配送に関すること 発送日：お支払から２営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸 梱包：段ボールでお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   私たちの大好きな「仁多米」をみなさまの元へ！ ロシアン佐藤オリジナルパッケージにて、しいたけ醤油・のどぐろひつまぶしと共にセット販売した「出雲國仁多米」。おかげさまで、たくさんの反響をいただき、この度、単品での販売をOTEMOTOストアですることになりました！    お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと12回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。   生まれは自然豊かな島根県奥出雲町 仁多米が生まれたのは、広島県と鳥取県の県境にある島根県仁多郡奥出雲町。日本古来の「たたら製鉄」と呼ばれる伝統的な鉄づくりが、世界で唯一現存している場所です。古くから堆肥を使った土づくりを行い、地力増進を進めてきた背景が、良質なお米を育む基礎となっています。   仁多米のおいしさの秘訣 １．ミネラル分豊富な岩清水で育ったお米です。 町の面積の約９割を占める山林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラル分を豊富に含んだ岩清水と太古から蓄えられた森の養分を豊富に含んだ雪解け水で育まれます。 ２．昼夜の温度差が旨みを育てます。 奥出雲の棚田は標高300ｍ～500ｍにあり、稲作期間の後半（登熟期８月中旬～下旬）に昼夜の温度差が大きいためデンプン蓄積が多く、粘り・甘みが強くなります。反面パサつきの原因となるタンパク質が必要以上に増えず美味しいお米に育ちます。 ※夜間の気温が高いと稲が活動してしまいデンプンが蓄積されず、高温障害（乳白）を起こしやすくなります。平野部では多く見られます。 ３．昔ながらの循環型農法で育てます。 奥出雲町では完熟堆肥の生産施設「堆肥センター」を建設し、全ての田んぼに堆肥を散布できるようシステムを整備しています。また、産地全体で循環型農業を行い、地元の資源を使った有機肥料を土づくりに使い「安全・安心」な仁多米づくりに取り組んでいます。  ４．籾低温貯蔵で一年中新米の味をお届けします。 仁多郡カントリーエレベーターで籾のまま低温貯蔵し、出荷直前に籾摺り・精米をしています。また、色彩選別機を玄米と白米の二段階で通し、厳選した仁多米だけをお届けしています。 ※籾のまま貯蔵することでお米の最適水分である14.5%~15.5%での貯蔵が可能です。また、ヌカに含まれる脂肪酸の酸化を抑制し食味低下を防ぎます。 引用元：奥出雲仁多米株式会社 資料より    仁多米LOVERロシアン佐藤おすすめの食べ方 ロシアン佐藤：まずはそのまま白米で美味しさを味わって欲しいです。次にお味噌汁や梅干し、お漬物など、シンプルなおかずと合わせて楽しんで欲しい。冷めても美味しいので塩おむすびも最高です！     これから新米の季節！とっておきの美味しさを味わってみて 籾低温貯蔵により、一年中美味しく食べられる仁多米ですが、新米の時期の美味しさはやっぱり格別。お米が好きな方はもちろん、ご家族や大切な人と一緒に味わって、美味しさの感動をシェアして欲しいです。  生産者さんの並々ならぬ努力と、てんこ盛りの愛情がいっぱい詰まった「出雲國仁多米」。“すべての人に幸腹な食卓を届ける橋渡しになりたい”と考える私たちが、自信を持っておすすめする商品です。ぜひこの機会に、味わってみてください。  ...

内容量 明太子切バラ 160g が、お選びいただいた個数分、入っています。保存期間：冷凍で９０日賞味期限：解凍後１週間を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日：お支払から７日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： 配達袋でお届けします 同梱：１０個まで同梱可能です 送料（税込み）： 北陸・中部・関西・四国・九州・四国：無料 関東・信越：270円 東北：550円 沖縄：400円 北海道：1,320円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   激辛好きな方も大満足！辛くて旨い有原苑の極辛子明太子 ごはんのお供でおなじみの辛子明太子。ピリ辛の辛子明太子ならスーパーなどでも手に入りますが、正直もっと辛いのが食べたいな……と思ったことはありませんか？ そんな激辛好きさんを唸らせる、最強の辛子明太子があるんです！   「有原苑の極辛子明太子」ここでしか買えません！ その名も「有原苑の極辛子（ごくからし）明太子」。実はこの辛子明太子は、OTEMOTOストアでしか手に入りません。 有原苑のオーナーは、魚や明太子が苦手だったのですが、ある日、贈り物として届いた辛子明太子を試しました。「美味しい！これなら食べれる！」と、その美味しさに感激し、この辛子明太子の虜になりました。その後、この素晴らしい味わいを全国のご家庭にお届けしたいとの想いから、製造会社に直談判し、ついに商品化に成功しました。 今回、満を持して商品化を果たし、OTEMOTOストアでご提供させていただきます！ 刺激のある辛さと押し寄せる旨み 一口食べただけで分かる、刺激のある辛さ。そしてただ辛いだけでなく、旨味がギュッと詰まったクセになる美味しさです。原材料には、プロの目で厳選した活きのいいスケトウダラの卵を使用。数種類の唐辛子と調味料を絶妙なバランスでブレンドした調味液にじっくりと漬け込むことで、辛さや風味、食感も抜群の辛子明太子に仕上げています。   おかわり必至！アレンジ多彩な最強のごはんのお供 有原苑の極辛子明太子は、白ごはんとの相性抜群で、おかわりが止まらなくなること間違いなし！とにかく白米との相性が抜群なので、アツアツごはんの上に乗せてどうぞ。 また、ばらこ（ほぐした状態の辛子明太子）なので、アレンジの幅も広がります。例えば、少し薬味を散らし、熱々のお出汁をかけた明太茶漬けもおすすめです。   オーナーのおすすめアレンジ オーナーから「極辛子明太子に、ごま油と小ネギを混ぜ合わせると、絶品です。」とのこと。そのままご飯に乗せたり、韓国海苔を巻いておにぎりにしたり、パスタに和えたり、きゅうりに和えたり、お楽しみいただけます。 卵かけごはんにすると、辛さが少しマイルドに ちょっと辛さが強すぎるかも、と思った方は卵を落として明太たまごかけごはんにすると、少し辛さが落ち着きます。明太子にしっかりとした旨味と塩気もあるため、お醤油はなしか、入れる場合はちょびっとでOK。...

