内容量 セット内容 紅鮭スモーク 45g カラフトマス・スモーク 60g サクラマス・スモーク 50g サバ・スモーク 60g タコ・スモーク 50g 帆立スモーク 45g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 500円、沖縄 1,000円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   お酒の味を引き立てる、日本酒に合うスモーク６点セット オホーツク燻製工房フューモアールのスモーク商品から、日本酒に合う６点をセレクトしました。 お香を焚き込んだような香りをほんわりとまとった、やわらかなスモークたち。北の海からやってきたお魚たちを、職人が北海道の「薪」と「おがくず」でじっくり燻して作っています。 ２〜３人前量の日本酒に合うセットは、お友達とのお食事会やお酒好きの方へのプレゼントにおすすめです。 セット内容： 紅鮭スモーク カラフトマス・スモーク サクラマス・スモーク サバ・スモーク...

内容量 内容量：パウチタイプ 120g ８種 保存期間：360日 賞味期限：常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管ください。 配送に関すること 発送日：お支払から７営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社： 郵便(レターパック) 梱包：宅配袋 でお届けします 同梱：同梱不可です 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   あふれる島根愛を丸ごとぎゅっと詰めた「あごごま」「じゃこまめ」 島根の名産「あご」 「あご」とは九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼び方です。島根県の「県の魚」として指定されています。 日本海で5月から9月にかけて豊富にとれるトビウオ。お刺身で食べたり、お出汁をひいたり。出雲・松江では「あごのやき」という練り物にしてお茶請けとして食べたり、夕飯のおかずとして食べたり。長年県民に愛されるお魚です。 トビウオの新しいカタチ 島根でたくさんとれるトビウオは県内では練り物製品にしたり、お出汁にしたりと活用されてきました。 季節になると豊富にとれますが、豊富であればあるほどお魚の単価は下がりがちに。島根県の「県の魚」であるトビウオに別の付加価値を与え、老若男女親しみを持って1年中食べられる新しい名産品を！ という想いで「あごごま」が誕生しました。トビウオの骨まで使うことで水産資源を大切に、そして食べる私達の体にもよいものを。島根の水産業の未来、つくる人、食べる人、皆さんの幸せを考えられた商品になっています。 定置網漁と低利用魚   島根県松江市の漁師さんは定置網漁でお魚をとることが多いそうですが、小さいもの、数が揃わず出荷しにくいもの、美味しいけど調理が難しいお魚なども一緒に揚がります。 それらは価値が付きづらく、たくさん獲れても漁師さんの収入になりにくい課題があります。 低利用魚の新しいカタチ そんな課題を持ったお魚に付加価値をつけることで適正価格で買付け、漁師さんと漁業の未来をいっしょにつくる。そんな商品が「じゃこまめ」です。 こちらもお魚丸ごとの栄養がたっぷり。骨まで使ったフレークですが、それに加えお豆腐屋さんとのコラボを実現した商品なんです。じゃこまめの「まめ」はお豆腐づくりで出てしまう「おから」。今まで価値のつかなかった「低利用魚」「おから」を使い、島根の美味しい調味料をつかって出来上がったSDGsな商品なのです。 島根の美味しいお魚をもっとたくさんの方に。 季節・年齢をを問わず楽しんでいただきたい。 美味しい！ああ、もっと食べたい！を大切に。 あごごま・じゃこまめにはそんな想いがぎっしりです。 おいしいからこそまた食べたくなる。８種のラインナップ。 あごごま、じゃこまめ共に化学調味料・保存料・香料などは使われておらず、素材の味で一本勝負！な心意気を感じる商品です。...

