【OTEMOTOストア限定！お中元熨斗つき】八雲亭7本 特別ギフトセット

内容量 内容量： 国産うなぎ蒲焼2尾（1尾あたり180-200g前後、真空パック） 蒲焼きのたれ2本 保存期間：製造日より360日 保存方法：冷凍（-15°C以下）で保存してください 配送に関すること 追跡番号： 商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社： 佐川急便 梱包：内熨斗・ギフト箱でお届けします。 同梱：同梱不可です。 送料 (税込)：メーカー直送商品につき送料無料です。 北海道・沖縄のみ836円　　　　　　　　　　　　　　 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   限定30点。特別な贈り物に専門店仕様の国産うなぎを 10日間熟成させた、うなぎの蒲焼「熟撰」（冷凍） 飲食店向けの卸しを中心としている「熟撰うなぎ」を、数量限定で贈り物用にご用意いたしました。このうなぎは、銀座のすし店や、カナダ・アメリカの和食レストランなど、一流の料理人が信頼を寄せて選んでいる逸品です。一般にはあまり流通していません。 このうなぎを手掛けるのは、島根の漁業と地域の未来を育む、地元密着型のお魚屋さん「SOL JAPAN」です。 うなぎに負担が少ないように活締めし、１匹ずつ丁寧に血抜き。特殊な処理で表面の不要物がきれいに取り除かれているため、臭みがなく香り高いうなぎに仕上がっています。 最大の特徴は10日間の熟成！低温で寝かせることで、うまみが凝縮されます。旨味をたっぷり含んだ脂が、骨を通してうなぎの身全体に程よく回ります。 そして火入れの直前にさばきます。熟練の手焼きでふっくら焼き上げた後、急速冷凍。焼き立ての美味しさがそのまま閉じ込められています。 口の中に入れた瞬間、とろけるような舌触りでうなぎの身がほぐれます。脂がのっていて、皮部分まで柔らか。冷凍とは思えません。 素材の味が引き立つ、“さらりタイプ”の自家製蒲焼きだれ。 SOL JAPAN自家製の蒲焼きのたれは、甘じょっぱくてトロリとしたよくあるうなぎだれとは別物です。 特性だれは、香ばしく焼き上げたうなぎの骨をベースに島根県・カネモリ醤油さんの木桶仕込み醤油を合わせてつくられています。カネモリ醤油さんには100本以上の木桶がずらりと並びます。今となっては木桶でお醤油を醸造する蔵はとても珍しく、この蔵でしか出せない旨みと香りのあるお醤油がたれの風味に深みをもたらしています。 そこに、出雲伝統の料理酒「出雲地伝酒」や酒屋さんの本みりんが合わさり、サラリとした仕上がりです。水飴・増粘剤・保存料・化学調味料は一切不使用。自然の美味しさが際立っています。 あたたかいご飯に蒲焼きをのせて、自家製だれをサラリとかければ —— ご家庭で、専門店のような贅沢な「うな丼」が楽しめます。   届いて嬉しい、食べて"驚く"うなぎ蒲焼。冷凍ギフトの常識が変わります 10日間の熟成を施した「熟撰」うなぎは、ギフトに最適です。 食通の方にも「新発見」「新食感」を楽しんでいただけるうなぎです。また皮部分まで柔らかいので、お子様からご高齢の方まで美味しく召し上がっていただけます。...

内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 りんごドレッシング（ノンオイル）200ml 賞味期間:常温6ヶ月 ぽん酢しょうゆ 500ml 賞味期間:常温6ヶ月 青森スウィッチェル 300ml 賞味期間:常温1年 配送に関すること 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスに熨斗シールをつけてお届けします（名入れ不可です）。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料660円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   夏のご挨拶にぴったり。OTEMOTOストア限定の特別なギフトセットで、美味しさと健康を贈りませんか？ 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢ギフトセットです。OTEMOTOストア限定のラインナップでお届けします！ まろやかな酸味と自然な甘みが自慢！ご家族や大切な方への夏の贈り物に最適です。 暑い季節にぴったりな、爽やかで特別感のある贈り物をぜひどうぞ🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか？ 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適！「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」１本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため１歳未満の乳児に与えないでください。   カネショウと言えばこれ！酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪（ささめゆき）』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。...

