OTEMOTOストア

寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味を厳選しました。〜12月19日の期間のみ、期間限定で「いかかまぼこ」が入った特別なセットで販売しております！ とっても貴重な「いかかまぼこ」、その貴重さゆえに"数量限定"となっているため、オンラインでの取り扱いは、なんと『OTEMOTOストアだけ！』とのこと。１年に１回だけ販売する、貴重な貴重な「いかかまぼこ」をぜひ、この冬のとっておきのギフトにお選びください。 ＜セット内容＞ いかかまぼこ しめ鯖かまぼこ 穴子入りごぼう巻 この商品は予約商品です。お届け予定時期：2024年12月2日〜商品の発送がお届け予定時期と前後することがあります。あらかじめご了承ください。 季節商品および数量限定商品のため、販売期間が限られています。販売期間：2024年11月26日〜12月19日   １年のうち今だけ販売！12月限定「いかかまぼこ」 国産の高級船凍スルメイカ（船上で急速冷凍するため新鮮な状態を保つことができています）をまるまる１個使用して手づくりした、まるで「イカ飯のようなかまぼこ」です。スルメイカは肉厚で大きく、その触感を存分に楽しんでいただけます。 スルメイカの胴体に、ゲソをたっぷり練り込んだすり身をパンパンに詰め込み、じっくりと蒸し上げています。旬の今の時期だけ数量限定・期間限定で販売しているとても貴重な商品です。 主原料の国産スルメイカ いかかまぼこの主原料であるスルメイカの価格は高騰しており、今年は過去最高値を更新しています。国産のスルメイカは減少傾向にあり、全く獲れていません。そのような現状でも、皆さまに、クオリティを落とさず美味しい「いかかまぼこ」をご提供しようとしていますが、とても厳しい状況が続いています。そんな貴重なスルメイカをふんだんに使用した、まるでイカ１杯まるごとを食べているような贅沢気分を味わえる逸品です。今しか食べられない貴重な「いかかまぼこ」をぜひこの機会にお楽しみください。（実はこのスルメイカ、過去最高額で購入されたそうです🥺） おすすめの食べ方 10mmにスライス（輪切り）して食べていただきます。まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。その次は「マヨ×醤油」（マヨネーズ７：醤油３）をつけてお楽しみください。その他にも、「マヨ×わさび」「マヨ×一味」、生姜醤油もとても合いますのでお試しください！ 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った しめ鯖かまぼこ そのまま食べたあとは、少し炙って日本酒と合わせていただくのもとってもオススメです。火が入りすぎないように表面だけを炙るのがポイントです。 甘じょっぱな味にリピーター続出「穴子入りごぼう巻」 国産のフレッシュごぼうを芯にした穴子入りのすり身を、寿隆自慢の「のやきちくわ」で包んで成型し、こんがり揚げて、甘辛く仕上げました。フレッシュなごぼうを使っているため、香りがよく、固くなりすぎない、程よいごぼうの歯ごたえも楽しんでいただけます。...

＼ クリスマス会のお知らせ ／ こんにちは、ロシアン佐藤です👾今年のテーマは「THEクリスマス会」です！子どものときに体験したワクワク楽しいみんなで集まったクリスマス会の雰囲気を、おとなになった今もう一度味わえる、そんなイベントをみんなで企画しました。 おとなになっているのでお酒もあるんだけど、童心にかえったつもりでみんなで楽しみましょう！待ってるよー！！   イベント概要 ロシアン佐藤と一緒にOTEMOTOの？でクリスマス会を行うイベントです。当日はオリジナルメニューのお食事やお菓子をご用意しています。一緒に楽しくお話してクリスマスを楽しみましょう！ 出演：ロシアン佐藤 チケット販売期間： OTEMOTO会員様先行販売：11月20日(水) 20:00〜 11月21日(木) 23:59 一般販売：11月22日(金) 12:00〜 12月8日(日) 23:59 ※お茶会チケットは12月15日(日)23:59まで受付予定 チケット代： お食事会チケット（フードチケット・乾杯ドリンク・クリスマスギフトボックスつき）/ １時間制： 6,600円 お茶会チケット（お菓子・ホットドリンクつき）/ 45分制： 2,200円   イベント日時 2024年12月21日(土)、22日(日) ２日間開催　 12/21(土) ：10分前受付開始 ①11:00-12:00 （お食事会） ②13:00-13:45 （お茶会） ③17:00-17:45 （お茶会） ④19:00-20:00 （お食事会）...

この秋、東京・台東区に『OTEMOTOの？』という新店舗がオープンします。NEWオープンを記念して、ロシアン佐藤とあごうちゃんが『はぐもん』Tシャツをリメイクしました。 この商品の発送は10月下旬を予定しております。ご注文が多数の場合、梱包作業をライブ配信でお届けする予定です。すべて手作業で印刷しているため、個々の商品に若干の違いがございます。サイズはSとMの2サイズ展開となっております。予めご了承ください。   限定60枚「OTEMOTOの？」オープン記念Tシャツ ロシアン佐藤自らがデザインした『はぐもん』Tシャツ。ファンの間でおなじみの、ロシアン佐藤オリジナルグッズです。 実はこのTシャツ、OTEMOTOストアでの取り扱いを一時休止しており、ファンの皆さんから度々お問い合わせを頂いておりました。 皆さんから愛着を持っていただいているこのTシャツが、今回満を持して「OTEMOTOの？」オープン記念Tシャツとして生まれ変わりました！大変お待たせいたしました。 Mサイズ着用 『はぐもん』Tシャツ背中面にロシアン佐藤オリジナルの新規デザイン 本商品は、ロシアン佐藤オリジナルグッズ『はぐもん』Tシャツ（デニムカラー）のリメイクです。「OTEMOTOの？」のオープンを記念してロシアン佐藤自らが手がけたオリジナルデザインを、背中面に施しました。 ロシアン佐藤とあごうちゃんが自ら１枚１枚手刷り さらに、本商品はロシアン佐藤とあごうちゃんが全て手刷りしました。 全60枚それぞれが微妙に異なる、世界でただ一つのTシャツです。これまでの皆様への感謝の気持ちを込めて特別に作り上げた逸品を、ぜひお楽しみください。 2024年9月18日、ロシアン佐藤の39歳のお誕生日に60枚すべてを製造しました。 製作協力：アートを通して人をゆるやかにつなげる”場”『gallery kissa』東京都台東区浅草橋3-25-7-4Fhttps://gallerykissa.jp/ 限定60枚！シリアルナンバー入り特別カード付き 本商品は、限定60枚での販売です。今後同一商品を製造する予定はありません。気になる方はお早めにお買い求めください。 Tシャツ１枚につき、シリアルナンバー入りの特別カードが１枚付属します。カードにはロシアン佐藤のデザインコメントが記載されています。このデザインにこめたロシアン佐藤の想いをお届けできれば幸いです。 東京・台東区『OTEMOTOの？』では実物をご覧いただけます 本商品は、OTEMOTOストアでのオンライン販売と、東京・台東区の『OTEMOTOの？』店頭での取り扱いとなります。 『OTEMOTOの？』では実物をご覧いただくことができ、店頭価格は¥4,630（別途送料）となります。この機会に是非『OTEMOTOの？』に足を運んでみてくださいね。 表面はおなじみの『はぐもん』デザイン 表面は従来通りの、ロシアン佐藤がデザインしたポップなモチーフです。 ロシアン佐藤デザインコメント： 「みんなもお腹が空いたらイライラしちゃうよね？　でも美味しいものを食べたら、なんだかんだ笑顔になるよね！　ということで、大きな口で何でも食べちゃう！MONSTERな大口をポップなデザインに仕上げました！」 『はぐもん』は『HANGURY MONSTERS』こと、ロシアン佐藤ファンの愛称です。   OTEMOTOの未来へ！ OTEMOTOは、オンラインとオフライン、デジタルとリアルを結びつけ、進化を続けています。その中で『OTEMOTOの？』は、様々なコンセプトに変化する独特の業態を展開していきます。 OTEMOTOのダイニング 季節ごとに変わるメニューを提供する予約制レストランです。 OTEMOTOのカフェ仕事、勉強、読書、または単にぼーっと考え事をしたいときにご利用いただく、時間制カフェです。 OTEMOTOのマーケット 食品やギフト、グッズなど、OTEMOTOストアの商品や店舗限定の特別アイテムを取り揃えています。 OTEMOTOのレンタルルーム 他の事業者向けにスペースを貸し出します。 「YouTubeなどのメディア」「イベント」「OTEMOTOストア」「はてな」という4つの要素を連携させて、皆さまに一貫したメッセージをお届けしていきたいと考えています。 その具体的なメッセージの一つとして、今回この記念Tシャツが完成しました。...