内容量 サバ半身（腹骨除去済）１枚あたり 130ｇ～170ｇ が、お選びいただいた枚数分、入っています。保存期間：冷凍で３ヶ月賞味期限：解凍後１ヶ月を目安にお早めにお召し上がり下さい。 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包：白箱に梱包してお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料540円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   燻製の概念が覆る！とろける美味しさの「鯖とろスモーク」 脂の乗ったサバを丁寧に燻製して作られる、丸上商店の「鯖とろスモーク」。 日本全国の特産品が集まる、全国商工会連合会主催のコンテスト「buyer’s room AWARD2020」にて金賞を受賞。 燻製でありながら、とろけるように柔らかいのが特徴で、脂ノリはまさにサバ界の大トロ！地味な見た目を裏切る、 一度食べたら忘れられない“記憶に残る味と香り”です。  丸上商店のこだわり 島根県松江市にある水産加工会社の丸上商店は、冷凍で仕入れたサバを半解凍して三枚におろすところから全て自社加工しています。 手作業で丁寧に行われる三枚おろしの作業では、腹骨なども丁寧に取ると同時に、キズがあるものや不良品を除去。その後、新鮮なうちに塩水につけ、水分を切ってから冷凍保管することで菌の繁殖を抑えます。 燻製の工程では、必要な分だけを解凍。表面のドリップを丹念に拭き取ってから、自家製の燻製機を使い、桜のチップで燻します。燻した後は粗熱をとり、冷蔵庫でひと晩休ませ薫香を落ち着かせます。 ポイント１：保存料・着色料・化学調味料不使用 原料は旬のノルウェーサバを使用し、味付けは塩のみというシンプルさ。キツすぎない程よい塩味で、保存料・着色料・化学調味料不使用。お子様からご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただけます。 ポイント２：塩抜きの工程を省くことで脂と旨味を逃さない 一般的に燻製は、強めに塩漬けし、水洗いして塩抜きした後、表面の水分を乾燥させてから燻します。 「鯖とろスモーク」は、最初から適度な塩味をつけることで塩抜きの工程を省き、魚の脂と旨味を逃しません。  燻製とは思えない、驚きの“ふわとろ”食感！ 燻製は身がしまって硬くなりがちですが、「鯖とろスモーク」は水分量が多く、ふんわりとろけるような食感。一口ごとに芳醇な香りと旨みが口いっぱいに広がります。魚特有の生臭さがないので、魚の臭いが苦手な方にもおすすめできる商品です。   おすすめの食べ方 しっとり食感の「鯖とろスモーク」は、ご飯のおかずにぴったり。サバの旨みと程よい塩味が白米に合い、何杯でもおかわりしたくなります。お茶漬けにするのもおすすめ。 もちろん洋酒やチーズとも相性抜群！和洋問わず、食卓に馴染んでくれます。 アレンジレシピも楽しんで そのまま食べるだけでなく、様々な料理と相性のいい「鯖とろスモーク」。サラダや蕎麦にのせるだけで、いつもの料理がごちそうに。パスタにしたり、サンドイッチに挟んでも美味しいです。 丸上商店の公式サイトでもいくつかアレンジレシピを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。 丸上商店公式サイトはこちら http://sabatoro.ptu.jp/index.html  ...