営業日の３日前に受付を終了します。店内で流れる動画と共にコース料理が進んでいきます。ぜひ、お楽しみください。 営業時間 12月の金土 19:30〜 （2時間制、2人様からのご予約可能） セットメニュー ザクパリ無限キャベツ とろとろ豆腐の温奴数種類のお醤油・ぽん酢からお好きなものをお選びいただけます 日替わり 海の恵みお刺身または燻製のお魚 日替わり キムチ盛り合わせ 癒され たまごスープ キムさん直伝 フライドチキンソースを２つお選びいただきスタッフにお伝えください：ヤンニョム、麻辣、激辛明太マヨ、にんにく醤油、ハニーバター、ハニーマスタード おどん松江おでん×さぬきうどん その他、ドリンクや単品のメニューは当日店内でご確認ください。追加注文をご希望の場合は、店内でお伝えください。 場所 東京都台東区鳥越１丁目１１−３Googleマップ（新御徒町駅・浅草橋駅・蔵前駅　徒歩10分） ご予約方法 人数分の数量をお選びいただきご購入ください。複数名でお越しの場合、代表者１名様がまとめて人数分のお席をご予約ください。   小学生以上は大人料金が適用されます。 食物アレルギーのある方や特別な配慮を必要とする方は、お問い合わせフォームから事前にご連絡ください。 変更・キャンセルは不可です。ご来店が確実な日をお選びください。 当日のご案内 入店時のご確認：予約時に登録されたお名前をスタッフにお伝えください。 入店可能時間：19時から20時までにご入店ください。20時以降のご入店はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。 お席のご利用時間：どの時間にご入店いただいても、お席は19時30分から21時30分の2時間制です。 相席について：混雑状況により、相席をお願いする場合がございます。 ラストオーダー：追加のご注文は21時までにお願いします。 駐車場について：お車でお越しの際は、近隣の有料駐車場をご利用ください。運転される方には、アルコールの提供はいたしません。 その他の注意事項 ご提供までお時間をいただく可能性がありますので、お時間に余裕を持ってお越しください。 店内の写真撮影は自由ですが、許可のない他のお客様の映り込みや皆様にご迷惑のかかる撮影はご遠慮ください。 未就学児やペットのご入店はご遠慮ください。 車いすでお越しのお客様へ：入り口に段差がございます。スタッフがお手伝いさせていただきます。ただ、広さ的にお手洗いのご利用は難しいかと思われます。予めご了承ください。 遅れるなどの緊急時はこちらにご連絡ください緊急ご連絡先：070-9165-1757 キャンセルポリシー：20時を過ぎても来店がない場合は、キャンセル扱いとなります。100%のキャンセル料がかかります。

内容量 セット内容 紅鮭スモーク 90g カラフトマス・スモーク 60g サクラマス・スモーク 50g カラフトマスのサーモン・ジャーキー 50g サバ・スモーク 半身120g タコ・スモーク 50g 帆立スモーク 45g 牡蠣スモーク 35g（冬季限定） 燻製ナッツ 60g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 500円、沖縄 1,000円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   じっくり燻したフューモアールのスモーク　豪華９点セット オホーツク燻製工房フューモアールの海鮮スモークを贅沢に詰め合わせたプレミアム・ギフトセットです。 お香を焚き込めたような香りをほんわりとまとった、やわらかなスモークたち。北の海からやってきたお魚たちを、職人が北海道の「薪」と「おがくず」でじっくり燻して作っています。...

　×２   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：段ボールに入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：20日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   全国の催事でも大行列、寿隆蒲鉾の「しめ鯖かまぼこ」を独り占めできる！ご自宅用セット 寿隆蒲鉾と言えば、やっぱりしめ鯖かまぼこ！全国の百貨店や県産品販売店の催事でも大行列ができる大人気商品で、第74回 全国蒲鉾品評会 水産庁長官賞受賞を受賞したこだわりの逸品です。 催事での販売の様子 ギフトにもオススメな商品で贈り物として購入される方も多いですが、ご自宅で特別なお楽しみに食べてみたい方も多いはず！そんな大人気のしめ鯖かまぼこのみをご自宅用のセットにしました。 しめ鯖かまぼこ 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港での鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました。 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。 バーナーで表面を炙った しめ鯖かまぼこ そのまま食べたあとは、少し炙って日本酒と合わせていただくのもとってもオススメです。火が入りすぎないように表面だけを炙るのがポイントです。  ...