おいもの味がぎゅっと濃い『ヤマブキファーム』のねっとりあまぁ〜い「べにはるか」 とても甘くて、ねっとりとした食感が特徴のさつまいも「べにはるか」。茨城県ひたちなか市の女性2人組農家『ヤマブキファーム』が、愛情をたっぷりそそいで丁寧に育てました。 『ヤマブキファーム』の「べにはるか」はおいもの味が濃く、さつまいも本来の味をしっかり感じることができます。その美味しさは、全国の様々なさつまいもを食べ比べする焼き芋専門店が「ブランド化したほうがいい」と持ちかけるほど。 収穫から1〜2か月間熟成させて、べにはるかの甘さと風味が最大限に引き出されたタイミングで発送します。鮮度を保つために土付きのまま、産地直送でお届けします。 そのまま焼いて「焼き芋」、蒸して「ふかし芋」など、おいも自体が甘くて美味しいので、簡単手間いらずの調理で最高に美味しいさつまいもを楽しむことができます。 さつまいもご飯やポテトサラダ、お味噌汁やカレーの具材として、スイートポテトや大学芋など、お好みの食べ方で秋の味覚をお楽しみください。1本200～500gで、毎日のお料理で使いやすいサイズです。 この商品は予約商品です。お届け予定時期：2024年12月下旬商品の発送がお届け予定時期と前後することがあります。あらかじめご了承ください。 季節商品につき、販売期間が限られています。販売期間（予定）：2024年11月〜2025年3月今年の生産量は決まっているため、上限に達した時点で販売を終了することがあります。 強い農薬を使用していないため、少量の虫食いがあることがあります。収穫の際についた傷があることがあります。品質に問題はなく、美味しくお召し上がりいただけます。 新企画「OTEMOTOオリジナルレシピカード」付き ヤマブキファームの「べにはるか」から、新しく「OTEMOTOオリジナルレシピカード」企画が始まります。 OTEMOTOプロジェクトは食品の背後にあるストーリーや食べ方のハウツーを皆さんにお伝えることで、食品を作る人と食べる人を繋ぎ、コミュニティを築きたい、そう考えています。 その一つの形として、ロシアン佐藤とあごうちゃんが長年温めていたのが、オリジナルレシピを皆さんにお届けする構想です。今回「レシピカード」として形に仕上げました。 第一弾はヤマブキファームの「べにはるか」。このおいもを皆さんに美味しく召し上がっていただくために、ロシアン佐藤が特製レシピを完成させました。ロシアン佐藤オリジナルデザインで、皆さんのもとへお届けします。 ぜひヤマブキファームの「べにはるか」でレシピカード記載のお料理を作ってみて、OTEMOTOの味をご自宅で再現してみてください。 オリジナルレシピカードの企画は今後長く続けていく予定です。めざせ、レシピカード完全コンプリート！   【先着60名様限り】OTEMOTOストア特典「シルクスイート」ちびいもがついてくる OTEMOTOストアで「べにはるか」5kg箱 / 10kg箱をお買い上げいただいた方限定で、「シルクスイート」のちびいもがついてきます！ ちびいもは、収穫に手間がかかるうえになかなか買い手がつかないので、多くの農家さんが畑にそのまま捨ててしまいます。ヤマブキファームでは、今シーズンからそんなおいもも収穫することに。 シルクスイートはその名の通り、絹のような舌触りでしっとりとしたさつまいも。人気の品種ですが「べにはるか」と比べると生産量が少なく、希少です。小さくても普通サイズのおいもと変わらない美味しさですよ。 1つあたり100g前後の「シルクスイート」が5つほどついてきますので、「べにはるか」とのプチ食べ比べもお楽しみいただけます。お好みのさつまいもを研究してみてくださいね。   今だけの季節商品！今シーズンを逃したらまた来年です さつまいもは季節商品のため、販売期間が限られます。販売期間（予定）：2024年11月〜2025年3月今シーズンを逃したら、また来年のご案内となります。気になる方はお早めのご注文を。 お野菜ですので、その年の気候などによってもお味が変わります。今年のさつまいもは今年だけ。この季節ならでは、今年ならではの「べにはるか」をぜひお買い求めください。   ロシアン佐藤の推しさつまいも。推し農家。 抜群に甘くて美味しい「べにはるか」。とにかくみんなに食べてほしい！ ロシアン佐藤です！私はヤマブキファームさんの干し芋が大好きで毎年購入しているのですが、「干し芋が美味しいなら生のおいもも美味しいに違いない」と、昨年初めてさつまいもを注文してみたんです。 焼き芋にして食べてみたところ、抜群に甘くて美味しくてびっくり。5kg箱が一瞬で空っぽになってしまいました。（今年は迷いなく10kg箱を予約注文しました。）ヤマブキファームさんには「良いオーブンをお使いなんですか？」と聞かれましたが、一般的な家庭用オーブンで焼いたので、やっぱりヤマブキファームさんのおいものポテンシャルがズバ抜けているんだと思います。 とにかくみんなに食べてほしいです！ （動画ではヤマブキファームさんの干し芋を食べています。干し芋は人気すぎて即完売なので、OTEMOTOストアでの取り扱いはありません🥺） ヤマブキファームさんと一緒にさつまいも掘り 美味しいおいもをOTEMOTOストアの食べ手さんに届けたいと思ったので、今年の10月頭にヤマブキファームさんの農場にさつまいも掘り体験に行かせてもらいました。 ツル狩り、選別、コンテナ詰めを体験させてもらって、ヤマブキファームさんのこだわりをたくさん教えてもらいました。ヤマブキファームさんのこだわりや情熱が、おいもの美味しさに繋がっていることがよくわかりました。 さつまいも掘り体験の様子は動画にしたので、よかったら観てみてください。もしかしたらロシアンが掘ったおいもが皆さんの手に渡ることもあるかもしれません。（ロシアンが掘ったのはヤマブキファームさんが生産されているおいものうちの、わずか一部です🥺）  ...