商品内容 商品内容： 箱庭茜（はこにわあかね）３個：こっくり濃厚な茜色の卵 箱庭凛（はこにわりん） ３個：目に良いルテインが豊富に含まれる、すっきりとした味わいの卵 箱庭萌（はこにわもえ） ３個：卵特有の臭みがない、どこか懐かしい卵 賞味期限：採卵日から16日 配送に関すること 発送日：お支払から10日以内に発送します。 追跡番号： 商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・クール便 梱包：ギフトボックスでお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   「箱庭たまご」３種類のプレミアムセット 卵好きさんに、ぜひ食べ比べてみてほしい。 「箱庭茜（あかね）」、「箱庭凛（りん）」、「箱庭萌（もえ）」の、プレミアム卵３種セットです。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったり。美味しさの理由を知ればより一層美味しく味わうことができます。 贅沢な卵を、ぜひ食べ比べしてみてください。   やっぱり"生"で。美味しさをダイレクトに味わって 天候の影響を受けやすい平飼いですが、今は季節的にもよいタイミング。5〜6月、9月下旬〜10月の卵はぜひ一度味わってみてほしいです。  まずはぜひ、卵かけごはんで召し上がってください。たまごの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。すき焼きもおすすめです！   茜色に輝く濃厚たまご「箱庭茜」 「箱庭茜（あかね）」のたまごを割ると、黄身の赤さにきっと驚くはず。食欲をそそる鮮やかさです。味わいは、とにかくこっくりとしていて濃厚。見た目も美味しさもスペシャル感を感じられるたまごです。 黄身が赤い理由は？ 「箱庭茜」の黄身が赤いのは、ニワトリの基本のえさに、アスタキサンチンを含む天然の海洋性微生物を加えているから。そのため、産まれてくるたまごにもアスタキサンチンが多く含まれています。栄養価が高く、美容と健康に関心がある方にもおすすめです。 橙色のたまご「箱庭凛」。お味はすっきり 箱庭茜の兄弟分として誕生した「箱庭凛（りん）」。ぷりぷりとした橙色の黄身が特徴です。 すっきりとした味わいで、多くの方に好まれています。 橙色の天然色素、ルテインが豊富 基本のえさに天然のハーブであるマリーゴールドをブレンド。 マリーゴールドにはルテインが多く含まれています。ルテインは目に関連するサプリメントに含有されていることが多い成分で、もともと人間の体に存在していますが、加齢によって減少してしまいます。人間の体内では作れない成分なので、食事で取り入れることができるのは貴重ですね。   卵特有の臭みがない、どこか懐かしい味わいの「箱庭萌」...

配送に関すること 発送日：お支払から２営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社：ヤマト運輸 梱包：段ボールでお届けします 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄のみ送料550円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   「出雲國仁多米」は玄米の魅力も凄いんです！ OTEMOTOストアオープン時から私達が惚れ込んで取り扱わせていただいてる「出雲國仁多米」。 以前から「玄米はないの？」というお声を頂いておりました。 ということでOTEMOTOストアに玄米が仲間入りです！  普段玄米を食べない方にもぜひ手にとっていただきたい「出雲國仁多米」の玄米ならではの魅力をたっぷりご紹介します。 まずは「出雲國仁多米」のお話を。 お米好きの方や、地元民からも絶大な人気を誇るコシヒカリ「出雲國仁多米」。米・食味分析鑑定コンクールで、なんと13回も金賞を受賞。また西日本で唯一、日本穀物検定協会の米食味ランキングで“特A”を獲得しています。食感は、しっかり・もっちり。甘みが強く味も香りも一級品で、何杯でもおかわりできてしまう美味しさです。 今摺りだからこそ味わえる玄米の風味 籾（もみ）のまま保存するから玄米の鮮度がいい 一般的にお米は収穫されると玄米の状態で保存されます。そのためたとえ低温で管理されていたとしても玄米部分はどうしても空気に触れることになるので徐々に酸化していきます。 一方「出雲國仁多米」は籾のまま貯蔵することでヌカに含まれる脂肪酸の酸化が抑制されます。つまり玄米自体の味を極力損なうことなく保存を行うことができるのです。 そして出荷直前に籾摺り（もみすり）を行うことを徹底していらっしゃいます。 極力劣化を抑えた状態の玄米。実はそうなかなか出会えるものではありません。玄米は糠の部分にタンパク質や脂質などの栄養を豊富にもつのですが酸化するとどうしても味が落ちやすいので、鮮度での味の差がはっきりとわかります。 西の横綱の本領を体感できる、そんな保存方法のお米食べてみたくないですか？ これが玄米の風味 玄米の鮮度の良さを意識したことはありますか？ 「出雲國仁多米」は籾のまま貯蔵し、出荷直前に籾摺りして玄米にし出荷されるので、玄米自体の酸化が極力抑えられています。つまり、より玄米本来のポテンシャルに近い味わいであるということ。 しっかりと1日かけて浸水し、プリプリに水を含んだ玄米を炊く。 まず炊いているときの香りを楽しんでみてください。甘くて香ばしい香りが広がりなんとも食欲をそそります。 炊きあがった玄米は粒がしっかりぷちぷちした食感。お塩を少しかけ食感を楽しみながらよく噛んで食べてみてください。信じられないくらい甘く、そして旨味を持っていることがわかります。 これは玄米自体の鮮度が良いからこそ味わえるお米の繊細な本来の味。 玄米ってこんなに豊かで美味しい味なんだ！と皆さんの印象をガラリと変える。そんなお米との出会いを楽しんでください。 ※玄米には石などが混入している可能性があります。玄米のままお召し上がりになる場合は十分にご注意ください。気になる方は、コイン精米機（石抜き装置付き）等で搗精してお召し上がりください。 米糠も美味しい 玄米の酸化が極力抑えられているということは、米ぬかの鮮度も良いということ。お家に精米機がある方は米ぬかをとってみてください。 本当に鮮度の良い米ぬかはむれたような米ぬか独特の香りはありません。米ぬか自体が甘く、そしてなんとも言えない香ばしい香りを持っています。そのままいろいろなレシピに活用することができます。 鮮度の良いぬかでつくるぬか床はいろいろな香辛料を加えなくても米ぬかの風味が良いので美味しいお漬物が作れます。   お米丸ごと楽しみたい！ロシアン佐藤のイチ推し玄米 今摺りの「出雲國仁多米」。白米で食べてきていた私はふと思いました。...

