内容量 サバ半身（腹骨除去済）１枚あたり 130ｇ～170ｇ が、お選びいただいた枚数分、入っています。保存期間：冷凍で３ヶ月賞味期限：解凍後１ヶ月を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包：白箱に梱包してお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料540円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   燻製の概念が覆る！とろける美味しさの「鯖とろスモーク」 脂の乗ったサバを丁寧に燻製して作られる、丸上商店の「鯖とろスモーク」。 日本全国の特産品が集まる、全国商工会連合会主催のコンテスト「buyer’s room AWARD2020」にて金賞を受賞。 燻製でありながら、とろけるように柔らかいのが特徴で、脂ノリはまさにサバ界の大トロ！地味な見た目を裏切る、 一度食べたら忘れられない“記憶に残る味と香り”です。  丸上商店のこだわり 島根県松江市にある水産加工会社の丸上商店は、冷凍で仕入れたサバを半解凍して三枚におろすところから全て自社加工しています。 手作業で丁寧に行われる三枚おろしの作業では、腹骨なども丁寧に取ると同時に、キズがあるものや不良品を除去。その後、新鮮なうちに塩水につけ、水分を切ってから冷凍保管することで菌の繁殖を抑えます。 燻製の工程では、必要な分だけを解凍。表面のドリップを丹念に拭き取ってから、自家製の燻製機を使い、桜のチップで燻します。燻した後は粗熱をとり、冷蔵庫でひと晩休ませ薫香を落ち着かせます。 ポイント１：保存料・着色料・化学調味料不使用 原料は旬のノルウェーサバを使用し、味付けは塩のみというシンプルさ。キツすぎない程よい塩味で、保存料・着色料・化学調味料不使用。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。 ポイント２：塩抜きの工程を省くことで脂と旨味を逃さない 一般的に燻製は、強めに塩漬けし、水洗いして塩抜きした後、表面の水分を乾燥させてから燻します。 「鯖とろスモーク」は、最初から適度な塩味をつけることで塩抜きの工程を省き、魚の脂と旨味を逃しません。  燻製とは思えない、驚きの“ふわとろ”食感！ 燻製は身がしまって硬くなりがちですが、「鯖とろスモーク」は水分量が多く、ふんわりとろけるような食感。一口ごとに芳醇な香りと旨みが口いっぱいに広がります。魚特有の生臭さがないので、魚の臭いが苦手な方にもおすすめできる商品です。   おすすめの食べ方 しっとり食感の「鯖とろスモーク」は、ご飯のおかずにぴったり。サバの旨みと程よい塩味が白米に合い、何杯でもおかわりしたくなります。お茶漬けにするのもおすすめ。 もちろん洋酒やチーズとも相性抜群！和洋問わず、食卓に馴染んでくれます。 アレンジレシピも楽しんで そのまま食べるだけでなく、様々な料理と相性のいい「鯖とろスモーク」。サラダや蕎麦にのせるだけで、いつもの料理がごちそうに。パスタにしたり、サンドイッチに挟んでも美味しいです。 丸上商店の公式サイトでもいくつかアレンジレシピを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。 丸上商店公式サイトはこちら http://sabatoro.ptu.jp/index.html  ...

内容量 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 900ml賞味期限： 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：佐川急便、日本郵政（ゆうパック）を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包：段ボールでお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   リピーター続出！一度食べたら虜になる「サラダ醤油」    お醤油？いいえ、ノンオイルドレッシングです。 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油の「サラダ醤油」。 一見すると醤油に見えますが、実はこちらはノンオイルタイプのドレッシング。そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品！リピーター様も多く、“大きいサイズを作ってほしい”という要望に答え、こちらの900mlのお徳用ボトルが誕生しました。 これが買えるのは直売ショップと公式通販、それからOTEMOTOストアだけ！ ファンが多い「サラダ醤油」ですが、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレアな商品。“この美味しさをもっとたくさんの人に伝えたい”という想いから、この度OTEMOTOストアでも販売させていただくことになりました！ 大きいサイズ、使い切れるかな……という心配も必要ないほど、毎日のお料理に万能にお使いいただけます。料理のレパートリーもぐんと広がるので、1本常備しておいて損はありませんよ。   美味しくて万能！「サラダ醤油」の魅力 ノンオイルタイプだからヘルシー！ 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。 サラダに豆腐にハンバーグ。醤油やポン酢代わりに色々使える 醤油ベースなので、醤油代わり・ポン酢代わりにもなり、色んな料理に使いやすいのが魅力的。 商品名の通り、野菜サラダにかけていただくのはもちろんですが、お豆腐やハンバーグなどにも相性ばっちりです！肉料理や魚料理に使ったり、野菜炒めにもおすすめ。 幅広いお料理にお使いいただけますよ。 ロシアン佐藤のベスト・ノンオイルドレッシング！   マイルドな酸味でやみつきになります♪ 私が一番大好きなノンオイルドレッシングに君臨する「サラダ醤油」！お魚やお豆腐などにかけるのもおすすめ。 その他には、野菜炒めの仕上げにお醤油のかわりにかけると爽やかで甘みと旨味のある野菜炒めがすぐに完成します。つけダレ、かけタレとしても活用できるので調味料としても万能です！ YouTubeチャンネル、ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』では、「サラダ醤油」とおろし生姜だけで豚肉の生姜焼きを作ってみました。...

