絞り込み (63)

63商品を表示

箱庭たまごの商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-44 個)在庫あり

商品タイプ: 新鮮食材

販売元: 箱庭たまご

商品内容 商品内容: 箱庭茜(はこにわあかね)3個:こっくり濃厚な茜色の卵 箱庭凛(はこにわりん) 3個:目に良いルテインが豊富に含まれる、すっきりとした味わいの卵 箱庭萌(はこにわもえ) 3個:卵特有の臭みがない、どこか懐かしい卵 賞味期限:採卵日から16日 配送に関すること 発送日:お支払から10日以内に発送します。 追跡番号: 商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸・クール便 梱包:ギフトボックスでお届けします。 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   「箱庭たまご」3種類のプレミアムセット 卵好きさんに、ぜひ食べ比べてみてほしい。 「箱庭茜(あかね)」、「箱庭凛(りん)」、「箱庭萌(もえ)」の、プレミアム卵3種セットです。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったり。美味しさの理由を知ればより一層美味しく味わうことができます。 贅沢な卵を、ぜひ食べ比べしてみてください。   やっぱり"生"で。美味しさをダイレクトに味わって 天候の影響を受けやすい平飼いですが、今は季節的にもよいタイミング。5〜6月、9月下旬〜10月の卵はぜひ一度味わってみてほしいです。  まずはぜひ、卵かけごはんで召し上がってください。たまごの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。すき焼きもおすすめです!   茜色に輝く濃厚たまご「箱庭茜」 「箱庭茜(あかね)」のたまごを割ると、黄身の赤さにきっと驚くはず。食欲をそそる鮮やかさです。味わいは、とにかくこっくりとしていて濃厚。見た目も美味しさもスペシャル感を感じられるたまごです。 黄身が赤い理由は? 「箱庭茜」の黄身が赤いのは、ニワトリの基本のえさに、アスタキサンチンを含む天然の海洋性微生物を加えているから。そのため、産まれてくるたまごにもアスタキサンチンが多く含まれています。栄養価が高く、美容と健康に関心がある方にもおすすめです。 橙色のたまご「箱庭凛」。お味はすっきり 箱庭茜の兄弟分として誕生した「箱庭凛(りん)」。ぷりぷりとした橙色の黄身が特徴です。 すっきりとした味わいで、多くの方に好まれています。 橙色の天然色素、ルテインが豊富 基本のえさに天然のハーブであるマリーゴールドをブレンド。 マリーゴールドにはルテインが多く含まれています。ルテインは目に関連するサプリメントに含有されていることが多い成分で、もともと人間の体に存在していますが、加齢によって減少してしまいます。人間の体内では作れない成分なので、食事で取り入れることができるのは貴重ですね。   卵特有の臭みがない、どこか懐かしい味わいの「箱庭萌」...

¥4,600
¥4,600
丸上商店の鯖とろスモーク
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-148 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 丸上商店

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月10日(日)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。   内容量 サバ半身(腹骨除去済)1枚あたり 130g~170g が、お選びいただいた枚数分、入っています。保存期間:冷凍で3ヶ月賞味期限:解凍後1ヶ月を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日:お支払から4営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月10日(日)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸・冷凍便 梱包:白箱に梱包してお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料540円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   燻製の概念が覆る!とろける美味しさの「鯖とろスモーク」 脂の乗ったサバを丁寧に燻製して作られる、丸上商店の「鯖とろスモーク」。 日本全国の特産品が集まる、全国商工会連合会主催のコンテスト「buyer’s room AWARD2020」にて金賞を受賞。 燻製でありながら、とろけるように柔らかいのが特徴で、脂ノリはまさにサバ界の大トロ!地味な見た目を裏切る、 一度食べたら忘れられない“記憶に残る味と香り”です。  丸上商店のこだわり 島根県松江市にある水産加工会社の丸上商店は、冷凍で仕入れたサバを半解凍して三枚におろすところから全て自社加工しています。 手作業で丁寧に行われる三枚おろしの作業では、腹骨なども丁寧に取ると同時に、キズがあるものや不良品を除去。その後、新鮮なうちに塩水につけ、水分を切ってから冷凍保管することで菌の繁殖を抑えます。 燻製の工程では、必要な分だけを解凍。表面のドリップを丹念に拭き取ってから、自家製の燻製機を使い、桜のチップで燻します。燻した後は粗熱をとり、冷蔵庫でひと晩休ませ薫香を落ち着かせます。 ポイント1:保存料・着色料・化学調味料不使用 原料は旬のノルウェーサバを使用し、味付けは塩のみというシンプルさ。キツすぎない程よい塩味で、保存料・着色料・化学調味料不使用。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。 ポイント2:塩抜きの工程を省くことで脂と旨味を逃さない 一般的に燻製は、強めに塩漬けし、水洗いして塩抜きした後、表面の水分を乾燥させてから燻します。 「鯖とろスモーク」は、最初から適度な塩味をつけることで塩抜きの工程を省き、魚の脂と旨味を逃しません。  燻製とは思えない、驚きの“ふわとろ”食感! 燻製は身がしまって硬くなりがちですが、「鯖とろスモーク」は水分量が多く、ふんわりとろけるような食感。一口ごとに芳醇な香りと旨みが口いっぱいに広がります。魚特有の生臭さがないので、魚の臭いが苦手な方にもおすすめできる商品です。   おすすめの食べ方 しっとり食感の「鯖とろスモーク」は、ご飯のおかずにぴったり。サバの旨みと程よい塩味が白米に合い、何杯でもおかわりしたくなります。お茶漬けにするのもおすすめ。 もちろん洋酒やチーズとも相性抜群!和洋問わず、食卓に馴染んでくれます。...

¥4,200
¥4,200
有原苑の辛子明太子
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-147 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 有原苑

内容量 明太子切バラ 160g が、お選びいただいた個数分、入っています。保存期間:冷凍で90日賞味期限:解凍後1週間を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日:お支払から7日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸・冷凍便 梱包: 配達袋でお届けします 同梱:10個まで同梱可能です 送料(税込み): 北陸・中部・関西・四国・九州・四国:無料 関東・信越:270円 東北:550円 沖縄:400円 北海道:1,320円 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   激辛好きな方も大満足!辛くて旨い有原苑の極辛子明太子 ごはんのお供でおなじみの辛子明太子。ピリ辛の辛子明太子ならスーパーなどでも手に入りますが、正直もっと辛いのが食べたいな……と思ったことはありませんか? そんな激辛好きさんを唸らせる、最強の辛子明太子があるんです!   「有原苑の極辛子明太子」ここでしか買えません! その名も「有原苑の極辛子(ごくからし)明太子」。実はこの辛子明太子は、OTEMOTOストアでしか手に入りません。 有原苑のオーナーは、魚や明太子が苦手だったのですが、ある日、贈り物として届いた辛子明太子を試しました。「美味しい!これなら食べれる!」と、その美味しさに感激し、この辛子明太子の虜になりました。その後、この素晴らしい味わいを全国のご家庭にお届けしたいとの想いから、製造会社に直談判し、ついに商品化に成功しました。 今回、満を持して商品化を果たし、OTEMOTOストアでご提供させていただきます! 刺激のある辛さと押し寄せる旨み 一口食べただけで分かる、刺激のある辛さ。そしてただ辛いだけでなく、旨味がギュッと詰まったクセになる美味しさです。原材料には、プロの目で厳選した活きのいいスケトウダラの卵を使用。数種類の唐辛子と調味料を絶妙なバランスでブレンドした調味液にじっくりと漬け込むことで、辛さや風味、食感も抜群の辛子明太子に仕上げています。   おかわり必至!アレンジ多彩な最強のごはんのお供 有原苑の極辛子明太子は、白ごはんとの相性抜群で、おかわりが止まらなくなること間違いなし!とにかく白米との相性が抜群なので、アツアツごはんの上に乗せてどうぞ。 また、ばらこ(ほぐした状態の辛子明太子)なので、アレンジの幅も広がります。例えば、少し薬味を散らし、熱々のお出汁をかけた明太茶漬けもおすすめです。   オーナーのおすすめアレンジ オーナーから「極辛子明太子に、ごま油と小ネギを混ぜ合わせると、絶品です。」とのこと。そのままご飯に乗せたり、韓国海苔を巻いておにぎりにしたり、パスタに和えたり、きゅうりに和えたり、お楽しみいただけます。 卵かけごはんにすると、辛さが少しマイルドに ちょっと辛さが強すぎるかも、と思った方は卵を落として明太たまごかけごはんにすると、少し辛さが落ち着きます。明太子にしっかりとした旨味と塩気もあるため、お醤油はなしか、入れる場合はちょびっとでOK。...