追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：日本郵便 梱包： 化粧箱に入れ、内熨斗と包装紙でお包みします。破損防止のため、緩衝材で保護してお届けいたします。 レモンリキュール『エイト』１本用の専用化粧箱は付属しておりません。あらかじめご了承ください。 送料（税込み）：1,200円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   食事に合う贅沢レモンサワーエイト 『エイト』は、東京都八丈島産の「島レモン」と八丈島焼酎「情け嶋」の原酒をかけ合わせてつくられた、レモンリキュールです。 「八丈島レモン」×「島焼酎」のホンモノのレモンサワー 『エイト』は、「島レモン」の酸味・苦み、「情け嶋」の原酒ならではの香りをダイレクトに楽しんでいただけるレモンリキュールです。 甘くないので食事に合う 『エイト』は甘くない、食事に合うレモンリキュールです。 情熱と愛情あふれるチームがつくる、想いのつまった逸品 「八丈島特有の産業であるレモンの生産を絶やさない」という情熱と、島の産物に対する愛情あふれるチームが『エイト』をつくっています。エイトを全国へ届けたいという熱い想いがつまった逸品です。   OTEMOTOストア限定！150セット限りの特別ギフト。お酒好きの方への特別な贈り物に OTEMOTOストアで大ヒットしたレモンリキュール『エイト』が、ギフト仕様で数量限定登場！ パッと目を引く鮮やかなレモン色と希少な八丈島レモンの味わいが特徴的で、定番とは一味違うこだわりの贈り物として喜ばれます。 ご購入いただけるのはOTEMOTOストアだけ。 大切な方への夏のご挨拶に、“特別感”のあるギフトをぜひどうぞ！   2025シーズン島レモンのフレッシュな味わい 2025年に収穫された希少な八丈島レモンで仕込んだ、フレッシュなレモンリキュール『エイト』をお届けします。 生産量が限られているため、今シーズンのご注文は近日締め切り予定。『エイト』でしか味わえないホンモノのお味を、この機会にぜひお楽しみください。※ギフトシーズン中は通常商品の注文をお休みさせていただきます。 毎年異なる島レモンの風味を楽しめる『エイト』は、リピーターの方にも今年ならではの味わいをお楽しみいただけます。（5月6日までのご注文分は2024年収穫レモン使用の商品をお届けしました。）   みんなで、一人で。特別なひとときにぴったりな『エイト』 『エイト』をひと口飲めば、あふれるレモン感が口の中に飛び込んできます。特別な味わいをじっくり楽しんでみてください。 『エイト』はお友達とのおうちパーティーや夏のバーベキューなど、みんなでワイワイ楽しむシーンにぴったり。「このお酒初めて見た！おいしい！どこの？」と話題になること間違いなしです！ 一日の終わりに自分へのご褒美としてじっくり味わうのもおすすめ。週末の一人飲みなど、リラックスして味わってみてほしいお酒です。 いろいろなシーンで十分にお楽しみいただけるよう、２本セットにしてお届けします。   おすすめの楽しみ方を八丈島で聞いてきました！ レモンリキュールに炭酸水を加えることで、簡単にレモンサワーができあがります。ご自宅で楽しめるから、濃いめがお好きな方も薄めがお好きな方もいろいろな割合でお試しいただけます。 おすすめの割合は、１対３（エイト対炭酸水）。『エイト』は非常に比重が重いリキュールなので、たっぷりの氷と炭酸水を入れたあとに『エイト』を注いであげるのがおすすめです。注いだ後はステアせずに（混ぜずに）そのままお飲みください。ゆっくりとエイトが炭酸水と混ざり合っていく様子を目でもお楽しみいただくことができます。口に含むとまず、『エイト』のレモンの香りを鼻と舌でダイレクトに感じることができます。そのあと、ゆっくりと飲んでいくと徐々に炭酸水と混ざり合い、すっきりとした飲み心地をお楽しみいただけます。（アルコール度数：６％程度） １本から約８杯分のレモンサワーをお楽しみいただけます。（グラス：240ml）お呼ばれしたおうちパーティーや、週末の一人のみなど、いろいろなシーンで十分にお楽しみいただけるようセットにしてお届けいたします。 おすすめの飲み方...

　×２ 穴子入りごぼう巻　×1   配送に関すること 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   贈って喜ばれる、山陰ならではの厳選・練り物ギフト 寿隆蒲鉾の「しめ鯖かまぼこ」と「穴子入りごぼう巻」は、どちらも職人の手仕事と地元の食文化が詰まった逸品。見た目はシンプルながらも、手間ひまを惜しまない製法と驚きの美味しさで、贈って喜ばれるギフトです。魚好きの方はもちろん、珍しい美味しさを楽しみたい方にもぴったり。冷蔵庫で冷やしてそのまま切るだけで楽しめる手軽さも、夏の贈り物として喜ばれる理由のひとつです。」   全国の催事で大行列 　OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって一つ一つ丁寧に丹精込めて作られる、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまう大人気商品になったそうです。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまうと美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。   おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った...