OTEMOTOオリジナルレシピカード 極厚だしたまケチャサンド 白だし100ml 1本 皮・種まるごとトマトソース160g 1本 ※レシピで使用するすべての材料がそろったキットではありません。基礎調味料やその他食品など、皆さんご自身で準備いただく材料が含まれるレシピとなっております。あらかじめご了承くださいませ。   配送に関すること お受け取り日：12月21日（土）22日（日）クリスマスイベントでの店頭受け取り商品となります。事前にオンラインでご購入いただき、店頭でお渡しさせていただきます。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。

燻製の概念が覆る！とろける美味しさの「鯖とろスモーク」 脂の乗ったサバを丁寧に燻製して作られる、丸上商店の「鯖とろスモーク」。 日本全国の特産品が集まる、全国商工会連合会主催のコンテスト「buyer’s room AWARD2020」にて金賞を受賞。 燻製でありながら、とろけるように柔らかいのが特徴で、脂ノリはまさにサバ界の大トロ！地味な見た目を裏切る、 一度食べたら忘れられない“記憶に残る味と香り”です。  毎月、個数限定商品です。「3枚セット」は20個、「5枚セット」は10個です。 ●１０月２５日～１０月２８日 の期間は発送が停止いたしますため、お届けが遅くなる場合がございます。ご不便をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。   丸上商店のこだわり 島根県松江市にある水産加工会社の丸上商店は、冷凍で仕入れたサバを半解凍して三枚におろすところから全て自社加工しています。 手作業で丁寧に行われる三枚おろしの作業では、腹骨なども丁寧に取ると同時に、キズがあるものや不良品を除去。その後、新鮮なうちに塩水につけ、水分を切ってから冷凍保管することで菌の繁殖を抑えます。 燻製の工程では、必要な分だけを解凍。表面のドリップを丹念に拭き取ってから、自家製の燻製機を使い、桜のチップで燻します。燻した後は粗熱をとり、冷蔵庫でひと晩休ませ薫香を落ち着かせます。 ポイント１：保存料・着色料・化学調味料不使用 原料は旬のノルウェーサバを使用し、味付けは塩のみというシンプルさ。キツすぎない程よい塩味で、保存料・着色料・化学調味料不使用。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。 ポイント２：塩抜きの工程を省くことで脂と旨味を逃さない 一般的に燻製は、強めに塩漬けし、水洗いして塩抜きした後、表面の水分を乾燥させてから燻します。 「鯖とろスモーク」は、最初から適度な塩味をつけることで塩抜きの工程を省き、魚の脂と旨味を逃しません。  燻製とは思えない、驚きの“ふわとろ”食感！ 燻製は身がしまって硬くなりがちですが、「鯖とろスモーク」は水分量が多く、ふんわりとろけるような食感。一口ごとに芳醇な香りと旨みが口いっぱいに広がります。魚特有の生臭さがないので、魚の臭いが苦手な方にもおすすめできる商品です。   おすすめの食べ方 しっとり食感の「鯖とろスモーク」は、ご飯のおかずにぴったり。サバの旨みと程よい塩味が白米に合い、何杯でもおかわりしたくなります。お茶漬けにするのもおすすめ。 もちろん洋酒やチーズとも相性抜群！和洋問わず、食卓に馴染んでくれます。 アレンジレシピも楽しんで そのまま食べるだけでなく、様々な料理と相性のいい「鯖とろスモーク」。サラダや蕎麦にのせるだけで、いつもの料理がごちそうに。パスタにしたり、サンドイッチに挟んでも美味しいです。 丸上商店の公式サイトでもいくつかアレンジレシピを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。 丸上商店公式サイトはこちら http://sabatoro.ptu.jp/index.html   関連動画 内容量 内容量：サバ半身（腹骨除去済）１枚あたり 130ｇ～170ｇ が、お選びいただいた枚数分、入っています。保存期間：冷凍で３ヶ月賞味期限：解凍後１ヶ月を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日：お支払から３営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便...