¥4,978
¥4,978
井ゲタ醤油の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-102 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 井ゲタ醤油

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 内容量 たまごかけ醤油 200ml賞味期限: 開栓前 1年3ヶ月・開栓後 3ヶ月 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 200ml賞味期限: 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 しじみ醤油あじつけのり 8切48枚 板のり6枚賞味期限:製造より1年 配送に関すること 発送日:お支払から4営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:佐川急便、日本郵政(ゆうパック)を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包:段ボールでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   毎日の食事が豊かになる。井ゲタ醤油の人気者3点セット 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油より、朝ごはんにぴったりなセットをご紹介。 セット内容は、ノンオイルタイプのドレッシング「サラダ醤油」、だしが効いた「たまごかけしょうゆ」、しじみの風味が楽しめる「しじみ醤油味付のり」の3点。いずれも井ゲタ醤油で大人気の商品。朝ごはんにはもちろん、毎日の食事をより美味しく豊かにしてくれるラインナップです。   リピーター続出!一度食べたら虜になる「サラダ醤油」 ノンオイルドレッシング「サラダ醤油」は、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレア商品。 そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品です。   ノンオイルタイプだからヘルシー! 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。...

¥3,130
¥3,130
いりすの丘「皮・種まるごとトマトソース」と焼き肉のたれセット
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: ひかわ食品加工株式会社

ご好評につき多数のご注文をいただいており、予約商品として販売しております。発送時期:7月上旬※発送時期が前後することがございます。※お届け日のご指定は承っておりません。 あらかじめご了承ください。   内容量 皮・種まるごとトマトソース(160g)2本賞味期限:1年8ヵ月 いりすの丘のたれ(220g)2本賞味期限:1年8ヵ月 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認やお届け日時を指定ができます 運送会社:ヤマト運輸 梱包:ギフトボックスでお届けします 同梱:2個まで同梱可能です 送料:沖縄、北海道以外 770円(税込)・沖縄、北海道 1,270円(税込) キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   体にやさしく美味しく時短。トマトソース&万能たれのセット トマトの美味しさを丸ごと味わえる「皮・種まるごとトマトソース(小瓶)」と、1本で料理の味がととのう「いりすの丘のたれ」の各2本セット。  基本原材料は地元・島根県産。化学調味料や保存料などを使用せず、原材料の加工からラベル貼りに至るまで、全てが手作りです。素材の旨味と栄養、ひかわ食品加工株式会社のみなさんの愛情がギュッと詰まっています。 ※2024年6月24日より使用するトマトが変更になり、さらに濃厚になりました。ぜひご賞味ください。 濃厚な旨みと甘み「皮・種まるごとトマトソース」 栄養豊富な皮・種を廃棄せず、トマトをまるごと余すところなく使ったトマトソース。オリジナルの機械を使って皮・種をペースト状にし、果肉と一緒に長時間煮込むことで奥深く、濃厚な味わいのソースに仕上げました。 美味しさも栄養素も全部丸ごと1瓶に 加工する段階で廃棄されてしまいがちなトマトの皮や種には、リコピンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。 ひかわ食品加工株式会社では、特別な機械を導入することで、栄養素を多く含む皮や種も丸ごとソースに使用できます。果肉だけでは味わえないような深いコクや甘み、旨みが凝縮されています。さらには、食品ロス・廃棄ロスの削減にもつながっています。 トマトソース・ケチャップ代わりに使えば美味しさグレードアップ オムレツやオムライスなどのたまご料理や、ミートソースやナポリタンなどのパスタ料理に。濃厚なので、ごはんや麺にしっかり味が絡みます。 ハンバーグなどの肉料理や揚げ物のソースとして使ったり、スープなどの隠し味、ちょい足しに使っていただくのもおすすめ。 酸味がマイルドで甘めの味わいなので、大人はもちろん、お子様にも喜んで食べてもらえますよ。   この1本で味が決まる「いりすの丘のたれ」 斐川町の特産品である出西生姜のほか、島根県産のたまねぎ、ニンニクを原材料に使用した、こだわりのたれ。 その他、醤油や味噌、りんごなどの様々な材料をバランスよく配分。深い旨みと味わいが感じられる万能たれです。 焼肉や炒め物に大活躍。唐揚げの下味にも! 焼き肉など肉料理のたれとして使ったり、焼き飯や回鍋肉など炒め物の味付けに。他の調味料を使わなくてもこの1本で味が整うのがうれしいポイントです。 唐揚げの下味に使っていただくのもおすすめ。鶏肉に本品を30分程度もみ込んでから片栗粉をつけて揚げるだけで、簡単に美味しい唐揚げが作れます。   忙しいあなたの心強い味方に!...

¥3,000
¥3,000
ひかわ食品加工のいりすの丘トマトソースの商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: 料理キット

販売元: ひかわ食品加工株式会社

内容量 皮・種まるごとトマトソース 大瓶(370g)2本賞味期限:1年8ヵ月 パスタ 3袋賞味期限:9ヵ月 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:ギフトボックスでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄、北海道のみ送料1,270円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   手軽に自宅で本格イタリアン♪トマトソース&生パスタのセット トマトの美味しさを丸ごと味わえる「皮・種まるごとトマトソース(大瓶)」2本と、本田商店さんの「生パスタ(2人前)」3袋のセット。このセットさえあれば、家にある材料で簡単に、そして美味しいトマトソースパスタが出来上がります。 自信を持ってお届けする、島根の美味しいコラボレーション 島根県産のトマトや玉ねぎ、ニンニクを使い、化学調味料や保存料などを使用せず作られたトマトソースは、原材料の加工からラベル貼りに至るまで全てが手作り。素材の旨味と栄養、ひかわ食品加工株式会社のみなさんの愛情がギュッと詰まっています。 ※2024年6月24日より使用するトマトが変更になり、さらに濃厚になりました。ぜひご賞味ください。 そんなこだわりのトマトソースに合うパスタを探し、色々なメーカーのパスタ麺を試してたどりついたのが、島根県雲南市で無添加そばや生麺の製造・販売をされている本田商店さんの生パスタでした。   濃厚な旨みと甘み「皮・種まるごとトマトソース」 栄養豊富な皮・種を廃棄せず、トマトをまるごと余すところなく使ったトマトソース。オリジナルの機械を使って皮・種をペースト状にし、果肉と一緒に長時間煮込むことで奥深く、濃厚な味わいのソースに仕上げました。 美味しさも栄養素も全部丸ごと1瓶に 加工する段階で廃棄されてしまいがちなトマトの皮や種には、リコピンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。 ひかわ食品加工株式会社では、特別な機械を導入することで、栄養素を多く含む皮や種も丸ごとソースに使用。果肉だけでは味わえないような深いコクや甘み、旨みが凝縮されています。さらには、食品ロス・廃棄ロスの削減にもつながっています。 トマトソース・ケチャップ代わりに使えば美味しさグレードアップ オムレツやオムライスなどのたまご料理や、ミートソースやナポリタンなどのパスタ料理に。濃厚なので、ごはんや麺にしっかり味が絡みます。ハンバーグなどの肉料理や揚げ物のソースとして使ったり、スープなどの隠し味、ちょい足しに使っていただくのもおすすめ。 酸味がマイルドで甘めの味わいなので、大人はもちろん、お子様にも喜んで食べてもらえますよ。 もちもち食感がやみつきになる「生パスタ」 厳選した良質なデュラム小麦と食塩だけで作られた、本田商店さんの「生パスタ」。 シンプルな素材だからこそ引き立つ小麦本来の風味。そして生パスタならではのもちもちとした食感。乾麺では味わうことができない、本格派のパスタです。 食品添加物・保存料不使用なのに常温で長期保存が可能 生パスタなのに常温保存が可能で、賞味期限は180日。さらに茹で時間が4分と短いのもポイントで、ストックしておいて食べたい時にサッと茹でるだけで、美味しいパスタをいつでも自宅で楽しめます。 食感の異なる2種類の麺をセットに 麺線によって食感の違いが楽しめるのも生パスタの特徴。今回セットにしたのは、麺線が太く濃いめの味付けにも負けない「フィットチーネ」2袋と、ソースとの絡みがいい楕円麺の「リングイネ」1袋。 いずれもタイプも「皮・種まるごとトマトソース」と相性ばっちり。食べ比べて、食感の違いを楽しんでみてください。    忙しいあなたの心強い味方に!...