　×２ 穴子入りごぼう巻　×1   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：ギフトボックスを配達袋に入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：しめ鯖かまぼこ / 20日、穴子入りごぼう巻 / 60日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   山陰の味・寿隆蒲鉾　厳選ギフトセット 寿隆蒲鉾の豊富なラインナップの中から、ギフトとして喜んでいただけること間違いなしの山陰の味２点を厳選しました。  しめ鯖かまぼこ  穴子入りごぼう巻 全国の催事でも大行列 OTEMOTOイチ推し「しめ鯖かまぼこ」 寿隆蒲鉾が独自に開発し、40年以上前から製造販売を続ける、地元境港で捕れた脂のりの良い鯖とすり身がピッタリくっついた、おつまみかまぼこです。限られた数名の職人によって、一つ一つ丁寧に丹精込めておつくりする、完全手づくり商品です。 境港の鯖の水揚げ 鯖の消費量も練り物の消費量も非常に多い島根だからこそ生まれたこの商品。テレビの露出をきっかけに有名になり、島根だけではなく全国の催事ですぐに売り切れてしまうほど大人気な商品となりました 商品開発のお話 寿隆蒲鉾の２代目社長が当時大流行した「カニカマ」をモチーフに、「鯖寿司のような蒲鉾」として独自開発した商品です。約５年ほど試行錯誤し1978年にようやく発売になりました。しめ鯖とかまぼこがぴったりくっついて一つの商品になっているのがとても不思議なこの商品。まとめて火を入れるとしっかりと圧着できますが、しめ鯖に火が通ってしまい美味しさが失われてしまいます。しめ鯖の美味しさをそのままに一体どのように一つになっているのか。こちらは製造に関わる職人しか知ることが許されないトップシークレットなんだそうです。 おすすめの食べ方 5〜10mmにスライスして食べていただきます。おすすめは7〜8mmです。まずは何もつけずに食べて、その次はわさびを添えて食べてみてください。さっぱりと食べたい方は、袋の調味液を少し拭き取っていただくと調味液のお酢の酸味と塩味をカットできます。 お刺身風 しめ鯖かまぼこ 5mmにスライスいただくと、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。 板かまぼこ風 しめ鯖かまぼこ 10mmにスライスいただくと板付きかまぼこのような食感になります。それぞれの食感の違いをお楽しみください。 食べ方のアレンジ 柑橘（レモン・すだち）と しめ鯖かまぼこ レモン、すだちなどの柑橘を合わせていただくとよりさっぱりとお召し上がりいただけます。その際はわさびだけでなく、一滴だけお醤油を垂らしていただくとお醤油の甘みでしめ鯖の酸味がまろやかになり、さらに美味しくいただけます。...

事件が何度か起きたそうです。この爆発は乳酸菌発酵などによる膨張が原因で、非加熱のたれ作りの難しさを物語っています。） 常務取締役の雨宮さん。おきれいです 味研の「生」は正真正銘の「生」 「生ビール」「生ハム」「生キャラメル」…日本人は「生⚪︎⚪︎」が大好物。「生」という言葉はリッチな味わいを想像させるので、いつもとちょっと違う美味しいものを食べたいときなどに「生⚪︎⚪︎」が選ばれるようです。 一方で「生」表記に明確な定義がある訳ではないんです。「生食パン」など、加熱されている「生」食品もたくさんありますよね。 味研の「生」とは、一体なんなのでしょうか？ 味研がつきつめた「生づくり」 「食品添加物無添加 焼肉の生だれ」は非加熱にもかかわらず賞味期限が8か月もあり、このような商品は同業メーカーさんにとって「信じられない」「とてもじゃないが真似できない」代物だそうです。 味研の「生づくり」をすごく単純に説明すると、「バランス」とのこと。水分活性率が低いものを組み合わせてバランスをとっていて、このバランスこそが味研の秘密兵器なのです。（詳しいバランスは企業秘密だそうです♡） 製造方法は、シンプルに「混ぜる」。単純明快、至高の製法です。 材料はなるべく山梨県産にこだわり、県内の醤油メーカーに味研専用のお醤油を製造してもらっているとのことでした。 味研の「生だれ」「生ソース」は、食材がもっている本来の旨味成分を引き出す万能調味料です。