内容量 紅梅 100ml しじみと昆布のだししょうゆ 100ml あごだししょうゆ 100ml 出西しょうがしょうゆ 100ml 白だし 100ml 配送に関すること 発送日：お支払から６営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：日本郵便 梱包：透明袋と梱包資材で包み、レターパック（1セットの場合）もしくは、紙袋（2セット以上）でお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   愛され続けるには理由がある。老舗醤油屋の味比べ5本セット 地元民なら誰もが知っている。ソウルフードならぬ“ソウル醤油” 出雲大社のお膝元・島根県出雲市で、145年以上こだわりの製法で醤油をつくり続けている老舗醤油店、高砂醤油の醤油と白だしのセットです。 「紅梅」は昭和8年の製造以来、変わらぬ美味しさで親しまれている、いわば出雲の“ソウル醤油”。その他、しじみや出西生姜、あご（トビウオ）など島根県内の産品を使ったこだわりのだし醤油と白だしをセットにしています。 自然豊かな出雲の恵みを活かしてつくられる伝統の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。   お試しにもちょうどいいサイズ。一人暮らしの方やギフトにも♪ いずれも100mlという小ぶりなサイズなので、いつも使っている醤油が既にあるご家庭でも気軽にお試しいただけます。また、大きい醤油瓶だとなかなか使いきれない……という一人暮らしの方や、プレゼントにもぴったり。 いつもの醤油との味の違いを楽しんだり、それぞれの味を比べてみたり。個性豊かな5種類は、毎日の食事をさらに美味しく、賑やかにしてくれますよ。   とろりと濃厚で甘みのある醤油「紅梅」  魚の美味しさを引き立てる出雲伝統の味 出雲では刺身醤油の定番として広く親しまれている「紅梅」。先代が「さいしこみしょうゆ」発祥の山口県で修行し生まれた、伝統ある醤油です。 名前の由来は、初めて製造した時に庭の紅梅がきれいに咲いていたことから縁起を担ぎ、命名したのだそう。厳選した原料を使い、手間隙かけて2年がかりでつくられます。 一般的な醤油は食塩水を使って仕込むのに対し、「さいしこみしょうゆ」は生しょうゆを使用。それにより、深いコクと香りが立つ濃い醤油に仕上がります。 一度味わうと忘れられない濃厚さ！地元民はもとより県外の方にもファンが多く、その味わいに虜になる方が後をたちません。   卵かけごはんやうどん、煮付けにも。コクと旨みがプラスされる お刺身につける醤油としてはもちろん、卵かけごはん、釜玉うどん、おひたし、焼いたおもちにかけるなど、様々な料理と相性抜群。また濃厚さや甘みを活かし、焼き穴子のタレや、魚の煮つけにお使いいただくのもおすすめです。...