体にやさしく美味しく時短。トマトソース＆万能たれのセット ​​トマトの美味しさを丸ごと味わえる「皮・種まるごとトマトソース（小瓶）」と、1本で料理の味がととのう「いりすの丘のたれ」の各2本セット。  基本原材料は地元・島根県産。化学調味料や保存料などを使用せず、原材料の加工からラベル貼りに至るまで、全てが手作りです。素材の旨味と栄養、ひかわ食品加工株式会社のみなさんの愛情がギュッと詰まっています。 ※2024年6月24日より使用するトマトが変更になり、さらに濃厚になりました。ぜひご賞味ください。 濃厚な旨みと甘み「皮・種まるごとトマトソース」 栄養豊富な皮・種を廃棄せず、トマトをまるごと余すところなく使ったトマトソース。オリジナルの機械を使って皮・種をペースト状にし、果肉と一緒に長時間煮込むことで奥深く、濃厚な味わいのソースに仕上げました。 美味しさも栄養素も全部丸ごと1瓶に 加工する段階で廃棄されてしまいがちなトマトの皮や種には、リコピンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。 ひかわ食品加工株式会社では、特別な機械を導入することで、栄養素を多く含む皮や種も丸ごとソースに使用できます。果肉だけでは味わえないような深いコクや甘み、旨みが凝縮されています。さらには、食品ロス・廃棄ロスの削減にもつながっています。 トマトソース・ケチャップ代わりに使えば美味しさグレードアップ オムレツやオムライスなどのたまご料理や、ミートソースやナポリタンなどのパスタ料理に。濃厚なので、ごはんや麺にしっかり味が絡みます。 ハンバーグなどの肉料理や揚げ物のソースとして使ったり、スープなどの隠し味、ちょい足しに使っていただくのもおすすめ。 酸味がマイルドで甘めの味わいなので、大人はもちろん、お子様にも喜んで食べてもらえますよ。   この1本で味が決まる「いりすの丘のたれ」 斐川町の特産品である出西生姜のほか、島根県産のたまねぎ、ニンニクを原材料に使用した、こだわりのたれ。 その他、醤油や味噌、りんごなどの様々な材料をバランスよく配分。深い旨みと味わいが感じられる万能たれです。 焼肉や炒め物に大活躍。唐揚げの下味にも！ 焼き肉など肉料理のたれとして使ったり、焼き飯や回鍋肉など炒め物の味付けに。他の調味料を使わなくてもこの1本で味が整うのがうれしいポイントです。 唐揚げの下味に使っていただくのもおすすめ。鶏肉に本品を30分程度もみ込んでから片栗粉をつけて揚げるだけで、簡単に美味しい唐揚げが作れます。   忙しいあなたの心強い味方に！   “安心・安全で美味しい”をモットーに作られる、様々な料理に活用できるトマトソースと万能たれ、そして短い茹で時間でも本格的な味わいが楽しめる生パスタのセット。このセットがあれば、忙しくて料理に時間がかけられないという方でも、簡単に美味しい手料理を作ることができます。 “料理時間が時短できた分、家庭のだんらんやゆとりに時間がむけられる”そんなあたたかな想いも、この商品には詰まっています。大切な方への贈り物にもきっと喜んでもらえるはずです。 ひかわ食品加工が生み出す“美味しい”の裏側   ひかわ食品加工株式会社は、高齢者の方を積極的に採用し、商品作りを行っています。自然豊かな出雲市斐川町という場所、そして経験豊富なシルバーの皆さんの細やかで丁寧な手仕事が、美味しい商品を産む秘訣。 現地で和気あいあい・いきいきと働かれる姿は、ソースやたれの味そのものを象徴するかのようでした。ぜひ、出雲市斐川町で作られる、やさしくてあたたかい雰囲気をご家庭で味わってみてください。 関連動画 （旧パッケージのトマトソースも登場します） 内容量 皮・種まるごとトマトソース（160g）２本賞味期限：1年8ヵ月 いりすの丘のたれ（220g）２本賞味期限：1年8ヵ月 配送に関すること 発送日：お支払から７営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認やお届け日時を指定ができます 運送会社：ヤマト運輸 梱包：ギフトボックスでお届けします...

リピーター続出！一度食べたら虜になる「サラダ醤油」    お醤油？いいえ、ノンオイルドレッシングです。 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油の「サラダ醤油」。 一見すると醤油に見えますが、実はこちらはノンオイルタイプのドレッシング。そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品！リピーター様も多く、“大きいサイズを作ってほしい”という要望に答え、こちらの900mlのお徳用ボトルが誕生しました。   買えるのは直売ショップと公式通販、OTEMOTOだけ！ ファンが多い「サラダ醤油」ですが、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレアな商品。“この美味しさをもっとたくさんの人に伝えたい”という想いから、この度OTEMOTOストアでも販売させていただくことになりました！ 大きいサイズ、使い切れるかな……という心配も必要ないほど、毎日のお料理に万能にお使いいただけます。料理のレパートリーもぐんと広がるので、1本常備しておいて損はありませんよ。   美味しくて万能！「サラダ醤油」の魅力 ノンオイルタイプだからヘルシー！ 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。   サラダに豆腐にハンバーグ。醤油やポン酢代わりに色々使える 醤油ベースなので、醤油代わり・ポン酢代わりにもなり、色んな料理に使いやすいのが魅力的。 商品名の通り、野菜サラダにかけていただくのはもちろんですが、お豆腐やハンバーグなどにも相性ばっちりです！肉料理や魚料理に使ったり、野菜炒めにもおすすめ。 幅広いお料理にお使いいただけますよ。 ロシアン佐藤のベスト・ノンオイルドレッシング！   マイルドな酸味でやみつきになります♪ 私が一番大好きなノンオイルドレッシングに君臨する「サラダ醤油」！お魚やお豆腐などにかけるのもおすすめ。 その他には、野菜炒めの仕上げにお醤油のかわりにかけると爽やかで甘みと旨味のある野菜炒めがすぐに完成します。つけダレ、かけタレとしても活用できるので調味料としても万能です！ YouTubeチャンネル、ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』では、「サラダ醤油」とおろし生姜だけで豚肉の生姜焼きを作ってみました。 とっても美味しくできたので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。   株式会社井ゲタ醤油について 大正元年創業の島根県出雲市にある老舗醤油・調味料メーカー、井ゲタ醤油。 厳選した原料と出雲の名水を使い、110年以上も昔ながらの伝統的な製法を守りながら、現在では100種類以上の商品を展開。食品添加物・無添加のゆびきりげんまんシリーズや、たまごかけ醤油、しじみ醤油などの人気商品を生み出しています。 “おいしいね”を今日も明日もこれからも……とスローガンを掲げ、笑顔溢れる食卓を想いながら、原料一粒一粒に真心を込めた醤油造りを行っています。 関連動画 内容量 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 900ml賞味期限： 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること...

私たちの大好きな「仁多米」をみなさまの元へ！ ロシアン佐藤オリジナルパッケージにて、しいたけ醤油・のどぐろひつまぶしと共にセット販売した「出雲國仁多米」。おかげさまで、たくさんの反響をいただき、この度、単品での販売をOTEMOTOストアですることになりました！    お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。   生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古くから堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。   仁多米のおいしさの秘訣 １．ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約９割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 ２．昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300ｍ～500ｍにあり、稲作期間の後半（登熟期８月中旬～下旬）に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害（乳白）を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。 ３．昔ながらの循環型農法で育てます。 奥出雲町では完熟堆肥の生産施設「堆肥センター」を建設し、全ての田んぼに堆肥を散布できるようシステムを整備しています。また、産地全体で循環型農業を行い、地元の資源を使った有機肥料を土づくりに使い「安全・安心」な仁多米づくりに取り組んでいます。  ４．籾低温貯蔵で一年中新米の味をお届けします。 仁多郡カントリーエレベーターで籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾摺り・精米をしています。また、色彩選別機を玄米と白米の二段階で通し、厳選した仁多米だけをお届けしています。 ※籾のまま貯蔵することでお米の最適水分である14.5%~15.5%での貯蔵が可能です。また、ヌカに含まれる脂肪酸の酸化を抑制し食味低下を防ぎます。 引用元：奥出雲仁多米株式会社 資料より    仁多米LOVERロシアン佐藤おすすめの食べ方 ロシアン佐藤：まずはそのまま白米で美味しさを味わって欲しいです。次にお味噌汁や梅干し、お漬物など、シンプルなおかずと合わせて楽しんで欲しい。冷めても美味しいので塩おむすびも最高です！     これから新米の季節！とっておきの美味しさを味わってみて 籾低温貯蔵により、一年中美味しく食べられる仁多米ですが、新米の時期の美味しさはやっぱり格別。お米が好きな方はもちろん、ご家族や大切な人と一緒に味わって、美味しさの感動をシェアして欲しいです。  生産者さんの並々ならぬ努力と、てんこ盛りの愛情がいっぱい詰まった「出雲國仁多米」。“すべての人に幸腹な食卓を届ける橋渡しになりたい”と考える私たちが、自信を持っておすすめする商品です。ぜひこの機会に、味わってみてください。   関連動画 配送に関すること 発送日：お支払から２営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸 梱包：段ボールでお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください...