ただいま、販売をお休みしております。 こちらの商品は、現在、生産元の事情により一時的に販売をお休みしております。ご期待いただいていた皆さまには、心よりお詫び申し上げます。生産者さんの再開を待ちながら、またお届けできる日を私たちも願っています。あたたかく見守っていただけたらうれしいです。 販売再開の見込みが立ちましたら、改めてお知らせいたします。 内容量 セット内容 紅鮭スモーク 45g カラフトマス・スモーク 60g サクラマス・スモーク 50g サバ・スモーク 60g タコ・スモーク 50g 帆立スモーク 45g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。  ゴールデンウィーク期間中は物流混雑および休業日の関係により、通常より発送にお時間をいただきます。【対象期間】2025年5月2日（金）〜 2025年5月6日（火）この期間中にご注文いただいた商品は、5月7日（水）以降、順次発送させていただきます。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 550円、沖縄 1,150円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   お酒が進む極上の味わい、日本酒に合うスモーク６点セット オホーツク燻製工房フューモアールのスモーク商品から、日本酒に合う６点をセレクトしました。 紅鮭スモーク（脂がのっていて、ねっとりと濃厚な味わい） カラフトマス・スモーク（身がトロっとしていて、...

　×２ 穴子入りごぼう巻　×1   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   山陰の味・寿隆蒲鉾　厳選ギフトセット 寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味２点を厳選しました。  しめ鯖かまぼこ  穴子入りごぼう巻 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。...

　×２   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：段ボールに入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：20日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   全国の催事でも大行列、寿隆蒲鉾の「しめ鯖かまぼこ」を独り占めできる！ご自宅用セット 寿隆蒲鉾と言えば、やっぱりしめ鯖かまぼこ！全国の百貨店や県産品販売店の催事でも大行列ができる大人気商品で、第74回 全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞を受賞したこだわりの逸品です。 催事での販売の様子 ギフトにもオススメな商品で贈り物として購入される方も多いですが、ご自宅で特別なお楽しみに食べてみたい方も多いはず！そんな大人気のしめ鯖かまぼこのみをご自宅用のセットにしました。 しめ鯖かまぼこ 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港での鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った しめ鯖かまぼこ そのまま食べたあとは、少し炙って日本酒と合わせていただくのもとってもオススメです。火が入りすぎないように表面だけを炙るのがポイントです。  ...

　×１ 穴子入りごぼう巻　×1   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：いかかまぼこ・しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   季節商品および数量限定商品のため、販売期間が限られています。販売期間：2024年11月26日〜12月19日   12月限定！ここでしか買えない！「いかかまぼこ」が仲間入りした、山陰の味・寿隆蒲鉾　厳選ギフトセット 寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味を厳選しました。〜12月19日の期間のみ、期間限定で「いかかまぼこ」が入った特別なセットで販売しております！ とっても貴重な「いかかまぼこ」、その貴重さゆえに"数量限定"となっているため、オンラインでの取り扱いは、なんと『OTEMOTOストアだけ！』とのこと。１年に１回だけ販売する、貴重な貴重な「いかかまぼこ」をぜひ、この冬のとっておきのギフトにお選びください。   １年のうち今だけ販売！12月限定「いかかまぼこ」 国産の高級船凍スルメイカ（船上で急速冷凍するため新鮮な状態を保つことができています）をまるまる１個使用して手づくりした、まるで「イカ飯のようなかまぼこ」です。スルメイカは肉厚で大きく、その触感を存分に楽しんでいただけます。 スルメイカの胴体に、ゲソをたっぷり練り込んだすり身をパンパンに詰め込み、じっくりと蒸し上げています。旬の今の時期だけ数量限定・期間限定で販売しているとても貴重な商品です。 主原料の国産スルメイカ いかかまぼこの主原料であるスルメイカの価格は高騰しており、今年は過去最高値を更新しています。国産のスルメイカは減少傾向にあり、全く獲れていません。そのような現状でも、皆さまに、クオリティを落とさず美味しい「いかかまぼこ」をご提供しようとしていますが、とても厳しい状況が続いています。そんな貴重なスルメイカをふんだんに使用した、まるでイカ１杯まるごとを食べているような贅沢気分を味わえる逸品です。今しか食べられない貴重な「いかかまぼこ」をぜひこの機会にお楽しみください。（実はこのスルメイカ、過去最高額で購入されたそうです🥺） おすすめの食べ方 10mmにスライス（輪切り）して食べていただきます。まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。その次は「マヨ×醤油」（マヨネーズ７：醤油３）をつけてお楽しみください。その他にも、「マヨ×わさび」「マヨ×一味」、生姜醤油もとても合いますのでお試しください！ 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風...