¥4,880
¥4,880
ひかわ食品加工の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: 料理キット

販売元: ひかわ食品加工株式会社

内容量 皮・種まるごとトマトソース 大瓶(370g)2本賞味期限:1年8ヵ月 いりすの丘のたれ(220g)2本賞味期限:1年8ヵ月 パスタ 2袋賞味期限:9ヵ月 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:ギフトボックスでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄、北海道のみ送料1,270円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   体にやさしく美味しく時短。人気商品を詰め合わせた贅沢セット トマトの美味しさを丸ごと味わえる「皮・種まるごとトマトソース(大瓶)」2本と、本田商店さんの「生パスタ(2人前)」2袋、1本で料理の味がととのう「いりすの丘のたれ」2本のセット。いずれもシンプルな素材で作られた、こだわりの逸品です。 自信を持ってお届けする、島根の美味しいコラボレーション トマトソース&万能たれの基本原材料は地元・島根県産。化学調味料や保存料などを使用せず、原材料の加工からラベル貼りに至るまで、全てが手作りです。素材の旨味と栄養、ひかわ食品加工株式会社のみなさんの愛情がギュッと詰まっています。 ※2024年6月24日より使用するトマトが変更になり、さらに濃厚になりました。ぜひご賞味ください。 セットのパスタは、本田商店さんの「生パスタ」。トマトソースに合うパスタを探し、色々なメーカーのパスタ麺を試してたどりついたのが、島根県雲南市で無添加そばや生麺の製造・販売をされている本田商店さんの生パスタでした。 濃厚な旨みと甘み「皮・種まるごとトマトソース」 栄養豊富な皮・種を廃棄せず、トマトをまるごと余すところなく使ったトマトソース。オリジナルの機械を使って皮・種をペースト状にし、果肉と一緒に長時間煮込むことで奥深く、濃厚な味わいのソースに仕上げました。 美味しさも栄養素も全部丸ごと1瓶に 加工する段階で廃棄されてしまいがちなトマトの皮や種には、リコピンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。 ひかわ食品加工株式会社では、特別な機械を導入することで、栄養素を多く含む皮や種も丸ごとソースに使用できます。果肉だけでは味わえないような深いコクや甘み、旨みが凝縮されています。さらには、食品ロス・廃棄ロスの削減にもつながっています。 トマトソース・ケチャップ代わりに使えば美味しさグレードアップ オムレツやオムライスなどのたまご料理や、ミートソースやナポリタンなどのパスタ料理に。濃厚なので、ごはんや麺にしっかり味が絡みます。ハンバーグなどの肉料理や揚げ物のソースとして使ったり、スープなどの隠し味、ちょい足しに使っていただくのもおすすめ。 酸味がマイルドで甘めの味わいなので、大人はもちろん、お子様にも喜んで食べてもらえますよ。 もちもち食感がやみつきになる「生パスタ」 厳選した良質なデュラム小麦と食塩だけで作られた、本田商店さんの「生パスタ」。 シンプルな素材だからこそ引き立つ小麦本来の風味。そして生パスタならではのもちもちとした食感。乾麺では味わうことができない、本格派のパスタです。 食品添加物・保存料不使用なのに常温で長期保存が可能 生パスタなのに常温保存が可能で、賞味期限は180日。さらに茹で時間が4分と短いのもポイントで、ストックしておいて食べたい時にサッと茹でるだけで、美味しいパスタをいつでも自宅で楽しめます。 食感の異なる2種類の麺をセットに 麺線によって食感の違いが楽しめるのも生パスタの特徴。今回セットにしたのは、麺線が太く濃いめの味付けにも負けない「 フィットチーネ」と、ソースとの絡みがいい楕円麺の「リングイネ」。 いずれもタイプも「皮・種まるごとトマトソース」と相性ばっちり。食べ比べて、食感の違いを楽しんでみてください。   ...

¥5,880
¥5,880
やすもと醤油の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-201 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: やすもと醤油

内容量 新商品 新感覚ドレッシングザクザクドレッシングうま塩味 170ml くんせい玉ねぎドレッシング 210ml くんせいナッツドレッシング 210ml 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:佐川急便を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包:段ボールでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   業界初!香りも食感も抜群な「くんせいドレッシング」3点セット 創業明治18年の老舗醤油屋、やすもと醤油さんの人気商品「くんせい玉ねぎドレッシング」と「くんせいナッツドレッシング」、新商品の「ザクザクドレッシング うま塩味」の3点セットです。   燻製×ドレッシングという新発想。スモーキーな香りがクセになる! 独自製法により、他にはない燻製の香りが楽しめる新しい発想のドレッシング。スモーキーな香りと風味、パンチのある味わいで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 やすもと醤油さんの“くんせいシリーズ”は、様々なメディアやSNSなどでも話題となり、取り扱い店で品切れになるほどの人気ぶり。燻製の風味がお好きな方にはもちろん、生野菜を食べる習慣がない方、パンチのあるものが食べたい!という方にも、ぜひ試してみてほしいセットです。   驚きの新食感!「ザクザクドレッシング うま塩味」 蓋を開けてびっくりの“ザクザク感” 新商品の「ザクザクドレッシング うま塩味」は、蓋を開けると、ザックザクのフレークがぎっしり。 想像を超えるようなザクザク食感にするために水分はできるだけ少なくし、形・大きさ・食感の異なる3種類のシリアルと粒あられを使用しています。味わいは、えびと鶏の旨味、それを引き立てる燻製の香りが特徴です。   スプーン1杯かけるだけでごちそうサラダに変身! 難しい調理をしなくても、サラダにかけるだけでごちそうに!燻製の香りと濃い味付けがサラダにベストマッチ。ザクザクのフレークが乗ったサラダは見た目も華やかになり、食欲を掻き立てます。 ポテトサラダの仕上げにかけるのもGOOD。サラダがまるでお菓子やおつまみ感覚になり、野菜嫌いの方でもモリモリ食べられてしまいますよ。 その他、バゲットやトーストの上に乗せたり、おもてなし料理やパーティー料理にも大活躍。色んな使い方を楽しみたくなるドレッシングです。   ガツンとくる燻製感「くんせい玉ねぎドレッシング」 まるでタレのようなコク深い味わい...

¥2,268
¥2,268
味研の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-82 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: 有限会社 味研

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月1日(金)〜18日(月)7月31日(木)までにご注文いただいた商品は、8月7日(木)までに出荷いたします。8月1日(金)以降のご注文分は、8月19日(火)より順次出荷を再開いたします。   内容量 食品添加物無添加 焼肉のたれ 400g お肉に合うぽん酢 310ml よだれ鶏四川万能ソース 180g 焼肉屋さんの辛みそ 100g 配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月1日(金)〜18日(月) 7月31日(木)までにご注文いただいた商品は、8月7日(木)までに出荷いたします。 8月1日(金)以降のご注文分は、8月19日(火)より順次出荷を再開いたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。一部、佐川急便を利用することがあります。 梱包:配達袋でお届けします。 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄のみ送料550円(税込)がかかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   味研の人気者が集結!グルメ通も唸る「絶賛セット」 味研で人気の商品を詰め合わせた贅沢なセットです。 セット内容は、素材の旨味を生かして作られる非加熱製法の「食品添加物無添加 焼肉の生たれ」、国産の生長ネギをたっぷり使った「お肉に合うぽん酢」、かけるだけで本格四川料理風の味わいを楽しめる「よだれ鶏四川万能ソース」、肉・魚・野菜と何にでも合わせられる万能な「焼肉屋さんの辛みそ」。 おうち焼肉やBBQをはじめ、炒め物や蒸し物、麺類など、たれやソースそのものの味が美味しいので、様々なアレンジに大活躍。料理の幅が広がること間違いなしです!   味研の売上No.1「食品添加物無添加 焼肉の生たれ」 素材本来の旨みを生かし、非加熱製法で作られるフレッシュな味わいの生だれ。 醤油をベースに国産にんにく、本みりんなど良質な素材をバランスよく配合。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加で、クセのない自然な味わい。お肉や野菜の味を引き立たせます。 水を使わないから素材の旨みが凝縮 一切水を使用していないので旨みが凝縮され、食品添加物無添加なのに満足していただける味わいに。また果物も使用せず、日持ちのする調味料を組み合わせて作られているため、非加熱なのに常温で240日ほど日持ちします(冷暗所にて保存・開封後要冷蔵)。  つけだれ・もみだれ、炒め物や隠し味にも! 焼肉のつけだれとしてはもちろん、焼く前のお肉の下味・もみだれにも活躍。また餃子のたれや刺身の漬けだれ、野菜炒めや焼きうどんなど、お好みに応じてご利用できる万能調味料としてもお使いいただけます。カレーや焼きそばの隠し味にもおすすめです。   輪切りの生長ねぎがたっぷり♪「お肉に合うぽん酢」 生の国産長ねぎを、これでもかというほどたっぷりと入れた「お肉に合うぽん酢」。ねぎのだしが効いていて酸味が強すぎず、旨みと甘みがしっかりと感じられる一品。少しとろみがあるので、食材によく絡みます。...