フレッシュな味わい・風味がそのままとじこめられていて、とにかく何にかけても美味しくなる。お肉はもちろんのこと、ぜひお野菜やお豆腐といった淡白な食べ物にかけて、その味わいを体験してみてほしいです！ ひとの手仕事が食材の美味しさを引き出す そんな味研さんですが、社長さんを含め15人ほどの人手で製造をまかなっていて、ほとんどの工程が手作業で行われているそうです。食材がもっている本来のうま味成分を丁寧に引き出す"人の手仕事"も、味研の強みなんですね。   味研待望の新商品「生づくりステーキソース」 「生づくり」にこだわる味研から、待望の新商品が登場しました。非加熱製法の「生づくりステーキソース」2種です。 この商品は社長さんが開発されたもので、息子さんお二人とお休みの日に試作を進めたそうです。いつか代替わりすることを見据え、息子さんたちに技術を伝承する場をつくりたい…という社長さんの想いもあったそうです。 味研さんから「自信のある新商品ができました！」とご連絡いただき、試してみると……さすが味研さん。材料の旨味が活きたソースが、お肉の美味しさを引き立ててくれます。またサラダや温野菜など副菜にかけても楽しめます。「次は何にかけてみようかな」そんな楽しみが広がる万能調味料です。 味にこだわる方に、ぜひ手に取っていただきたいソースです。食品添加物無添加で、体にもやさしいです。   たまねぎの旨みとまろやかな酸味「オニオン＆ビネガー」 たまねぎのうま味とお酢のほどよい酸味がそのままとじこめられたソースです。お酢は加熱すると酸っぱさが飛びますが、ここで活きてくるのが味研の非加熱「生づくり」。お酢ならではの酸っぱさがキリッと立ったビネガーソースです。 赤身のお肉やローストビーフをさっぱり楽しみたい方にお勧めです。大きさの違う2種類のフリーズドライたまねぎが使用されていて、食感が楽しいですよ。OTEMOTOストアチームでは女性陣から好評。「シャバシャバ系。さっぱりしてるけど、たまねぎのうま味がしっかり感じられるよね」「お肉とサラダどっちも合うね」そんな声が挙がっていました。 唐揚げやフライ料理のソースとしてもぜひ使ってみていただきたいです。揚げ物を食べたいけれどちょっぴり重い、そんな絶妙なシーンに"さっぱりをプラスしてくれるソース"として活躍してくれます！その他、餃子のつけだれ、サラダのドレッシング、酢の物の味付けなど、「万能調味料」として使い勝手がいいところも魅力的です。   キレッキレの「あらびき胡椒＆ガーリック」 あらびき胡椒の香り、ガーリックのうま味がそのままとじこめられたソースです。とにかく味がしっかりしていて、ニンニクの味をがっつり楽しみたい方にお勧めです。パンチが効いていて、OTEMOTOストアチームでは男性陣からストレートに「うまい！」の声が続出。 ステーキはもちろん、ガーリックライスの味付けもこれ１本でOK。サラダのドレッシングや温野菜のたれとしても活躍してくれます。これをかければお野菜たちも主役級！お野菜があまり進まない方も、このソースなら一口また一口とお野菜を美味しくいただけるはず。   味研の売上No.1「食品添加物無添加 焼肉の生だれ」 味研といえばこの「生だれ」。水を使わず非加熱で作り上げた生づくりの焼肉のたれです。材料本来の旨みが活き、フレッシュな味わいがします。そんな味研の代表商品を、手に取りやすいサイズ感でセットの一員に加えました。（「味の研究社が作った食品添加物無添加のたれ、絶賛セット」の焼肉生だれと同一・サイズ違い商品です。） 醤油をベースに、国産にんにく・本みりんなど良質な材料をバランスよく配合。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加で、クセのない自然な味わいです。お肉や野菜の味を引き立たせます。 水を使わないから材料の旨みが凝縮されている 水を一切使用せずに製造されているので旨みが凝縮され、食品添加物無添加なのに満足していただける味わいです。また果物も使用せず、日持ちのする調味料を組み合わせて作られているため、非加熱なのに常温で8か月ほど日持ちします（冷暗所にて保存・開封後要冷蔵）。　   つけだれ・もみだれ、炒め物や隠し味にも！ 焼肉のつけだれとしてはもちろん、焼く前のお肉の下味・もみだれにも活躍。...