ただいま、販売をお休みしております。 こちらの商品は、現在、生産元の事情により一時的に販売をお休みしております。ご期待いただいていた皆さまには、心よりお詫び申し上げます。生産者さんの再開を待ちながら、またお届けできる日を私たちも願っています。あたたかく見守っていただけたらうれしいです。 販売再開の見込みが立ちましたら、改めてお知らせいたします。   内容量 セット内容 カラフトマス・スモーク 60g カラフトマスのサーモン・ジャーキー 50g タコ・スモーク 50g 燻製ナッツ 60g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 550円、沖縄 1,150円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   手軽でリッチな晩酌のお供、ビールにぴったりのスモーク４点セット オホーツク燻製工房フューモアールのスモーク商品から、ビールに合う４点をセレクトしました。 カラフトマス・スモーク（身がトロっとしていて、 旨味が強く上品な脂が特徴） カラフトマスのサーモン・ジャーキー（柔らかすぎず硬すぎずの食感。噛むほどに濃厚な味わいが広がる） タコ・スモーク（むちむちの食感。甘じょっぱく、あとを引く美味しさ） 燻製ナッツ（燻製の香りはやわらか。箸休めに最適 ） やわらかなスモーク...

ただいま、販売をお休みしております。 こちらの商品は、現在、生産元の事情により一時的に販売をお休みしております。ご期待いただいていた皆さまには、心よりお詫び申し上げます。生産者さんの再開を待ちながら、またお届けできる日を私たちも願っています。あたたかく見守っていただけたらうれしいです。 販売再開の見込みが立ちましたら、改めてお知らせいたします。   内容量 セット内容 紅鮭スモーク 90g カラフトマス・スモーク 60g サクラマス・スモーク 50g カラフトマスのサーモン・ジャーキー 50g サバ・スモーク 半身120g タコ・スモーク 50g 帆立スモーク 45g 燻製ナッツ 60g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 550円、沖縄 1,150円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   じっくり燻したフューモアールのスモーク　豪華8点セット...

ご予約前にご確認ください こちらの商品はご予約商品です。お届け予定時期：2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 こちらの商品は、大小ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。以下のような状態が見られる場合がございますが、いずれも品質には問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。 サイズ混合：1本あたり約100〜1000gの、さまざまな大きさのさつまいもを取り混ぜてお届けします 梱包方法：段ボール梱包 鮮度を保つために土付きで発送します 強い農薬を使用していないため、虫食いがあることがあります 収穫の際についた傷があることがあります 配送中の衝撃でさつまいもが折れてしまうことがあります ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承ください。 商品内容 内容： 茨城県産　土付き・不揃いさつまいも　べにはるか OTEMOTOオリジナルレシピカード 内容量：箱込み5kg または 10kg 保存方法： 段ボール箱のフタを開けて風通しを良くし、直射日光を避けて保管してください。 保管の適温は13度前後です。可能な範囲で、暑すぎず寒すぎない場所で保管してください。 寒すぎると腐りやすくなります。冷蔵庫での保管はお控えください。 配送に関すること 発送時期：2025年12月下旬〜2026年1月上旬 お届け日のご指定はできません。 お届け時期が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸 梱包： ふぞろいのおいもを段ボール箱に入れてお届けするご自宅向け商品です。 送料（税込み）： 北海道・九州：550円 北東北（青森、岩手、秋田）、関西（滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山）：150円 中国、四国：250円 沖縄：5kg箱1,100円　10kg箱1,500円   「OTEMOIMO」—それはいっしょに育てる、特別なおいもです OTEMOIMO（おてもいも）は、作り手と食べ手をつなぐ新しいさつまいもブランド。...