¥3,218
¥3,218
高砂醤油の『紅梅とだししょうゆ』セット
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-172 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: 高砂醤油本店

原材料の都合により「すだちぽん酢」から「かぼすぽん酢」へ切り替えとなりました。どちらも柑橘の爽やかな香りとまろやかな酸味が特長です。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および14日(木)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 内容量 紅梅 100ml しじみと昆布のだししょうゆ 100ml あごだししょうゆ 100ml 出西しょうがしょうゆ 100ml 白だし 100ml 配送に関すること 発送日:お支払から6営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および14日(木)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:日本郵便 梱包:透明袋と梱包資材で包み、レターパック(1セットの場合)もしくは、紙袋(2セット以上)でお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   愛され続けるには理由がある。老舗醤油屋の味比べ5本セット 地元民なら誰もが知っている。ソウルフードならぬ“ソウル醤油” 出雲大社のお膝元・島根県出雲市で、145年以上こだわりの製法で醤油をつくり続けている老舗醤油店、高砂醤油の醤油と白だしのセットです。 「紅梅」は昭和8年の製造以来、変わらぬ美味しさで親しまれている、いわば出雲の“ソウル醤油”。その他、しじみや出西生姜、あご(トビウオ)など島根県内の産品を使ったこだわりのだし醤油と白だしをセットにしています。 自然豊かな出雲の恵みを活かしてつくられる伝統の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。   お試しにもちょうどいいサイズ。一人暮らしの方やギフトにも♪ いずれも100mlという小ぶりなサイズなので、いつも使っている醤油が既にあるご家庭でも気軽にお試しいただけます。また、大きい醤油瓶だとなかなか使いきれない……という一人暮らしの方や、プレゼントにもぴったり。 いつもの醤油との味の違いを楽しんだり、それぞれの味を比べてみたり。個性豊かな5種類は、毎日の食事をさらに美味しく、賑やかにしてくれますよ。   とろりと濃厚で甘みのある醤油「紅梅」  魚の美味しさを引き立てる出雲伝統の味 出雲では刺身醤油の定番として広く親しまれている「紅梅」。先代が「さいしこみしょうゆ」発祥の山口県で修行し生まれた、伝統ある醤油です。 名前の由来は、初めて製造した時に庭の紅梅がきれいに咲いていたことから縁起を担ぎ、命名したのだそう。厳選した原料を使い、手間隙かけて2年がかりでつくられます。...

¥2,500
¥2,500
井ゲタ醤油のサラダ醤油の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-192 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: 井ゲタ醤油

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 内容量 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 900ml賞味期限: 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること 発送日:お支払から4営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月9日(土)〜11日(月・祝)、および13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:佐川急便、日本郵政(ゆうパック)を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包:段ボールでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   リピーター続出!一度食べたら虜になる「サラダ醤油」    お醤油?いいえ、ノンオイルドレッシングです。 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油の「サラダ醤油」。 一見すると醤油に見えますが、実はこちらはノンオイルタイプのドレッシング。そして、“一度食べたら忘れられない味”と、井ゲタ醤油併設の直売ショップで一番人気の商品!リピーター様も多く、“大きいサイズを作ってほしい”という要望に答え、こちらの900mlのお徳用ボトルが誕生しました。 これが買えるのは直売ショップと公式通販、それからOTEMOTOストアだけ! ファンが多い「サラダ醤油」ですが、直売店と公式オンラインショップでしか手に入れることができなかったレアな商品。“この美味しさをもっとたくさんの人に伝えたい”という想いから、この度OTEMOTOストアでも販売させていただくことになりました! 大きいサイズ、使い切れるかな……という心配も必要ないほど、毎日のお料理に万能にお使いいただけます。料理のレパートリーもぐんと広がるので、1本常備しておいて損はありませんよ。   美味しくて万能!「サラダ醤油」の魅力 ノンオイルタイプだからヘルシー! 天然醸造で作られたお醤油に、厳選吟味した黒酢と本醸造酢、鰹節と昆布だしなどを調合して作られている「サラダ醤油」。ノンオイルなのでさっぱりとした味わいで、甘みや酸味のバランスがなんとも絶妙。また、だしがしっかりと効いているので旨味たっぷり、満足感のある味わいです。 健康を気にされる方や、野菜をたくさん摂りたいけれどカロリーを抑えたいという方にもぴったりです。 サラダに豆腐にハンバーグ。醤油やポン酢代わりに色々使える 醤油ベースなので、醤油代わり・ポン酢代わりにもなり、色んな料理に使いやすいのが魅力的。 商品名の通り、野菜サラダにかけていただくのはもちろんですが、お豆腐やハンバーグなどにも相性ばっちりです!肉料理や魚料理に使ったり、野菜炒めにもおすすめ。 幅広いお料理にお使いいただけますよ。 ロシアン佐藤のベスト・ノンオイルドレッシング!  ...

¥2,080
¥2,080
あごごまとじゃこまめの写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-17 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 株式会社SOLJAPAN

内容量 内容量:パウチタイプ 120g 8種 保存期間:360日 賞味期限:常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管ください。 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社: 郵便(レターパック) 梱包:宅配袋 でお届けします 同梱:同梱不可です 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。                    キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   あふれる島根愛を丸ごとぎゅっと詰めた「あごごま」「じゃこまめ」 島根の名産「あご」 「あご」とは九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼び方です。島根県の「県の魚」として指定されています。 日本海で5月から9月にかけて豊富にとれるトビウオ。お刺身で食べたり、お出汁をひいたり。出雲・松江では「あごのやき」という練り物にしてお茶請けとして食べたり、夕飯のおかずとして食べたり。長年県民に愛されるお魚です。 トビウオの新しいカタチ 島根でたくさんとれるトビウオは県内では練り物製品にしたり、お出汁にしたりと活用されてきました。 季節になると豊富にとれますが、豊富であればあるほどお魚の単価は下がりがちに。島根県の「県の魚」であるトビウオに別の付加価値を与え、老若男女親しみを持って1年中食べられる新しい名産品を! という想いで「あごごま」が誕生しました。トビウオの骨まで使うことで水産資源を大切に、そして食べる私達の体にもよいものを。島根の水産業の未来、つくる人、食べる人、皆さんの幸せを考えられた商品になっています。 定置網漁と低利用魚   島根県松江市の漁師さんは定置網漁でお魚をとることが多いそうですが、小さいもの、数が揃わず出荷しにくいもの、美味しいけど調理が難しいお魚なども一緒に揚がります。 それらは価値が付きづらく、たくさん獲れても漁師さんの収入になりにくい課題があります。 低利用魚の新しいカタチ そんな課題を持ったお魚に付加価値をつけることで適正価格で買付け、漁師さんと漁業の未来をいっしょにつくる。そんな商品が「じゃこまめ」です。 こちらもお魚丸ごとの栄養がたっぷり。骨まで使ったフレークですが、それに加えお豆腐屋さんとのコラボを実現した商品なんです。じゃこまめの「まめ」はお豆腐づくりで出てしまう「おから」。今まで価値のつかなかった「低利用魚」「おから」を使い、島根の美味しい調味料をつかって出来上がったSDGsな商品なのです。 島根の美味しいお魚をもっとたくさんの方に。 季節・年齢をを問わず楽しんでいただきたい。 美味しい!ああ、もっと食べたい!を大切に。 あごごま・じゃこまめにはそんな想いがぎっしりです。 おいしいからこそまた食べたくなる。8種のラインナップ。 あごごま、じゃこまめ共に化学調味料・保存料・香料などは使われておらず、素材の味で一本勝負!な心意気を感じる商品です。...

