おいもを美味しく食べるところまでご一緒できたらうれしいです◎ 東京で一緒にお料理をするイベントも企画中です🙌ゲストにヤマブキファームさんをお迎えしたいと思っています！ 決まり次第ご案内しますので、お楽しみに🤭※有料イベントとなります。 OTEMOIMOって？ 「OTEMOIMO」—それは、いっしょに育てる特別なおいもです OTEMOIMO（おてもいも）は、作り手と食べ手をつなぐ新しいさつまいもブランド。 ヤマブキファームさんのさつまいも畑にOTEMOTO専用区画をつくり、おいもを“いっしょに育てる”ところから始めます。 ＼こんなおいもです／   茨城県ひたちなか市の女性２人組農家「ヤマブキファーム」が育てる、おいもの味がとっても濃い「べにはるか」 OTEMOTO専用区画で育てる、数量限定・特別なおいも サイズ・形いろいろのおいもを土付きで直送。虫食いや収穫時の傷があることも。でも、美味しさには自信あり◎ OTEMOTOオリジナルレシピカード付き。おいもの楽しみ方をご提案！ NEW! オンラインお料理教室が視聴できる OTEMOIMOストーリー 作り手と食べ手をつなぐ『OIMOTO(おいもと)プロジェクト』 2025年、ヤマブキファームさん...