内容量 箱庭茜（はこにわあかね）９個 独自の配合飼料で育てたプレミアムな卵 賞味期限：採卵日から16日 ろく助旨塩 150g 配送に関すること 発送日：お支払から10日以内に発送します。 追跡番号： 商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・クール便 梱包：ギフトボックスでお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   感動の美味しさ！究極の卵かけご飯が楽しめるセット 卵好きさんなら、一度は体験してほしい。 茜色の黄身がとろける「箱庭茜」と、旨みが際立つ「ろく助 旨塩」。  ただでさえ心ときめく卵かけご飯が“究極の体験”になる —— OTEMOTOストア限定の贅沢セットです。 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったり。美味しさの理由を知れば誰かに贈りたくなる。卵かけご飯が“記憶に残る、幸腹体験”になる。そんなプレミアムなセットです。 卵本来の濃厚な美味しさを味わえる 茜色のつややかな黄身と、濃厚な味わいが特徴の箱庭たまごの「箱庭茜（はこにわあかね）」。「箱庭茜」の卵かけご飯を一番美味しく楽しむためには「ろく助 旨塩」が欠かせません。「箱庭茜」と「ろく助 旨塩」。こだわり抜いた２点セットでお届けします。 届いてすぐ"究極の卵かけご飯"が食べられる。特別な食卓をぜひご家庭で体験してみてください。   “しあわせなニワトリ”が産んだ“しあわせなたまご”「箱庭茜」 目が行き届く小さな規模でニワトリを平飼いしている養鶏場、「箱庭たまご」さん。 ミッションのひとつに“ニワトリのしあわせ”を掲げ、自然に近い環境でニワトリたちが自由に伸び伸びと過ごせるよう、生活環境や食事、飲み水まで配慮。1羽1羽の健康と幸せを心から願い、愛情たっぷり育てています。 真っ赤な黄身と濃厚な旨み 「箱庭茜（あかね）」のたまごを割ると、黄身の赤さにきっと驚くはず。食欲をそそる色鮮やかさです。 味わいは、とにかくこっくりとしていて濃厚。旨みがしっかりと感じられるので、卵かけごはんに最適です。毎日の食事をより豊かなものにしてくれる、見た目も美味しさもスペシャル感を感じられるたまごです。 黄身が赤い理由は？ 「箱庭茜」の黄身が赤いのは、ニワトリの基本のえさに、アスタキサンチンを含む天然の海洋性微生物を加えているから。そのため産まれてくるたまごにもアスタキサンチンが多く含まれています。栄養価が高く、美容と健康に関心がある方にもぴったりです。   極限まで旨みを加えた「ろく助 旨塩」...

内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 配送に関すること 発送日：お支払から4日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスでお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料660円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢セットです。OTEMOTOストア限定の、イチオシラインナップでお届けします！ まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。 他ではなかなか手に入らないりんご酢です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか？ 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適！「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」１本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため１歳未満の乳児に与えないでください。   カネショウと言えばこれ！酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪（ささめゆき）』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。 そうしてできた、りんごのお酒を低温で熟成させ、昔ながらの「静置酢酸発酵」という天然の方法で、じっくりと時間をかけてりんご酢に育てています。*白神山地のミズナラの樹皮から採取された白神酵母 すりおろしりんごを丸ごと使っているからこそ、りんご果汁だけを原料にしたものに比べてはるかに風味豊かでコクのあるりんご酢ができあがります。「酸っぱいだけ」ではない、奥深い味わいです。 にごりりんご酢「細雪」は酢酸菌が生きている 「細雪」は、あえて酢酸菌を取り除かずに残している、にごりタイプのりんご酢。腸活におすすめです！ 酢酸菌は、 便秘改善 免疫力アップ...

内容量 ハチミツ入りりんご酢 500ml 賞味期間:常温2年 濁りりんご酢「細雪」 500ml 賞味期間:常温1年6か月 ブラックアップルビネガー 300ml 賞味期間:常温1年6か月 りんごドレッシング（ノンオイル）200ml 賞味期間:常温6ヶ月 ぽん酢しょうゆ 500ml 賞味期間:常温6ヶ月 青森スウィッチェル 300ml 賞味期間:常温1年 配送に関すること 発送日：お支払から4日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスに熨斗シールをつけてお届けします（名入れ不可です）。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄・北海道のみ送料660円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   暑い季節にぴったりな、こだわりのりんご酢・りんご調味料セット 青森・津軽の新鮮なりんごを使った、「カネショウ」のりんご酢・りんご調味料セットです。OTEMOTOストア限定のラインナップでお届けします！ まろやかな酸味と自然な甘みが自慢。他ではなかなか手に入らないお品です🍎 夏の暑い時期にもぴったり、ドリンクに最適な「ハチミツ入りりんご酢」 りんご酢、普段の生活に取り入れてみませんか？ 「りんご酢をもっと気軽に楽しんでほしい」——そんな思いから生まれたのが、カネショウの《ハチミツ入りりんご酢》。 青森・津軽の新鮮なりんごを丸ごとすりおろし、白神酵母で発酵させ、木樽熟成。180日間かけてつくったカネショウ独自製法のりんご酢にハチミツを加えて仕上げています。 まろやかな酸味と自然な甘みがあり、炭酸や牛乳で割ってドリンクとして飲むのに最適！「りんご酢は健康に良さそうだけど、酸っぱくて苦手…」という方にも、入門編としておすすめです。ドリンク以外に、お料理にも活躍してくれます。お砂糖なしで、「ハチミツ入りりんご酢」１本で味付けできるのがうれしいポイントです。※はちみつを使用しているため１歳未満の乳児に与えないでください。   カネショウと言えばこれ！酢酸菌が生きている「濁りりんご酢『細雪（ささめゆき）』」 じっくり手間暇をかけた “りんご酢の極み” カネショウのりんご酢は、青森・津軽の完熟りんごをすりおろし、世界自然遺産白神山地で分離した「弘前大学白神酵母*」でじっくり発酵させる「すりおろし醸造」が特徴。...