¥5,470
¥5,470
「あごごま」「じゃこまめ」選べる3種セット(瓶)
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-21 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 株式会社SOLJAPAN

お中元向けギフトのご注文はこちらから▶OTEMOTOのお中元 2025   ご注文方法 ご購入後、チャットにてご希望の3種類をお知らせください。下記8種類の中からお選びいただけます: 甘口醤油味 もろみ味噌入り じゃこまめ 和風カレー味 えごまの実入り おろち唐辛子入り 奥出雲山椒入り 坦々風 ※ご購入から1日以内にご連絡がない場合は、「甘口醤油味・もろみ味噌入り・じゃこまめ」の3種類をお届けいたします。   内容量 内容量:瓶タイプ 80g 3種 保存期間:180日 賞味期限:常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管ください 配送に関すること 発送日:お支払から7営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社: 佐川急便 梱包: 段ボール箱 でお届けします 同梱:同梱不可です 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。                   北海道 462円(税込み)、沖縄 550円(税込み)(ヤマト運輸) キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   あふれる島根愛を丸ごとぎゅっと詰めた「あごごま」「じゃこまめ」 島根の名産「あご」 「あご」とは九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼び方です。島根県の「県の魚」として指定されています。...

¥2,780
¥2,780
ロシアン佐藤の味研セット
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-18 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: 有限会社 味研

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月1日(金)〜18日(月)7月31日(木)までにご注文いただいた商品は、8月7日(木)までに出荷いたします。8月1日(金)以降のご注文分は、8月19日(火)より順次出荷を再開いたします。   内容量 お肉にあうぽん酢 310ml ×2 よだれ鶏四川万能ソース 180g ×2   配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月1日(金)〜18日(月) 7月31日(木)までにご注文いただいた商品は、8月7日(木)までに出荷いたします。 8月1日(金)以降のご注文分は、8月19日(火)より順次出荷を再開いたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。一部、佐川急便を利用することがあります。 梱包:配達袋でお届けします。 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄のみ送料550円(税込)がかかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   OTEMOTOストア ベストセラー ロシアン佐藤イチ推しの味研定番セット 皆さんのリクエストにお応えして、OTEMOTOストアで人気の「お肉にあうぽん酢」と「よだれ鶏四川万能ソース」をセットにしました。味研の「たれ」に魅了されているロシアン佐藤。中でもこの2つが特にお気に入りで、動画で何度も登場しています。味研のこの2つの万能調味料をかければ、毎日の食卓からおもてなしのテーブルまで、ワンランク上の味わいに早変わり。皆さんのおうちの食卓調味料に仲間入りさせて、いろいろなお食事に好きなだけかけてお召し上がりください。   輪切りの生長ねぎがたっぷり♪「お肉にあうぽん酢」 生の国産長ねぎを、これでもかというほどたっぷりと入れた「お肉にあうぽん酢」。ねぎのだしが効いていて酸味が強すぎず、旨みと甘みがしっかりと感じられる一品。とろみがあるので、食材によく絡みます。 ねぎの風味が食欲をかき立てる。食べ応えも充分! 輪切りの生長ねぎをそのまま使用しているため風味がよく、食感もお楽しみいただけます。また、保存料・着色料不使用で、体へのやさしさも考えられています。   肉料理や揚げ物をさっぱり食べたい時に 「お肉にあう」と謳っている通り、牛タンやヒレなどのあっさりとしたお肉ととてもよくあいます。 その他、豚しゃぶ・餃子・ハンバーグなどの肉料理や、唐揚げ・メンチカツ・かき揚げなどの揚げ物にもぴったりです。ノンオイルドレッシングとしてサラダなどに使っていただくのもおすすめですよ。   有名ホテルの元料理長監修「よだれ鶏四川万能ソース」 マンダリンオリエンタルホテルで料理長を経験したスターシェフ、鄧徳勝(とう とくかつ)監修の四川万能ソース。 一切の水を加えず旨みを引き出す味研の非加熱製法を活かし、酸味・辛味・しびれ・苦味・甘味・香り・塩味の7味のバランスが絶妙な、本格的な味わいのピリ辛ソースです。   よだれ鶏以外にも色々使える万能ソース...

¥3,476
¥3,476
味研の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-15 個)在庫あり

商品タイプ: 調味料・ドレッシング

販売元: 有限会社 味研

事件が何度か起きたそうです。この爆発は乳酸菌発酵などによる膨張が原因で、非加熱のたれ作りの難しさを物語っています。) 常務取締役の雨宮さん。おきれいです 味研の「生」は正真正銘の「生」 「生ビール」「生ハム」「生キャラメル」…日本人は「生⚪︎⚪︎」が大好物。「生」という言葉はリッチな味わいを想像させるので、いつもとちょっと違う美味しいものを食べたいときなどに「生⚪︎⚪︎」が選ばれるようです。 一方で「生」表記に明確な定義がある訳ではないんです。「生食パン」など、加熱されている「生」食品もたくさんありますよね。 味研の「生」とは、一体なんなのでしょうか? 味研がつきつめた「生づくり」 「食品添加物無添加 焼肉の生だれ」は非加熱にもかかわらず賞味期限が8か月もあり、このような商品は同業メーカーさんにとって「信じられない」「とてもじゃないが真似できない」代物だそうです。 味研の「生づくり」をすごく単純に説明すると、「バランス」とのこと。水分活性率が低いものを組み合わせてバランスをとっていて、このバランスこそが味研の秘密兵器なのです。(詳しいバランスは企業秘密だそうです♡) 製造方法は、シンプルに「混ぜる」。単純明快、至高の製法です。 材料はなるべく山梨県産にこだわり、県内の醤油メーカーに味研専用のお醤油を製造してもらっているとのことでした。 味研の「生だれ」「生ソース」は、食材がもっている本来の旨味成分を引き出す万能調味料です。フレッシュな味わい・風味がそのままとじこめられていて、とにかく何にかけても美味しくなる。お肉はもちろんのこと、ぜひお野菜やお豆腐といった淡白な食べ物にかけて、その味わいを体験してみてほしいです! ひとの手仕事が食材の美味しさを引き出す そんな味研さんですが、社長さんを含め15人ほどの人手で製造をまかなっていて、ほとんどの工程が手作業で行われているそうです。食材がもっている本来のうま味成分を丁寧に引き出す"人の手仕事"も、味研の強みなんですね。   味研待望の新商品「生づくりステーキソース」 「生づくり」にこだわる味研から、待望の新商品が登場しました。非加熱製法の「生づくりステーキソース」2種です。 この商品は社長さんが開発されたもので、息子さんお二人とお休みの日に試作を進めたそうです。いつか代替わりすることを見据え、息子さんたちに技術を伝承する場をつくりたい…という社長さんの想いもあったそうです。 味研さんから「自信のある新商品ができました!」とご連絡いただき、試してみると……さすが味研さん。材料の旨味が活きたソースが、お肉の美味しさを引き立ててくれます。またサラダや温野菜など副菜にかけても楽しめます。「次は何にかけてみようかな」そんな楽しみが広がる万能調味料です。 味にこだわる方に、ぜひ手に取っていただきたいソースです。食品添加物無添加で、体にもやさしいです。   たまねぎの旨みとまろやかな酸味「オニオン&ビネガー」 たまねぎのうま味とお酢のほどよい酸味がそのままとじこめられたソースです。お酢は加熱すると酸っぱさが飛びますが、ここで活きてくるのが味研の非加熱「生づくり」。お酢ならではの酸っぱさがキリッと立ったビネガーソースです。 赤身のお肉やローストビーフをさっぱり楽しみたい方にお勧めです。大きさの違う2種類のフリーズドライたまねぎが使用されていて、食感が楽しいですよ。OTEMOTOストアチームでは女性陣から好評。「シャバシャバ系。さっぱりしてるけど、たまねぎのうま味がしっかり感じられるよね」「お肉とサラダどっちも合うね」そんな声が挙がっていました。 唐揚げやフライ料理のソースとしてもぜひ使ってみていただきたいです。揚げ物を食べたいけれどちょっぴり重い、そんな絶妙なシーンに"さっぱりをプラスしてくれるソース"として活躍してくれます!その他、餃子のつけだれ、サラダのドレッシング、酢の物の味付けなど、「万能調味料」として使い勝手がいいところも魅力的です。   キレッキレの「あらびき胡椒&ガーリック」 あらびき胡椒の香り、ガーリックのうま味がそのままとじこめられたソースです。とにかく味がしっかりしていて、ニンニクの味をがっつり楽しみたい方にお勧めです。パンチが効いていて、OTEMOTOストアチームでは男性陣からストレートに「うまい!」の声が続出。 ステーキはもちろん、ガーリックライスの味付けもこれ1本でOK。サラダのドレッシングや温野菜のたれとしても活躍してくれます。これをかければお野菜たちも主役級!お野菜があまり進まない方も、このソースなら一口また一口とお野菜を美味しくいただけるはず。   味研の売上No.1「食品添加物無添加 焼肉の生だれ」 味研といえばこの「生だれ」。水を使わず非加熱で作り上げた生づくりの焼肉のたれです。材料本来の旨みが活き、フレッシュな味わいがします。そんな味研の代表商品を、手に取りやすいサイズ感でセットの一員に加えました。(「味の研究社が作った食品添加物無添加のたれ、絶賛セット」の焼肉生だれと同一・サイズ違い商品です。) 醤油をベースに、国産にんにく・本みりんなど良質な材料をバランスよく配合。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加で、クセのない自然な味わいです。お肉や野菜の味を引き立たせます。 水を使わないから材料の旨みが凝縮されている 水を一切使用せずに製造されているので旨みが凝縮され、食品添加物無添加なのに満足していただける味わいです。また果物も使用せず、日持ちのする調味料を組み合わせて作られているため、非加熱なのに常温で8か月ほど日持ちします(冷暗所にて保存・開封後要冷蔵)。    つけだれ・もみだれ、炒め物や隠し味にも! 焼肉のつけだれとしてはもちろん、焼く前のお肉の下味・もみだれにも活躍。...