愛され続けるには理由がある。老舗醤油屋の味比べ5本セット 地元民なら誰もが知っている。ソウルフードならぬ“ソウル醤油” 出雲大社のお膝元・島根県出雲市で、145年以上こだわりの製法で醤油をつくり続けている老舗醤油店、高砂醤油の醤油と白だしのセットです。 「紅梅」は昭和8年の製造以来、変わらぬ美味しさで親しまれている、いわば出雲の“ソウル醤油”。その他、しじみや出西生姜、あご（トビウオ）など島根県内の産品を使ったこだわりのだし醤油と白だしをセットにしています。 自然豊かな出雲の恵みを活かしてつくられる伝統の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。   お試しにもちょうどいいサイズ。一人暮らしの方やギフトにも♪ いずれも100mlという小ぶりなサイズなので、いつも使っている醤油が既にあるご家庭でも気軽にお試しいただけます。また、大きい醤油瓶だとなかなか使いきれない……という一人暮らしの方や、プレゼントにもぴったり。 いつもの醤油との味の違いを楽しんだり、それぞれの味を比べてみたり。個性豊かな5種類は、毎日の食事をさらに美味しく、賑やかにしてくれますよ。   とろりと濃厚で甘みのある醤油「紅梅」  魚の美味しさを引き立てる出雲伝統の味 出雲では刺身醤油の定番として広く親しまれている「紅梅」。先代が「さいしこみしょうゆ」発祥の山口県で修行し生まれた、伝統ある醤油です。 名前の由来は、初めて製造した時に庭の紅梅がきれいに咲いていたことから縁起を担ぎ、命名したのだそう。厳選した原料を使い、手間隙かけて2年がかりでつくられます。 一般的な醤油は食塩水を使って仕込むのに対し、「さいしこみしょうゆ」は生しょうゆを使用。それにより、深いコクと香りが立つ濃い醤油に仕上がります。 一度味わうと忘れられない濃厚さ！地元民はもとより県外の方にもファンが多く、その味わいに虜になる方が後をたちません。   卵かけごはんやうどん、煮付けにも。コクと旨みがプラスされる お刺身につける醤油としてはもちろん、卵かけごはん、釜玉うどん、おひたし、焼いたおもちにかけるなど、様々な料理と相性抜群。また濃厚さや甘みを活かし、焼き穴子のタレや、魚の煮つけにお使いいただくのもおすすめです。   ロシアン佐藤の思い出の味。私はこんな風に使ってます！ 「紅梅」は、佐藤の思い出の味！他の地方にはない、何でも真っ黒に染めてしまうちょっと癖の強い子ですが、旨みが強く甘みも加えられているので、見た目以上に濃い印象だと思います。 でも、塩分は実は控えめ。わさびと合わせてこってりしたお刺身につけるのがおすすめです。それ以外だと佐藤の実家では、お醤油を使う料理に色々使っていました。 例えば……・チャーハン（しっかり色がついて美味しそうになります）・卵かけごはん（卵の色どこ行った？ってなります）・煮物（めちゃくちゃ茶色になります） 味と色の濃さを楽しんでみてほしいです！     旨み成分がたっぷり「しじみと昆布のだししょうゆ」 本来のしじみと昆布の味を食卓に 島根県宍道湖産の大和しじみのエキスを使った「しじみと昆布のだししょうゆ」。自社にて北海道利尻産の昆布でだしを取り、天然成分をそのままだしとして使用し製造しています。 旨み成分が豊富なしじみと昆布でつくられた、味わい深いだし醤油です。 ソースやタレ代わりにも。汁物、隠し味にもおすすめ 卵かけごはんや、ネギ・かつおぶしなどの薬味を乗せた冷やっこ、湯豆腐に。旨みをしっかり感じるだし醤油なので、焼きそばのソースの代わりや納豆のタレの代わりにもなります。その他、お湯で倍に薄めてすまし汁にしたり、煮物やに煮付けの隠し味にするのもおすすめです。   トビウオの深い味わい「あごだししょうゆ」 希少な出雲産あごの旨みと香りを堪能 出雲産のトビウオ（あご）で製造した「あごだししょうゆ」。出雲の産品の素晴らしさを伝えたい思いから、島根県立出雲商業高校の生徒と共同開発して生まれた商品です。 内臓を取り血抜きをした“割りあご”を使うことで、旨みが強く、えぐみのない天然の味わいに。あごの味を引き立たせるために利尻産昆布も使用し、また自社でだしを取ることにより、柔らかく風味豊かなだし醤油に仕上げました。出雲ではメジャーなあごだしの美味しさを、ぜひ「あごだししょうゆ」で味わってみてください。 炊き込みごはん、ジュレサラダなどに。いつもの味が上品に昇格 卵かけごはんや釜玉うどんにお使いいただくと、いつもの醤油やだし醤油とは一味違う、あごだしの美味しさをご実感いただけます。季節の根菜やきのこを使った炊き込みごはんにも相性ばっちりです。ゼラチンと混ぜてジュレにしてサラダにかけて使ったり、パスタや天つゆ、煮物にお使いいただくのもおすすめです。...

寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味を厳選しました。〜12月19日の期間のみ、期間限定で「いかかまぼこ」が入った特別なセットで販売しております！ とっても貴重な「いかかまぼこ」、その貴重さゆえに"数量限定"となっているため、オンラインでの取り扱いは、なんと『OTEMOTOストアだけ！』とのこと。１年に１回だけ販売する、貴重な貴重な「いかかまぼこ」をぜひ、この冬のとっておきのギフトにお選びください。 ＜セット内容＞ いかかまぼこ しめ鯖かまぼこ 穴子入りごぼう巻 この商品は予約商品です。お届け予定時期：2024年12月2日〜商品の発送がお届け予定時期と前後することがあります。あらかじめご了承ください。 季節商品および数量限定商品のため、販売期間が限られています。販売期間：2024年11月26日〜12月19日   １年のうち今だけ販売！12月限定「いかかまぼこ」 国産の高級船凍スルメイカ（船上で急速冷凍するため新鮮な状態を保つことができています）をまるまる１個使用して手づくりした、まるで「イカ飯のようなかまぼこ」です。スルメイカは肉厚で大きく、その触感を存分に楽しんでいただけます。 スルメイカの胴体に、ゲソをたっぷり練り込んだすり身をパンパンに詰め込み、じっくりと蒸し上げています。旬の今の時期だけ数量限定・期間限定で販売しているとても貴重な商品です。 主原料の国産スルメイカ いかかまぼこの主原料であるスルメイカの価格は高騰しており、今年は過去最高値を更新しています。国産のスルメイカは減少傾向にあり、全く獲れていません。そのような現状でも、皆さまに、クオリティを落とさず美味しい「いかかまぼこ」をご提供しようとしていますが、とても厳しい状況が続いています。そんな貴重なスルメイカをふんだんに使用した、まるでイカ１杯まるごとを食べているような贅沢気分を味わえる逸品です。今しか食べられない貴重な「いかかまぼこ」をぜひこの機会にお楽しみください。（実はこのスルメイカ、過去最高額で購入されたそうです🥺） おすすめの食べ方 10mmにスライス（輪切り）して食べていただきます。まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。その次は「マヨ×醤油」（マヨネーズ７：醤油３）をつけてお楽しみください。その他にも、「マヨ×わさび」「マヨ×一味」、生姜醤油もとても合いますのでお試しください！ 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った しめ鯖かまぼこ そのまま食べたあとは、少し炙って日本酒と合わせていただくのもとってもオススメです。火が入りすぎないように表面だけを炙るのがポイントです。 甘じょっぱな味にリピーター続出「穴子入りごぼう巻」 国産のフレッシュごぼうを芯にした穴子入りのすり身を、寿隆自慢の「のやきちくわ」で包んで成型し、こんがり揚げて、甘辛く仕上げました。フレッシュなごぼうを使っているため、香りがよく、固くなりすぎない、程よいごぼうの歯ごたえも楽しんでいただけます。...

■ ギフトカードの仕様 OTEMOTOストアで使えるギフトカード(デジタルタイプ)です。 Eメールやテキストメッセージでプレゼントできます。 お届けは注文完了から通常5分以内ですが、 場合により5分以上かかることがあります。 OTEMOTOストアの全商品に利用できます。   有効期限は発行から5年です。  ■ ご注文方法 ご希望の金額を選んでギフトカードをカートに入れます。 レジに進んで購入手続きを完了させます。 指定のメールアドレスにギフトカードメールが届きます。 ■ ご使用方法 OTEMOTOストアからお好き商品を選びカートに入れます。 レジに進んで必要事項を記入します。 ギフトコードをコピーして「ギフトカード」欄に貼り付け、適用するボタンを押します。 購入手続きを完了させます。 ギフトカードの残高は、複数の注文で使用することができます。 ギフトカードの残高は、税金と配送料を含む注文の合計金額に適用されます。 ■ 注意事項 法律によって認められる場合を除き、返金および返品できません。

OTEMOTOオリジナルレシピカード 紅梅クリスマスチキン 甘熟お芋のポタージュ 極厚だしたまケチャサンド ジンジャーエール（ノンアルコール）200ml瓶 1本 紅梅100ml 1本 白だし100ml 1本 茨城県ひたちなか市産べにはるか 1本 皮・種まるごとトマトソース160g 1本 ※レシピで使用するすべての材料が全てそろったキットではありません。基礎調味料やその他食品など、皆さんご自身で準備いただく材料が含まれるレシピとなっております。あらかじめご了承くださいませ。   配送に関すること 発送日：12月13日（金）までのお支払い完了で12月16日（月）発送予定 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸 梱包： ギフトボックスを段ボール箱に入れてお届けします。 送料（税込み）： 北海道・九州：440円 中国、四国：220円 北東北（青森、岩手、秋田）、関西（滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山）：110円 沖縄：560円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。

いらっしゃると思いますが、そんな心配はご無用。 こちらのスパイスカレーキットは必要なスパイスがすべてそろっているので、スパイスひとつひとつを調達する手間がかかりません。玉ねぎ・トマト・お肉をご準備いただければ、本格的なスパイスカレーをフライパンひとつで、誰でも簡単に作ることができます。 辛いものが苦手な方もご安心を。スパイスの量で辛さの調節ができるので、大人からお子さんまで、ご家族みなさんで美味しく召し上がっていただけます。（とはいえスパイスがふんだんに使用されたカレーです。小さなお子さんと一緒に召し上がる際は大人の方が味見をしてから、無理なくお召し上がりくださいませ。） オンラインレシピや動画で作り方が見られる。初めてでも失敗知らず パッケージについているQRコードを読み取れば、詳しいレシピをオンラインでご確認いただけます。 出雲SPICE LAB.さんが画像とテキストで手順を分かりやすく解説してくれています。動画でも工程をチェックすることができますよ。 スパイスの知識がない方でも分かりやすいよう、スパイスは小袋で分けられていて、それぞれに目印となるシールが貼ってあります。該当のシールのスパイスをレシピ通りに加えれば、美味しいスパイスカレーの出来上がり！ スパイスカレーに興味があった方も、今回初めてという方も、この機会にぜひ作ってみてください。   スパイスカレーの王道「本格チキンカレー」 スパイスカレーの王道、チキンカレーが作れるキットです。原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、シナモン、ガーリック、ターメリック、唐辛子、クローブ、カルダモン、他香辛料。シンプルなブレンドです。 出雲SPICE LAB.が自分たちの農園で育てたジンジャーやターメリック、チリが使われています。 「本格チキンカレー」キットを使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、鶏肉 400〜500g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油、水もご用意ください。） 他にも好きな野菜をプラスしたり、お好みでおろしニンニクを入れたり。牛乳orココナッツミルクを加えてアレンジしても美味しいですよ。 ▼オンラインレシピはこちら 基本のチキンカレー｜出雲SPICE LAB.  ▼作り方動画はこちら    スパイシーなオリジナルブレンド「本格キーマカレー」 水を使わずに作る本格キーマカレーのキット。豚や鶏など、お好きなひき肉で作れます。 原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、ガーリック、シナモン、ターメリック、唐辛子、クローブ、テージパッタ、フェネグリーク、カレーリーフ、他香辛料。 ひき肉の脂の香りに負けないよう、11種類ものスパイスが配合されています。食材との調和が取れた、出雲SPICE LAB.オリジナルのスパイシーな味わいです。 「本格キーマカレー」を使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、豚or鶏ひき肉 600〜700g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油もご用意ください。） セロリの葉・パクチーなどの香菜やミックスビーンズ、半熟卵などを加えたアレンジもおすすめです。 ▼オンラインレシピはこちら キーマカレー｜出雲SPICE LAB. ▼作り方動画はこちら   思わず手に取りたくなる、かわいいイラストパッケージ 出雲SPICE LAB.さんのスパイス商品は、思わず手に取りたくなるかわいいデザイン。プレゼントにもおすすめです。...