内容量 セット内容 カラフトマス・スモーク 60g カラフトマスのサーモン・ジャーキー 50g タコ・スモーク 50g 牡蠣スモーク 35g（冬季限定） 燻製ナッツ 60g 保存期間：冷凍で90日 賞味期限：解凍後は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 配送に関すること 発送日：お支払から４日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、 OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。 追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸・冷凍便 梱包： フューモアール・オリジナル箱に梱包してお届けします。 送料（税込）：北海道 無料　北海道・沖縄をのぞく全国 500円、沖縄 1,000円 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   手軽でリッチな晩酌のあて、ビールに合うスモーク５点セット オホーツク燻製工房フューモアールのスモーク商品から、ビールに合う５点をセレクトしました。 お香を焚き込んだような香りをほんわりとまとった、やわらかなスモークたち。北の海からやってきたお魚たちを、職人が北海道の「薪」と「おがくず」でじっくり燻して作っています。 １〜２人前量のビールに合うセットは、お一人でのちょっとリッチな晩酌やビール好きの方へのプレゼントにおすすめです。１日の終わりに、疲れも吹き飛ぶ美味しさです。 セット内容： カラフトマス・スモーク カラフトマスのサーモン・ジャーキー タコ・スモーク 牡蠣スモーク（冬季限定） 燻製ナッツ  ...

購入後チャットにてご希望の3種類をお知らせください。以下からお選びください。「甘口醤油味・和風カレー味・もろみ味噌入り・えごまの実入り・おろち唐辛子入り・奥出雲山椒入り・坦々風・じゃこまめ」購入から１日以内にご希望のお知らせがない場合は 「甘口醤油味、もろみ味噌入り、じゃこまめ」をお送りします。 内容量 内容量：瓶タイプ 80g 3種 保存期間：180日 賞味期限：常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管ください 配送に関すること 発送日：お支払から７営業日以内に発送します 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTO STOREからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況を確認したり、お届け日時を指定したりできます 運送会社： 佐川急便 梱包： 段ボール箱 でお届けします 同梱：同梱不可です 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道 462円(税込み)、沖縄 550円(税込み)(ヤマト運輸) キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください   あふれる島根愛を丸ごとぎゅっと詰めた「あごごま」「じゃこまめ」 島根の名産「あご」   「あご」とは九州北部から日本海側の地域で呼ばれている「トビウオ」の呼び方です。島根県の「県の魚」として指定されています。 日本海で5月から9月にかけて豊富にとれるトビウオ。お刺身で食べたり、お出汁をひいたり。出雲・松江では「あごのやき」という練り物にしてお茶請けとして食べたり、夕飯のおかずとして食べたり。長年県民に愛されるお魚です。 トビウオの新しいカタチ 島根でたくさんとれるトビウオは県内では練り物製品にしたり、お出汁にしたりと活用されてきました。 季節になると豊富にとれますが、豊富であればあるほどお魚の単価は下がりがちに。島根県の「県の魚」であるトビウオに別の付加価値を与え、老若男女親しみを持って1年中食べられる新しい名産品を！ という想いで「あごごま」が誕生しました。トビウオの骨まで使うことで水産資源を大切に、そして食べる私達の体にもよいものを。島根の水産業の未来、つくる人、食べる人、皆さんの幸せを考えられた商品になっています。 定置網漁と低利用魚   島根県松江市の漁師さんは定置網漁でお魚をとることが多いそうですが、小さいもの、数が揃わず出荷しにくいもの、美味しいけど調理が難しいお魚なども一緒に揚がります。 それらは価値が付きづらく、たくさん獲れても漁師さんの収入になりにくい課題があります。 低利用魚の新しいカタチ そんな課題を持ったお魚に付加価値をつけることで適正価格で買付け、漁師さんと漁業の未来をいっしょにつくる。そんな商品が「じゃこまめ」です。 こちらもお魚丸ごとの栄養がたっぷり。骨まで使ったフレークですが、それに加えお豆腐屋さんとのコラボを実現した商品なんです。じゃこまめの「まめ」はお豆腐づくりで出てしまう「おから」。今まで価値のつかなかった「低利用魚」「おから」を使い、島根の美味しい調味料をつかって出来上がったSDGsな商品なのです。...