¥2,990
¥2,990
出雲スパイスラボの商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-12 個)在庫あり

商品タイプ: 料理キット

販売元: 出雲SPICE LAB.

内容量 本格チキンカレーキット内容量:4人分賞味期限:製造から6か月保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 本格キーマカレーキット内容量:4人分賞味期限:製造から6か月保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 島根の地コーラ内容量:250ml賞味期限:製造から9か月(お届け時1 か月保証) ※製品の製造状況や出荷タイミングにより前後します。保存方法:直射日光を避け、冷所で保存※よく冷やしてお召し上がりください。※炭酸の吹きこぼれにご注意ください。 配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:佐川急便 梱包:簡易ギフト梱包でお届けします。 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル:キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   スパイスカレーとクラフトコーラで日々の暮らしに“スパイス”を。 出雲SPICE LAB.(いずもスパイスラボ)のスパイスカレーキット2種とクラフトコーラのセットです。 このセットには、出雲SPICE LAB.が私たちのふるさと・島根県で栽培したスパイスがたっぷり使われています。 このセットで、日々の暮らしに“スパイス”を加えてみませんか? 本格チキンカレーキット 本格キーマカレーキット 島根の地コーラ2本   クラフトコーラの浮遊物や濁りはスパイス由来のものです。品質管理には最大限注意を払っていますが、まれにスパイス片が混じっている場合がございます。    スパイスで暑い夏も元気にすごしましょう クラフトコーラは、暑い夏におすすめです。 スパイスには胃腸の働きを促してくれたり、汗の蒸発を促進して体温を下げてくれたりと、夏場にうれしい効能があります。クラフトコーラを飲んでスパイスをたっぷり体に取り込み、暑すぎる夏も元気にすごしましょう!(出雲SPICE LAB.さんがスパイスの効能について詳しく紹介しています ▶︎ こちら) 出雲SPICE LAB.の商品は、あまり多くの場所では出回っていないんです。だからこそ、OTEMOTOストアから皆さんのお手元へお届けしたいと思っています。 簡易ギフト梱包でお届けするので、ちょっとした贈り物にもご利用いただけます。   おうちで本格スパイスカレー!気軽に作れるキット2種 本格的なスパイスカレーが作れるキットです。調理時間は約30分。スパイスカレー作りに初めて挑戦する方におすすめです。 用意するものも工程も簡単シンプル!辛さも調節できる “スパイスカレー作り”と聞くと、少しハードルが高く感じられる方もいらっしゃると思いますが、そんな心配はご無用。 こちらのスパイスカレーキットは必要なスパイスがすべてそろっているので、スパイスひとつひとつを調達する手間がかかりません。玉ねぎ・トマト・お肉をご準備いただければ、本格的なスパイスカレーをフライパンひとつで、誰でも簡単に作ることができます。...

¥3,695
¥3,695
出雲スパイスラボのクラフトコーラ
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-12 個)在庫あり

商品タイプ: 飲料

販売元: 出雲SPICE LAB.

内容量 島根の地コーラ内容量:250ml賞味期限:製造から9か月(お届け時1か月保証) ※製品の製造状況や出荷タイミングにより前後します。保存方法:直射日光を避け、冷所で保存※よく冷やしてお召し上がりください。※炭酸の吹きこぼれにご注意ください。 配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:佐川急便 梱包:段ボール箱でお届けします。 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル:キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   クラフトコーラで日々の暮らしに“スパイス”を。 出雲SPICE LAB.(いずもスパイスラボ)のストレート・クラフトコーラ「島根の地コーラ」6本のセットです。 このコーラには、出雲SPICE LAB.が私たちのふるさと・島根県で栽培したスパイスがたっぷり使われています。日々の暮らしに“スパイス”を加えてみませんか?   クラフトコーラの浮遊物や濁りはスパイス由来のものです。品質管理には最大限注意を払っていますが、まれにスパイス片が混じっている場合がございます。    10種類のスパイスと3種類の柑橘を配合した島根の地コーラ クラフトコーラ、飲んだことありますか? クラフトコーラとは、「手作りコーラ」のことです。いろいろなスパイスとレモンなどのフルーツをお砂糖で煮て、コーラシロップを作ります。それを炭酸水で割ったドリンクが「クラフトコーラ」です。スパイスの配合やレシピ次第でさまざまな味わいに仕上がるのがクラフトコーラの魅力です。 出雲SPICE LAB.のクラフトコーラは、スッキリやさしい味わいで、初めて飲む方にも飲みやすいように作られています。それなのに、いろいろなスパイスの香りをしっかり感じることができるので不思議。 あらゆることをご自分たちの手作業で行なっていらっしゃるSPICE LAB.さん。ストレートコーラの商品化にもさまざまな障壁があったとお聞きしています。 すぐ手に取って飲めるこのコーラが島根のお土産ものとして広まってくれる日を、OTEMOTOストアも楽しみにしています。出雲大社の祭神・オオクニヌシノミコトがコーラを飲んでいるパッケージイラストが、なんとも可愛いですよね。 瓶のままはもちろん、すこし余裕のある日にはグラスにそそいでレモンやミントを添えて。ゆったりした気分で、スパイスの香りをお楽しみいただけたら嬉しいです。 スパイスで暑い夏も元気にすごしましょう クラフトコーラは、暑い夏におすすめです。 スパイスには胃腸の働きを促してくれたり、汗の蒸発を促進して体温を下げてくれたりと、夏場にうれしい効能があります。クラフトコーラを飲んでスパイスをたっぷり体に取り込み、暑すぎる夏も元気にすごしましょう!(出雲SPICE LAB.さんがスパイスの効能について詳しく紹介しています ▶︎ こちら) 出雲SPICE LAB.の商品は、あまり多くの場所では出回っていないんです。だからこそ、OTEMOTOストアから皆さんのお手元へお届けしたいと思っています。   ロシアン佐藤おすすめのスパイスコーラ クラフトコーラ好きのロシアン佐藤。出雲SPICE LAB.さんのクラフトコーラはお気に入りの1本です。  ...