内容量 たまごかけ醤油 200ml賞味期限： 開栓前 1年3ヶ月・開栓後 3ヶ月 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 200ml賞味期限： 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 しじみ醤油あじつけのり 8切48枚 板のり6枚賞味期限：製造より1年 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：佐川急便、日本郵政（ゆうパック）を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包：段ボールでお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   毎日の食事が豊かになる。井ゲタ醤油の人気者3点セット 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油より、朝ごはんにぴったりなセットをご紹介。 セット内容は、ノンオイルタイプのドレッシング「サラダ醤油」、だしが効いた「たまごかけしょうゆ」、しじみの風味が楽しめる「しじみ醤油味付のり」の3点。いずれも井ゲタ醤油で大人気の商品。朝ごはんにはもちろん、毎日の食事をより美味しく豊かにしてくれるラインナップです。   リピーター続出！一度食べたら虜になる「サラダ醤油」 ノンオイルドレッシング「サラダ醤油」は、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレア商品。 そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品です。   ノンオイルタイプだからヘルシー！ 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。   サラダに豆腐にハンバーグ。醤油やポン酢代わりに色々使える 醤油ベースなので、醤油代わり・ポン酢代わりにもなり、色んな料理に使いやすいのが魅力的。商品名の通り、野菜サラダにかけていただくのはもちろんですが、お豆腐やハンバーグなどにも相性ばっちりです！肉料理や魚料理に使ったり、野菜炒めにもおすすめ。 幅広いお料理にお使いいただけますよ。...

ご注文方法 ご購入後、チャットにてご希望の3種類をお知らせください。下記8種類の中からお選びいただけます： 甘口醤油味 もろみ味噌入り じゃこまめ 和風カレー味 えごまの実入り おろち唐辛子入り 奥出雲山椒入り 坦々風 ※ご購入から1日以内にご連絡がない場合は、「甘口醤油味・もろみ味噌入り・じゃこまめ」の3種類をお届けいたします。   内容量 内容量：瓶タイプ 80g 3種 保存期間：180日 賞味期限：常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管ください 配送に関すること 発送日：お支払から７営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社： 佐川急便 梱包： 段ボール箱 でお届けします 同梱：同梱不可です 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道 462円(税込み)、沖縄 550円(税込み)(ヤマト運輸) キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   あふれる島根愛を丸ごとぎゅっと詰めた「あごごま」「じゃこまめ」 島根の名産「あご」 「あご」とは九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼び方です。島根県の「県の魚」として指定されています。 日本海で5月から9月にかけて豊富にとれるトビウオ。お刺身で食べたり、お出汁をひいたり。出雲・松江では「あごのやき」という練り物にしてお茶請けとして食べたり、夕飯のおかずとして食べたり。長年県民に愛されるお魚です。 トビウオの新しいカタチ 島根でたくさんとれるトビウオは県内では練り物製品にしたり、お出汁にしたりと活用されてきました。...

　×２ 穴子入りごぼう巻　×1   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   山陰の味・寿隆蒲鉾　厳選ギフトセット 寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味２点を厳選しました。  しめ鯖かまぼこ  穴子入りごぼう巻 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。...

内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 配送に関すること 発送日：お支払から4日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスでお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料660円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢セットです。OTEMOTOストア限定の、イチオシラインナップでお届けします！ まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。 他ではなかなか手に入らないりんご酢です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか？ 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適！「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」１本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため１歳未満の乳児に与えないでください。   カネショウと言えばこれ！酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪（ささめゆき）』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。 そうしてできた、りんごのお酒を低温で熟成させ、昔ながらの「静置酢酸発酵」という天然の方法で、じっくりと時間をかけてりんご酢に育てています。*白神山地のミズナラの樹皮から採取された白神酵母 すりおろしりんごを丸ごと使っているからこそ、りんご果汁だけを原料にしたものに比べてはるかに風味豊かでコクのあるりんご酢ができあがります。「酸っぱいだけ」ではない、奥深い味わいです。 にごりりんご酢「細雪」は酢酸菌が生きている 「細雪」は、あえて酢酸菌を取り除かずに残している、にごりタイプのりんご酢。腸活におすすめです！ 酢酸菌は、 便秘改善 免疫力アップ...

内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 りんごドレッシング（ノンオイル）200ml 賞味期間:常温6ヶ月 ぽん酢しょうゆ 500ml 賞味期間:常温6ヶ月 青森スウィッチェル 300ml 賞味期間:常温1年 配送に関すること 発送日：お支払から4日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスに熨斗シールをつけてお届けします（名入れ不可です）。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料660円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢・りんご調味料セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢・りんご調味料セットです。OTEMOTOストア限定のラインナップでお届けします！ まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。他ではなかなか手に入らないお品です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか？ 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適！「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」１本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため１歳未満の乳児に与えないでください。   カネショウと言えばこれ！酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪（ささめゆき）』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。...