　×1 野菜入り本生ちくわ　×1 ねぎ入り豆腐ちくわ　×２ 地伝酒入りあご野焼　×１ 本生ちくわ　×１   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。 梱包：段ボールに入れてお届けします。クール便でのお届けになります。 送料（税込み）：メーカー直送商品につき送料無料です。北海道・沖縄は1,000円、東北は400円が送料としてかかります。 賞味期限：ねぎ入り豆腐ちくわ / ７日、本生ちくわ / ８日、のやきちくわ・飛魚入太のやきちくわ・地伝酒入りあご野焼 / ９日 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   山陰エリア随一のかまぼこ屋「寿隆蒲鉾」で一番人気のオススメ商品、ちくわの家飲みセット 大正15年創業、練り物一筋の老舗かまぼこ屋「寿隆蒲鉾（じゅたかかまぼこ）」のお酒にもピッタリな、ちくわ尽くしセットです。 のやきちくわ 飛魚入太のやきちくわ ねぎ入り豆腐ちくわ  地伝酒入りあご野焼 本生ちくわ 百貨店や島根の県産品販売店で「しめ鯖かまぼこ」が大人気の寿隆蒲鉾。「しめ鯖かまぼこ」はロシアン佐藤の大のお気に入り商品で、寿隆蒲鉾といえば「しめ鯖かまぼこ」と思われている方も多いかもしれません。 実は寿隆蒲鉾さんの主力商品は「ちくわ」なんです！山陰のちくわは歴史が深く、お酒の肴や夕食の一品として古くから親しまれており、寿隆蒲鉾自体も「ちくわ」をメインとしたかまぼこ屋として創業しています。トビウオの風味がしっかりと感じられ、肉厚で弾力のある食感が特徴の「あご野焼」をはじめ、山陰地方のお土産としても「ちくわ」は定番です。ぜひ、その味をご自宅で味わってみてください！ 看板商品「のやきちくわ」 寿隆蒲鉾の看板商品「のやきちくわ」。30年来のベストセラー商品です。 「のやき」とは、地元・島根県では「ちくわ」のことを指します。これまで生食を基本としていた「のやき」を、県外・特に関東の方向けに、煮たり焼いたり揚げたりと様々な料理に使って美味しく食べられるように開発されました。 それまで「のやきちくわ」という言葉は存在しなかったのですが、県外では「のやき」だけでは通じないため、現社長(当時専務)が「のやきちくわ」と命名。寿隆蒲鉾の「のやきちくわ」が大ヒットしたことで、県内外の他メーカーも「のやきちくわ」という商品名のちくわをつくるようになったそうです。 トビウオ入り「太のやきちくわ」 寿隆蒲鉾の看板商品「のやきちくわ」の肉厚版。主原料は島根県の県の魚でもあるトビウオ。上品な味わいでお出汁がよく取れることで有名なお魚です。そのトビウオの風味としっかりとした歯ごたえを楽しむことができる商品です。 関東・関西向けに開発したものになり、生食はもちろん、煮込んでも美味しくなるようにつくっています。普段のお食事やおつまみで大活躍間違いなしです。 ねぎ入り豆腐ちくわ 鳥取県の郷土食「豆腐ちくわ」を、寿隆蒲鉾がオリジナルでアレンジした商品です。もともとは、魚のすり身が高価だった時代に豆腐で代用してつくったのが始まりなんだそう。鳥取県では豆腐７割・すり身３割の「豆腐ちくわ」を、寿隆蒲鉾ではすり身７割・豆腐３割で製造。滑らかで喉越しがよく、地元・山陰地方では長年ヒットを続けています。ごま油を練り込むことでネギとの相性を良くし、より美味しく食べられるように仕上げました。...