¥3,800
¥3,800
寿隆蒲鉾の商品写真
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-18 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 寿隆蒲鉾株式会社

 ×2 穴子入りごぼう巻 ×1   配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月10日(日)〜11日(月・祝)、および8月13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料(税込み):メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限:しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   山陰の味・寿隆蒲鉾 厳選ギフトセット 寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味2点を厳選しました。  しめ鯖かまぼこ  穴子入りごぼう巻 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の2代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約5年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘(レモン・すだち)と...

¥5,932
¥5,932
寿隆蒲鉾のしめ鯖かまぼこ
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: (-22 個)在庫あり

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 寿隆蒲鉾株式会社

 ×2   配送に関すること 発送日:お支払から5営業日以内に発送します。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます:2025年8月10日(日)〜11日(月・祝)、および8月13日(水)〜17日(日) お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸を主に利用します。 梱包:段ボールに入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料(税込み):メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限:20日 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   全国の催事でも大行列、寿隆蒲鉾の「しめ鯖かまぼこ」を独り占めできる!ご自宅用セット 寿隆蒲鉾と言えば、やっぱりしめ鯖かまぼこ!全国の百貨店や県産品販売店の催事でも大行列ができる大人気商品で、第74回 全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞を受賞したこだわりの逸品です。 催事での販売の様子 ギフトにもオススメな商品で贈り物として購入される方も多いですが、ご自宅で特別なお楽しみに食べてみたい方も多いはず!そんな大人気のしめ鯖かまぼこのみをご自宅用のセットにしました。 しめ鯖かまぼこ 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港での鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の2代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約5年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘(レモン・すだち)と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った しめ鯖かまぼこ...

¥4,416
¥4,416
奥出雲の仁多米
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 奥出雲仁多米株式会社

配送に関すること 発送日:お支払から2営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸 梱包:段ボールでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   私たちの大好きな「仁多米」をみなさまの元へ! ロシアン佐藤オリジナルパッケージにて、しいたけ醤油・のどぐろひつまぶしと共にセット販売した「出雲國仁多米」。おかげさまで、たくさんの反響をいただき、この度、単品での販売をOTEMOTOストアですることになりました!    お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。   生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古くから堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。   仁多米のおいしさの秘訣 1.ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約9割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 2.昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300m~500mにあり、稲作期間の後半(登熟期8月中旬~下旬)に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害(乳白)を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。 3.昔ながらの循環型農法で育てます。 奥出雲町では完熟堆肥の生産施設「堆肥センター」を建設し、全ての田んぼに堆肥を散布できるようシステムを整備しています。また、産地全体で循環型農業を行い、地元の資源を使った有機肥料を土づくりに使い「安全・安心」な仁多米づくりに取り組んでいます。  4.籾低温貯蔵で一年中新米の味をお届けします。 仁多郡カントリーエレベーターで籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾摺り・精米をしています。また、色彩選別機を玄米と白米の二段階で通し、厳選した仁多米だけをお届けしています。 ※籾のまま貯蔵することでお米の最適水分である14.5%~15.5%での貯蔵が可能です。また、ヌカに含まれる脂肪酸の酸化を抑制し食味低下を防ぎます。 引用元:奥出雲仁多米株式会社 資料より    仁多米LOVERロシアン佐藤おすすめの食べ方 ロシアン佐藤:まずはそのまま白米で美味しさを味わって欲しいです。次にお味噌汁や梅干し、お漬物など、シンプルなおかずと合わせて楽しんで欲しい。冷めても美味しいので塩おむすびも最高です!     これから新米の季節!とっておきの美味しさを味わってみて 籾低温貯蔵により、一年中美味しく食べられる仁多米ですが、新米の時期の美味しさはやっぱり格別。お米が好きな方はもちろん、ご家族や大切な人と一緒に味わって、美味しさの感動をシェアして欲しいです。  生産者さんの並々ならぬ努力と、てんこ盛りの愛情がいっぱい詰まった「出雲國仁多米」。“すべての人に幸腹な食卓を届ける橋渡しになりたい”と考える私たちが、自信を持っておすすめする商品です。ぜひこの機会に、味わってみてください。  ...

¥3,102
¥3,102
仁多米の玄米
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 奥出雲仁多米株式会社

配送に関すること 発送日:お支払から2営業日以内に発送します 追跡番号:商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社:ヤマト運輸 梱包:段ボールでお届けします 送料:メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください   「出雲國仁多米」は玄米の魅力も凄いんです! OTEMOTOストアオープン時から私達が惚れ込んで取り扱わせていただいてる「出雲國仁多米」。 以前から「玄米はないの?」というお声を頂いておりました。 ということでOTEMOTOストアに玄米が仲間入りです!  普段玄米を食べない方にもぜひ手にとっていただきたい「出雲國仁多米」の玄米ならではの魅力をたっぷりご紹介します。 まずは「出雲國仁多米」のお話を。 お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと13回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。 今摺りだからこそ味わえる玄米の風味 籾(もみ)のまま保存するから玄米の鮮度がいい 一般的にお米は収穫されると玄米の状態で保存されます。そのためたとえ低温で管理されていたとしても玄米部分はどうしても空気に触れることになるので徐々に酸化していきます。 一方「出雲國仁多米」は籾のまま貯蔵することでヌカに含まれる脂肪酸の酸化が抑制されます。つまり玄米自体の味を極力損なうことなく保存を行うことができるのです。 そして出荷直前に籾摺り(もみすり)を行うことを徹底していらっしゃいます。 極力劣化を抑えた状態の玄米。実はそうなかなか出会えるものではありません。玄米は糠の部分にタンパク質や脂質などの栄養を豊富にもつのですが酸化するとどうしても味が落ちやすいので、鮮度での味の差がはっきりとわかります。 西の横綱の本領を体感できる、そんな保存方法のお米食べてみたくないですか? これが玄米の風味 玄米の鮮度の良さを意識したことはありますか? 「出雲國仁多米」は籾のまま貯蔵し、出荷直前に籾摺りして玄米にし出荷されるので、玄米自体の酸化が極力抑えられています。つまり、より玄米本来のポテンシャルに近い味わいであるということ。 しっかりと1日かけて浸水し、プリプリに水を含んだ玄米を炊く。 まず炊いているときの香りを楽しんでみてください。甘くて香ばしい香りが広がりなんとも食欲をそそります。 炊きあがった玄米は粒がしっかりぷちぷちした食感。お塩を少しかけ食感を楽しみながらよく噛んで食べてみてください。信じられないくらい甘く、そして旨味を持っていることがわかります。 これは玄米自体の鮮度が良いからこそ味わえるお米の繊細な本来の味。 玄米ってこんなに豊かで美味しい味なんだ!と皆さんの印象をガラリと変える。そんなお米との出会いを楽しんでください。 ※玄米には石などが混入している可能性があります。玄米のままお召し上がりになる場合は十分にご注意ください。気になる方は、コイン精米機(石抜き装置付き)等で搗精してお召し上がりください。 米糠も美味しい 玄米の酸化が極力抑えられているということは、米ぬかの鮮度も良いということ。お家に精米機がある方は米ぬかをとってみてください。 本当に鮮度の良い米ぬかはむれたような米ぬか独特の香りはありません。米ぬか自体が甘く、そしてなんとも言えない香ばしい香りを持っています。そのままいろいろなレシピに活用することができます。 鮮度の良いぬかでつくるぬか床はいろいろな香辛料を加えなくても米ぬかの風味が良いので美味しいお漬物が作れます。   お米丸ごと楽しみたい!ロシアン佐藤のイチ推し玄米 今摺りの「出雲國仁多米」。白米で食べてきていた私はふと思いました。...