＼ クリスマス会のお知らせ ／ こんにちは、ロシアン佐藤です👾今年のテーマは「THEクリスマス会」です！子どものときに体験したワクワク楽しいみんなで集まったクリスマス会の雰囲気を、おとなになった今もう一度味わえる、そんなイベントをみんなで企画しました。 おとなになっているのでお酒もあるんだけど、童心にかえったつもりでみんなで楽しみましょう！待ってるよー！！   イベント概要 ロシアン佐藤と一緒にOTEMOTOの？でクリスマス会を行うイベントです。当日はオリジナルメニューのお食事やお菓子をご用意しています。一緒に楽しくお話してクリスマスを楽しみましょう！ 出演：ロシアン佐藤 チケット販売期間： OTEMOTO会員様先行販売：11月20日(水) 20:00〜 11月21日(木) 23:59 一般販売：11月22日(金) 12:00〜 12月8日(日) 23:59 ※お茶会チケットは12月15日(日)23:59まで受付予定 チケット代： お食事会チケット（フードチケット・乾杯ドリンク・クリスマスギフトボックスつき）/ １時間制： 6,600円 お茶会チケット（お菓子・ホットドリンクつき）/ 45分制： 2,200円   イベント日時 2024年12月21日(土)、22日(日) ２日間開催　 12/21(土) ：10分前受付開始 ①11:00-12:00 （お食事会） ②13:00-13:45 （お茶会） ③17:00-17:45 （お茶会） ④19:00-20:00 （お食事会）...

おいもの味がぎゅっと濃い『ヤマブキファーム』のねっとりあまぁ〜い「べにはるか」 とても甘くて、ねっとりとした食感が特徴のさつまいも「べにはるか」。茨城県ひたちなか市の女性2人組農家『ヤマブキファーム』が、愛情をたっぷりそそいで丁寧に育てました。 『ヤマブキファーム』の「べにはるか」はおいもの味が濃く、さつまいも本来の味をしっかり感じることができます。その美味しさは、全国の様々なさつまいもを食べ比べする焼き芋専門店が「ブランド化したほうがいい」と持ちかけるほど。 収穫から1〜2か月間熟成させて、べにはるかの甘さと風味が最大限に引き出されたタイミングで発送します。鮮度を保つために土付きのまま、産地直送でお届けします。 そのまま焼いて「焼き芋」、蒸して「ふかし芋」など、おいも自体が甘くて美味しいので、簡単手間いらずの調理で最高に美味しいさつまいもを楽しむことができます。 さつまいもご飯やポテトサラダ、お味噌汁やカレーの具材として、スイートポテトや大学芋など、お好みの食べ方で秋の味覚をお楽しみください。1本200～500gで、毎日のお料理で使いやすいサイズです。 この商品は予約商品です。お届け予定時期：2024年12月下旬商品の発送がお届け予定時期と前後することがあります。あらかじめご了承ください。 季節商品につき、販売期間が限られています。販売期間（予定）：2024年11月〜2025年3月今年の生産量は決まっているため、上限に達した時点で販売を終了することがあります。 強い農薬を使用していないため、少量の虫食いがあることがあります。収穫の際についた傷があることがあります。品質に問題はなく、美味しくお召し上がりいただけます。 新企画「OTEMOTOオリジナルレシピカード」付き ヤマブキファームの「べにはるか」から、新しく「OTEMOTOオリジナルレシピカード」企画が始まります。 OTEMOTOプロジェクトは食品の背後にあるストーリーや食べ方のハウツーを皆さんにお伝えることで、食品を作る人と食べる人を繋ぎ、コミュニティを築きたい、そう考えています。 その一つの形として、ロシアン佐藤とあごうちゃんが長年温めていたのが、オリジナルレシピを皆さんにお届けする構想です。今回「レシピカード」として形に仕上げました。 第一弾はヤマブキファームの「べにはるか」。このおいもを皆さんに美味しく召し上がっていただくために、ロシアン佐藤が特製レシピを完成させました。ロシアン佐藤オリジナルデザインで、皆さんのもとへお届けします。 ぜひヤマブキファームの「べにはるか」でレシピカード記載のお料理を作ってみて、OTEMOTOの味をご自宅で再現してみてください。 オリジナルレシピカードの企画は今後長く続けていく予定です。めざせ、レシピカード完全コンプリート！   【先着60名様限り】OTEMOTOストア特典「シルクスイート」ちびいもがついてくる OTEMOTOストアで「べにはるか」5kg箱 / 10kg箱をお買い上げいただいた方限定で、「シルクスイート」のちびいもがついてきます！ ちびいもは、収穫に手間がかかるうえになかなか買い手がつかないので、多くの農家さんが畑にそのまま捨ててしまいます。ヤマブキファームでは、今シーズンからそんなおいもも収穫することに。 シルクスイートはその名の通り、絹のような舌触りでしっとりとしたさつまいも。人気の品種ですが「べにはるか」と比べると生産量が少なく、希少です。小さくても普通サイズのおいもと変わらない美味しさですよ。 1つあたり100g前後の「シルクスイート」が5つほどついてきますので、「べにはるか」とのプチ食べ比べもお楽しみいただけます。お好みのさつまいもを研究してみてくださいね。   今だけの季節商品！今シーズンを逃したらまた来年です さつまいもは季節商品のため、販売期間が限られます。販売期間（予定）：2024年11月〜2025年3月今シーズンを逃したら、また来年のご案内となります。気になる方はお早めのご注文を。 お野菜ですので、その年の気候などによってもお味が変わります。今年のさつまいもは今年だけ。この季節ならでは、今年ならではの「べにはるか」をぜひお買い求めください。   ロシアン佐藤の推しさつまいも。推し農家。 抜群に甘くて美味しい「べにはるか」。とにかくみんなに食べてほしい！ ロシアン佐藤です！私はヤマブキファームさんの干し芋が大好きで毎年購入しているのですが、「干し芋が美味しいなら生のおいもも美味しいに違いない」と、昨年初めてさつまいもを注文してみたんです。 焼き芋にして食べてみたところ、抜群に甘くて美味しくてびっくり。5kg箱が一瞬で空っぽになってしまいました。（今年は迷いなく10kg箱を予約注文しました。）ヤマブキファームさんには「良いオーブンをお使いなんですか？」と聞かれましたが、一般的な家庭用オーブンで焼いたので、やっぱりヤマブキファームさんのおいものポテンシャルがズバ抜けているんだと思います。 とにかくみんなに食べてほしいです！ （動画ではヤマブキファームさんの干し芋を食べています。干し芋は人気すぎて即完売なので、OTEMOTOストアでの取り扱いはありません🥺） ヤマブキファームさんと一緒にさつまいも掘り 美味しいおいもをOTEMOTOストアの食べ手さんに届けたいと思ったので、今年の10月頭にヤマブキファームさんの農場にさつまいも掘り体験に行かせてもらいました。 ツル狩り、選別、コンテナ詰めを体験させてもらって、ヤマブキファームさんのこだわりをたくさん教えてもらいました。ヤマブキファームさんのこだわりや情熱が、おいもの美味しさに繋がっていることがよくわかりました。 さつまいも掘り体験の様子は動画にしたので、よかったら観てみてください。もしかしたらロシアンが掘ったおいもが皆さんの手に渡ることもあるかもしれません。（ロシアンが掘ったのはヤマブキファームさんが生産されているおいものうちの、わずか一部です🥺）  ...