いらっしゃると思いますが、そんな心配はご無用。 こちらのスパイスカレーキットは必要なスパイスがすべてそろっているので、スパイスひとつひとつを調達する手間がかかりません。玉ねぎ・トマト・お肉をご準備いただければ、本格的なスパイスカレーをフライパンひとつで、誰でも簡単に作ることができます。 辛いものが苦手な方もご安心を。スパイスの量で辛さの調節ができるので、大人からお子さんまで、ご家族みなさんで美味しく召し上がっていただけます。（とはいえスパイスがふんだんに使用されたカレーです。小さなお子さんと一緒に召し上がる際は大人の方が味見をしてから、無理なくお召し上がりくださいませ。）   オンラインレシピや動画で作り方が見られる。初めてでも失敗知らず パッケージについているQRコードを読み取れば、詳しいレシピをオンラインでご確認いただけます。 出雲SPICE LAB.さんが画像とテキストで手順を分かりやすく解説してくれています。動画でも工程をチェックすることができますよ。 スパイスの知識がない方でも分かりやすいよう、スパイスは小袋で分けられていて、それぞれに目印となるシールが貼ってあります。該当のシールのスパイスをレシピ通りに加えれば、美味しいスパイスカレーの出来上がり！ スパイスカレーに興味があった方も、今回初めてという方も、この機会にぜひ作ってみてください。   スパイスカレーの王道「本格チキンカレー」 スパイスカレーの王道、チキンカレーが作れるキットです。原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、シナモン、ガーリック、ターメリック、唐辛子、クローブ、カルダモン、他香辛料。シンプルなブレンドです。 出雲SPICE LAB.が自分たちの農園で育てたジンジャーやターメリック、チリが使われています。 「本格チキンカレー」キットを使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、鶏肉 400〜500g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油、水もご用意ください。） 他にも好きな野菜をプラスしたり、お好みでおろしニンニクを入れたり。牛乳またはココナッツミルクを加えてアレンジしても美味しいですよ。 ▼オンラインレシピはこちら 基本のチキンカレー｜出雲SPICE LAB.  ▼作り方動画はこちら    スパイシーなオリジナルブレンド「本格キーマカレー」 水を使わずに作る本格キーマカレーのキット。豚や鶏など、お好きなひき肉で作れます。 原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、ガーリック、シナモン、ターメリック、唐辛子、クローブ、テージパッタ、フェネグリーク、カレーリーフ、他香辛料。 ひき肉の脂の香りに負けないよう、11種類ものスパイスが配合されています。食材との調和が取れた、出雲SPICE LAB.オリジナルのスパイシーな味わいです。 「本格キーマカレー」を使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、豚or鶏ひき肉 600〜700g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油もご用意ください。） セロリの葉・パクチーなどの香菜やミックスビーンズ、半熟卵などを加えたアレンジもおすすめです。 ▼オンラインレシピはこちら キーマカレー｜出雲SPICE LAB. ▼作り方動画はこちら   10種類のスパイスと3種類の柑橘を配合した島根の地コーラ クラフトコーラ、飲んだことありますか？...