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および13日（水）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。   内容量 内容 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 200ml×２ ノンオイルドレッシング サラダ醤油（ゆず重ね）200ml ３倍濃縮 めんつゆ 200ml 天然ゆず果汁入りぽん酢醤油 200ml 宍道湖産大和しじみだししょうゆ 200ml 低塩だししょうゆ 200ml 賞味期限： 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および13日（水）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：佐川急便、日本郵政（ゆうパック）を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包：八雲亭専用のギフト箱にお入れし、上品な専用包装紙で丁寧にお包みいたします。お中元の熨斗をかけたうえで、梱包資材で包み発送いたします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 沖縄・北海道のみ送料836円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   このセットを手に入れられるのはOTEMOTOストアだけ 自信を持っておすすめできる井ゲタ醤油さんの「八雲亭」シリーズから、特別なセットをご用意しました。 箱を開けると、色とりどりのラベルが愛らしいお醤油たちが、きれいに並びます。 「八雲亭のギフトをぜひ取り扱いたいです！」というOTEMOTOの想いに、井ゲタ醤油さんが応えてくださって、人気商品を詰め合わせた特別仕様の限定セットが実現しました。このセットはOTEMOTOストアだけの限定販売です。 上質な出雲の味わいを、ぜひこの機会にご利用ください。...

次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および13日（水）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。   内容量 内容 ノンオイルドレッシング サラダ醤油 200ml×２ ノンオイルドレッシング サラダ醤油（ゆず重ね）200ml ３倍濃縮 めんつゆ 200ml 天然ゆず果汁入りぽん酢醤油 200ml 賞味期限： 開栓前 1年・開栓後 2ヶ月 配送に関すること 発送日：お支払から４営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および13日（水）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：佐川急便、日本郵政（ゆうパック）を主に利用します。一部、ヤマト運輸を利用することがあります。 梱包：八雲亭専用のギフト箱にお入れし、上品な専用包装紙で丁寧にお包みいたします。お中元の熨斗をかけたうえで、梱包資材で包み発送いたします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 沖縄・北海道のみ送料836円(税込)かかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   このセットを手に入れられるのはOTEMOTOストアだけ 自信を持っておすすめできる井ゲタ醤油さんの「八雲亭」シリーズから、特別なセットをご用意しました。 箱を開けると、色とりどりのラベルが愛らしいお醤油たちが、きれいに並びます。 「八雲亭のギフトをぜひ取り扱いたいです！」というOTEMOTOの想いに、井ゲタ醤油さんが応えてくださって、人気商品を詰め合わせた特別仕様の限定セットが実現しました。このセットはOTEMOTOストアだけの限定販売です。 上質な出雲の味わいを、ぜひこの機会にご利用ください。   リピーター続出！一度食べたら虜になる「サラダ醤油」 お醤油？いいえ、ノンオイルドレッシングです。 島根の名水100選に選ばれた湧水を使い、厳選した原料とこだわりの醸造で醤油造りを行っている井ゲタ醤油の「サラダ醤油」。...

原材料の都合により「すだちぽん酢」から「かぼすぽん酢」へ切り替えとなりました。どちらも柑橘の爽やかな香りとまろやかな酸味が特長です。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および14日（木）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 内容量 さいしこみしょうゆ紅梅 500ml 白だし 500ml かぼすぽん酢 500ml すし酢 500ml かつおだししょうゆ 500ml 配送に関すること 発送日：お支払から６営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および14日（木）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：日本郵便 梱包：ギフトボックスに外熨斗をおつけした商品を緩衝材でくるんで発送します。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 沖縄・北海道のみ送料605円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   OTEMOTOストア限定！老舗醤油屋の味わいセレクション５種セット 地元民なら誰もが知っている。ソウルフードならぬ“ソウル醤油” 出雲大社のお膝元・島根県出雲市で、145年以上にわたりこだわりの製法で醤油をつくり続けている老舗「高砂醤油」から、紅梅・白だし・ぽん酢・すし酢・だし醤油の5種を詰め合わせた、贅沢なセットをお届けします。 「紅梅」は昭和8年の製造以来、変わらぬ美味しさで親しまれている、いわば出雲の“ソウル醤油”。 セットにはそのほか、塩味がマイルドで使い勝手の良い白だし、かぼすぽん酢、出雲地方ならではのやさしい甘さのすし酢、1年かけてじっくり熟成させたかつおだししょうゆも加えました。 ※「かぼすぽん酢」にてお届けいたします。「すだちぽん酢」は国産すだちの生産量減少により終売となりました。   とろりと濃厚で甘みのある醤油「紅梅」  魚の美味しさを引き立てる出雲伝統の味 出雲では刺身醤油の定番として広く親しまれている「紅梅」。先代が「さいしこみしょうゆ」発祥の山口県で修行し生まれた、伝統ある醤油です。 名前の由来は、初めて製造した時に庭の紅梅がきれいに咲いていたことから縁起を担ぎ、命名したのだそう。厳選した原料を使い、手間隙かけて2年がかりでつくられます。 一般的な醤油は食塩水を使って仕込むのに対し、「さいしこみしょうゆ」は生しょうゆを使用。それにより、深いコクと香りが立つ濃い醤油に仕上がります。 一度味わうと忘れられない濃厚さ！地元民はもとより県外の方にもファンが多く、その味わいに虜になる方が後をたちません。  ...