体にやさしく美味しく時短。人気商品を詰め合わせた贅沢セット トマトの美味しさを丸ごと味わえる「皮・種まるごとトマトソース（大瓶）」2本と、本田商店さんの「生パスタ（2人前）」2袋、1本で料理の味がととのう「いりすの丘のたれ」2本のセット。いずれもシンプルな素材で作られた、こだわりの逸品です。 自信を持ってお届けする、島根の美味しいコラボレーション トマトソース＆万能たれの基本原材料は地元・島根県産。化学調味料や保存料などを使用せず、原材料の加工からラベル貼りに至るまで、全てが手作りです。素材の旨味と栄養、ひかわ食品加工株式会社のみなさんの愛情がギュッと詰まっています。 ※2024年6月24日より使用するトマトが変更になり、さらに濃厚になりました。ぜひご賞味ください。 セットのパスタは、本田商店さんの「生パスタ」。トマトソースに合うパスタを探し、色々なメーカーのパスタ麺を試してたどりついたのが、島根県雲南市で無添加そばや生麺の製造・販売をされている本田商店さんの生パスタでした。 濃厚な旨みと甘み「皮・種まるごとトマトソース」 栄養豊富な皮・種を廃棄せず、トマトをまるごと余すところなく使ったトマトソース。オリジナルの機械を使って皮・種をペースト状にし、果肉と一緒に長時間煮込むことで奥深く、濃厚な味わいのソースに仕上げました。 美味しさも栄養素も全部丸ごと1瓶に 加工する段階で廃棄されてしまいがちなトマトの皮や種には、リコピンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。 ひかわ食品加工株式会社では、特別な機械を導入することで、栄養素を多く含む皮や種も丸ごとソースに使用できます。果肉だけでは味わえないような深いコクや甘み、旨みが凝縮されています。さらには、食品ロス・廃棄ロスの削減にもつながっています。 トマトソース・ケチャップ代わりに使えば美味しさグレードアップ オムレツやオムライスなどのたまご料理や、ミートソースやナポリタンなどのパスタ料理に。濃厚なので、ごはんや麺にしっかり味が絡みます。ハンバーグなどの肉料理や揚げ物のソースとして使ったり、スープなどの隠し味、ちょい足しに使っていただくのもおすすめ。 酸味がマイルドで甘めの味わいなので、大人はもちろん、お子様にも喜んで食べてもらえますよ。 もちもち食感がやみつきになる「生パスタ」 厳選した良質なデュラム小麦と食塩だけで作られた、本田商店さんの「生パスタ」。 シンプルな素材だからこそ引き立つ小麦本来の風味。そして生パスタならではのもちもちとした食感。乾麺では味わうことができない、本格派のパスタです。 食品添加物・保存料不使用なのに常温で長期保存が可能 生パスタなのに常温保存が可能で、賞味期限は180日。さらに茹で時間が4分と短いのもポイントで、ストックしておいて食べたい時にサッと茹でるだけで、美味しいパスタをいつでも自宅で楽しめます。 食感の異なる2種類の麺をセットに 麺線によって食感の違いが楽しめるのも生パスタの特徴。今回セットにしたのは、麺線が太く濃いめの味付けにも負けない「 フィットチーネ」と​​、ソースとの絡みがいい楕円麺の「リングイネ」。 いずれもタイプも「皮・種まるごとトマトソース」と相性ばっちり。食べ比べて、食感の違いを楽しんでみてください。    この1本で味が決まる「いりすの丘のたれ」 斐川町の特産品である出西生姜のほか、島根県産のたまねぎ、ニンニクを原材料に使用した、こだわりのたれ。 その他、醤油や味噌、りんごなどの様々な材料をバランスよく配分。深い旨みと味わいが感じられる万能たれです。 焼肉や炒め物に大活躍。唐揚げの下味にも！ 焼き肉など肉料理のたれとして使ったり、焼き飯や回鍋肉など炒め物の味付けに。他の調味料を使わなくてもこの1本で味が整うのがうれしいポイントです。 唐揚げの下味に使っていただくのもおすすめ。鶏肉に本品を30分程度もみ込んでから片栗粉をつけて揚げるだけで、簡単に美味しい唐揚げが作れます。   忙しいあなたの心強い味方に！ “安心・安全で美味しい”をモットーに作られる、様々な料理に活用できるトマトソースと万能たれ、そして短い茹で時間でも本格的な味わいが楽しめる生パスタのセット。このセットがあれば、忙しくて料理に時間がかけられないという方でも、簡単に美味しい手料理を作ることができます。 “料理時間が時短できた分、家庭のだんらんやゆとりに時間がむけられる”そんなあたたかな想いも、この商品には詰まっています。大切な方への贈り物にもきっと喜んでもらえるはずです。 ひかわ食品加工が生み出す“美味しい”の裏側   ひかわ食品加工株式会社は、高齢者の方を積極的に採用し、商品作りを行っています。自然豊かな出雲市斐川町という場所、そして経験豊富なシルバーの皆さんの細やかで丁寧な手仕事が、美味しい商品を産む秘訣。 現地で和気あいあい・いきいきと働かれる姿は、ソースやたれの味そのものを象徴するかのようでした。ぜひ、出雲市斐川町で作られる、やさしくてあたたかい雰囲気をご家庭で味わってみてください。 関連動画 （旧パッケージのトマトソースも登場します）...