¥2,875
¥2,875
ロシアン佐藤の仁多米
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: お米とごはんのお供

販売元: 奥出雲仁多米株式会社

  オリジナルパッケージ / 仁多米 2kg 【販売者:奥出雲仁多米株式会社】 島根を代表する仁多米。 広島・鳥取との県境に位置する標高300~500mの棚田で育まれます。 地元和牛の完熟堆肥で土づくりは行われ、田んぼを雪解け水が潤し、寒暖差のある気候が粘りと甘みのある仁多米に育てます。 仁多米は全国最大規模の米・食味分析鑑定コンクール国際大会で6年連続12回の『金賞』を受賞しています。 しいたけ醤油 【メーカー:(株)奥出雲振興KB】 奥出雲町産のしいたけを豊富に使い、良質のいりこを選りすぐり、さらに昆布、かつおで旨みを出した絶品の味です。 豆腐や卵かけごはん醤油、茶碗蒸し、吸い物など幅広くお使いになれます。 のどぐろひつまぶし 【販売者:(有)井上醤油店】 天然醸造で香り高い井上醤油店の醤油と浜田港水揚げののどぐろを使用したひつまぶしです。 まず炊き立ての2合の白いご飯に、中に入っている「のどぐろ煮つけ」と「醤油」を混ぜて混ぜご飯でお召し上がりください。 さらに半分ぐらい食べたあとに、透明の袋の「だしの素」をお湯で10倍程度に割っただし汁をかけるとだし茶漬けも楽しめます。 販売期間 6月26日〜9月18日 送料 メーカー直送商品につき、送料は無料です。※沖縄、北海道のみ送料500円(税込み)となります。 キャンセル ご注文確定後、18:00を過ぎますとキャンセルできません。ご注意ください 購入特典 ロシアン佐藤の直筆メッセージ入り写真をプレゼント!7種類の中からランダムで3枚をお送りします。どんな写真が来るかな?お楽しみに! 特典を受取るには「本商品をご購入&アカウント登録」が必要です 特典はメールで送付します。メールの送信は、9月下旬を予定しています 購入した「仁多米」の個数に応じて、特典メールを送付いたします。つまり、複数個購入すれば、それぞれ異なる3枚の写真が手に入る可能性があります!  島根が誇る本当に美味しいお米「仁多米」 お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。   生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古から堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。   仁多米のおいしさの秘訣 1.ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約9割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ 岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 2.昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300m~500mにあり、稲作期間の後半(登熟期8月中旬~下旬)に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害(乳白)を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。...

¥5,700
¥5,700
オホーツク燻製工房フューモアール、お酒が進む極上の味わい
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ:

販売元: 有限会社フューモアール

ただいま、販売をお休みしております。 こちらの商品は、現在、生産元の事情により一時的に販売をお休みしております。ご期待いただいていた皆さまには、心よりお詫び申し上げます。生産者さんの再開を待ちながら、またお届けできる日を私たちも願っています。あたたかく見守っていただけたらうれしいです。 販売再開の見込みが立ちましたら、改めてお知らせいたします。 内容量 セット内容 紅鮭スモーク 45g カラフトマス・スモーク 60g サクラマス・スモーク 50g サバ・スモーク 60g タコ・スモーク 50g 帆立スモーク 45g 保存期間:冷凍で90日 賞味期限:解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日:お支払から4日以内に発送します。  ゴールデンウィーク期間中は物流混雑および休業日の関係により、通常より発送にお時間をいただきます。【対象期間】2025年5月2日(金)〜 2025年5月6日(火)この期間中にご注文いただいた商品は、5月7日(水)以降、順次発送させていただきます。 追跡番号:商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社:ヤマト運輸・冷凍便 梱包: フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料(税込):北海道 無料 北海道・沖縄をのぞく全国 550円、沖縄 1,150円 キャンセル: キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   お酒が進む極上の味わい、日本酒に合うスモーク6点セット オホーツク燻製工房フューモアールのスモーク商品から、日本酒に合う6点をセレクトしました。 紅鮭スモーク(脂がのっていて、ねっとりと濃厚な味わい) カラフトマス・スモーク(身がトロっとしていて、...

¥4,788
¥4,788
ロシアン佐藤のグッズ
おすすめ
新商品
予約注文
売り切れ

公開状況: 売り切れ

商品タイプ: オリジナルグッズ

販売元: OTEMOTOの?

この秋、東京・台東区に『OTEMOTOの?』という新店舗がオープンします。NEWオープンを記念して、ロシアン佐藤とあごうちゃんが『はぐもん』Tシャツをリメイクしました。 この商品の発送は10月下旬を予定しております。ご注文が多数の場合、梱包作業をライブ配信でお届けする予定です。すべて手作業で印刷しているため、個々の商品に若干の違いがございます。サイズはSとMの2サイズ展開となっております。予めご了承ください。   限定60枚「OTEMOTOの?」オープン記念Tシャツ ロシアン佐藤自らがデザインした『はぐもん』Tシャツ。ファンの間でおなじみの、ロシアン佐藤オリジナルグッズです。 実はこのTシャツ、OTEMOTOストアでの取り扱いを一時休止しており、ファンの皆さんから度々お問い合わせを頂いておりました。 皆さんから愛着を持っていただいているこのTシャツが、今回満を持して「OTEMOTOの?」オープン記念Tシャツとして生まれ変わりました!大変お待たせいたしました。 Mサイズ着用 『はぐもん』Tシャツ背中面にロシアン佐藤オリジナルの新規デザイン 本商品は、ロシアン佐藤オリジナルグッズ『はぐもん』Tシャツ(デニムカラー)のリメイクです。「OTEMOTOの?」のオープンを記念してロシアン佐藤自らが手がけたオリジナルデザインを、背中面に施しました。 ロシアン佐藤とあごうちゃんが自ら1枚1枚手刷り さらに、本商品はロシアン佐藤とあごうちゃんが全て手刷りしました。 全60枚それぞれが微妙に異なる、世界でただ一つのTシャツです。これまでの皆様への感謝の気持ちを込めて特別に作り上げた逸品を、ぜひお楽しみください。 2024年9月18日、ロシアン佐藤の39歳のお誕生日に60枚すべてを製造しました。 製作協力:アートを通して人をゆるやかにつなげる”場”『gallery kissa』東京都台東区浅草橋3-25-7-4Fhttps://gallerykissa.jp/ 限定60枚!シリアルナンバー入り特別カード付き 本商品は、限定60枚での販売です。今後同一商品を製造する予定はありません。気になる方はお早めにお買い求めください。 Tシャツ1枚につき、シリアルナンバー入りの特別カードが1枚付属します。カードにはロシアン佐藤のデザインコメントが記載されています。このデザインにこめたロシアン佐藤の想いをお届けできれば幸いです。 東京・台東区『OTEMOTOの?』では実物をご覧いただけます 本商品は、OTEMOTOストアでのオンライン販売と、東京・台東区の『OTEMOTOの?』店頭での取り扱いとなります。 『OTEMOTOの?』では実物をご覧いただくことができ、店頭価格は¥4,630(別途送料)となります。この機会に是非『OTEMOTOの?』に足を運んでみてくださいね。 表面はおなじみの『はぐもん』デザイン 表面は従来通りの、ロシアン佐藤がデザインしたポップなモチーフです。 ロシアン佐藤デザインコメント: 「みんなもお腹が空いたらイライラしちゃうよね? でも美味しいものを食べたら、なんだかんだ笑顔になるよね! ということで、大きな口で何でも食べちゃう!MONSTERな大口をポップなデザインに仕上げました!」 『はぐもん』は『HANGURY MONSTERS』こと、ロシアン佐藤ファンの愛称です。   OTEMOTOの未来へ! OTEMOTOは、オンラインとオフライン、デジタルとリアルを結びつけ、進化を続けています。その中で『OTEMOTOの?』は、様々なコンセプトに変化する独特の業態を展開していきます。 OTEMOTOのダイニング 季節ごとに変わるメニューを提供する予約制レストランです。 OTEMOTOのカフェ仕事、勉強、読書、または単にぼーっと考え事をしたいときにご利用いただく、時間制カフェです。 OTEMOTOのマーケット 食品やギフト、グッズなど、OTEMOTOストアの商品や店舗限定の特別アイテムを取り揃えています。 OTEMOTOのレンタルルーム 他の事業者向けにスペースを貸し出します。 「YouTubeなどのメディア」「イベント」「OTEMOTOストア」「はてな」という4つの要素を連携させて、皆さまに一貫したメッセージをお届けしていきたいと考えています。 その具体的なメッセージの一つとして、今回この記念Tシャツが完成しました。...

¥5,130
¥5,130