原材料の都合により「すだちぽん酢」から「かぼすぽん酢」へ切り替えとなりました。どちらも柑橘の爽やかな香りとまろやかな酸味が特長です。 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および14日（木）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。余裕をもってご注文いただけますと幸いです。 内容量 さいしこみしょうゆ紅梅 500ml 白だし 500ml かぼすぽん酢 300ml 配送に関すること 発送日：お支払から６営業日以内に発送します 次の期間は商品の出荷を休止させていただきます：2025年8月9日（土）〜11日（月・祝）、および14日（木）〜17日（日） お盆期間中は配送業者の混雑が予想されるため、通常よりお届けにお時間をいただく可能性がございます。そのため、余裕をもってのご注文をおすすめいたします。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：日本郵便 梱包：ギフトボックスに外熨斗をおつけした商品を緩衝材でくるんで発送します。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 沖縄・北海道のみ送料605円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   OTEMOTOストア限定！老舗醤油屋の普段使いしやすい定番３本セット 地元民なら誰もが知っている。ソウルフードならぬ“ソウル醤油” 出雲大社のお膝元・島根県出雲市で、145年以上にわたりこだわりの製法で醤油をつくり続けている老舗、高砂醤油から、醤油・白だし・ぽん酢の詰め合わせをお届けします。 「紅梅」は昭和8年の製造以来、変わらぬ美味しさで親しまれている、いわば出雲の“ソウル醤油”。 塩味がマイルドで料理に使いやすい白だしに加え、かぼすぽん酢を詰め合わせた特別なセットです。 ※「かぼすぽん酢」にてお届けいたします。「すだちぽん酢」は国産すだちの生産量減少により終売となりました。   とろりと濃厚で甘みのある醤油「紅梅」  魚の美味しさを引き立てる出雲伝統の味 出雲では刺身醤油の定番として広く親しまれている「紅梅」。先代が「さいしこみしょうゆ」発祥の山口県で修行し生まれた、伝統ある醤油です。 名前の由来は、初めて製造した時に庭の紅梅がきれいに咲いていたことから縁起を担ぎ、命名したのだそう。厳選した原料を使い、手間隙かけて2年がかりでつくられます。 一般的な醤油は食塩水を使って仕込むのに対し、「さいしこみしょうゆ」は生しょうゆを使用。それにより、深いコクと香りが立つ濃い醤油に仕上がります。 一度味わうと忘れられない濃厚さ！地元民はもとより県外の方にもファンが多く、その味わいに虜になる方が後をたちません。   卵かけごはんやうどん、煮付けにも。コクと旨みがプラスされる お刺身につける醤油としてはもちろん、卵かけごはん、釜玉うどん、おひたし、焼いたおもちにかけるなど、様々な料理と相性抜群。また濃厚さや甘みを活かし、焼き穴子のタレや、魚の煮つけにお使いいただくのもおすすめです。 4種類のだしで丁寧に作った「白だし」 だしの風味が際立つ上品で奥深い味わい...

  配送に関すること 発送日：2025年9月16日(火)より順次配送（9月16日(火)以降のご注文の場合は３営業日以内に発送いたします。） 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、 配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：佐川急便 梱包：専用段ボールに入れてお届けします。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 送料： 　配送地域 　料金(税込み) 　関西・中国・四国・九州： 　1,050円 　東北・北陸・信越・中部・関東： 　1,180円 　沖縄・北海道： 　1,480円   ロシアン佐藤 40歳バースデー記念 初めてのビールづくり ロシアン佐藤40歳のバースデー記念に、ファンの皆さんとお祝いができるものを作りたいと考えました。そこで、出雲のイベントにて出会ったIzumoBrewingさんにご協力いただき、ロシアン佐藤の故郷・島根県の魅力を詰め込んだオリジナルクラフトビールを開発しました。 数量限定での生産です。 ご予約は上限数に達し次第、受付終了となります。40歳のメモリアルイヤーを彩る特別な一本を、ぜひお手元にお迎えください🍺 ロシアン佐藤 × Izumo Brewing × 出雲SPICE LAB. で考え抜いたクラフトビール２種類 今回のクラフトビールづくりは、レシピ・醸造を出雲のブルワリー「Izumo Brewing」さん、原料を雲南のスパイス屋さん「出雲 SPICE LAB.」さんにサポートいただきました。 ３者で会議を重ね、ようやく「これだ！」というものにたどり着いたビールたちが サリーちゃんセゾン MONSTER HAZY...