内容量 お肉にあうぽん酢 310ml　×2 よだれ鶏四川万能ソース 180g　×2   配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：ヤマト運輸を主に利用します。一部、佐川急便を利用することがあります。 梱包：配達袋でお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。沖縄のみ送料550円(税込)がかかります。 キャンセル： キャンセルはお受けできません。ご了承ください。 年内配送をご希望のお客様は、2024年12月17日（火）までにご注文及びお支払いいただきますようお願い申し上げます。12月18日（水）以降のご注文は、年始１月７日（火）以降の出荷となります。 年末年始は配送の混雑が予想されるため、商品のお届けまで通常より日数がかかることがございます。あらかじめご了承ください。 OTEMOTOストア ベストセラー ロシアン佐藤イチ推しの味研定番セット 皆さんのリクエストにお応えして、OTEMOTOストアで人気の「お肉にあうぽん酢」と「よだれ鶏四川万能ソース」をセットにしました。味研の「たれ」に魅了されているロシアン佐藤。中でもこの２つが特にお気に入りで、動画で何度も登場しています。味研のこの２つの万能調味料をかければ、毎日の食卓からおもてなしのテーブルまで、ワンランク上の味わいに早変わり。皆さんのおうちの食卓調味料に仲間入りさせて、いろいろなお食事に好きなだけかけてお召し上がりください。   輪切りの生長ねぎがたっぷり♪「お肉にあうぽん酢」 生の国産長ねぎを、これでもかというほどたっぷりと入れた「お肉にあうぽん酢」。ねぎのだしが効いていて酸味が強すぎず、旨みと甘みがしっかりと感じられる一品。とろみがあるので、食材によく絡みます。 ねぎの風味が食欲をかき立てる。食べ応えも充分！ 輪切りの生長ねぎをそのまま使用しているため風味がよく、食感もお楽しみいただけます。また、保存料・着色料不使用で、体へのやさしさも考えられています。   肉料理や揚げ物をさっぱり食べたい時に 「お肉にあう」と謳っている通り、牛タンやヒレなどのあっさりとしたお肉ととてもよくあいます。 その他、豚しゃぶ・餃子・ハンバーグなどの肉料理や、唐揚げ・メンチカツ・かき揚げなどの揚げ物にもぴったりです。ノンオイルドレッシングとしてサラダなどに使っていただくのもおすすめですよ。   有名ホテルの元料理長監修「よだれ鶏四川万能ソース」 マンダリンオリエンタルホテルで料理長を経験したスターシェフ、鄧徳勝（とう とくかつ）監修の四川万能ソース。 一切の水を加えず旨みを引き出す味研の非加熱製法を活かし、酸味・辛味・しびれ・苦味・甘味・香り・塩味の7味のバランスが絶妙な、本格的な味わいのピリ辛ソースです。   よだれ鶏以外にも色々使える万能ソース 蒸し鶏や市販のサラダチキンに合わせれば、簡単に本格派のよだれ鶏が楽しめます。唐揚げや餃子など、鶏以外のお料理にも相性抜群。かけるだけで一気に四川料理風の味わいになります。 その他、ネギをたっぷりとのせた豆腐にかけたり、卵かけごはんにちょい足しするのもおすすめ。茹でた中華麺と合わせて担々麺風にもお使いいただけます。   動画で登場しまくっているロシアン佐藤の超！お気に入り 「たれへの愛情とこだわりがとにかく半端ない味研さん。私自身、食べてみてその実力がわかりました…！」と、以前から味研さんに全幅の信頼を置くロシアン佐藤。「味研さんで一番人気の『焼肉の生だれ』は最高に美味しくて間違いナシなのですが、私が特に推しているのが『お肉にあうぽん酢』と『よだれ鶏四川万能ソース』の２つです。...

いらっしゃると思いますが、そんな心配はご無用。 こちらのスパイスカレーキットは必要なスパイスがすべてそろっているので、スパイスひとつひとつを調達する手間がかかりません。玉ねぎ・トマト・お肉をご準備いただければ、本格的なスパイスカレーをフライパンひとつで、誰でも簡単に作ることができます。 辛いものが苦手な方もご安心を。スパイスの量で辛さの調節ができるので、大人からお子さんまで、ご家族みなさんで美味しく召し上がっていただけます。（とはいえスパイスがふんだんに使用されたカレーです。小さなお子さんと一緒に召し上がる際は大人の方が味見をしてから、無理なくお召し上がりくださいませ。） オンラインレシピや動画で作り方が見られる。初めてでも失敗知らず パッケージについているQRコードを読み取れば、詳しいレシピをオンラインでご確認いただけます。 出雲SPICE LAB.さんが画像とテキストで手順を分かりやすく解説してくれています。動画でも工程をチェックすることができますよ。 スパイスの知識がない方でも分かりやすいよう、スパイスは小袋で分けられていて、それぞれに目印となるシールが貼ってあります。該当のシールのスパイスをレシピ通りに加えれば、美味しいスパイスカレーの出来上がり！ スパイスカレーに興味があった方も、今回初めてという方も、この機会にぜひ作ってみてください。   スパイスカレーの王道「本格チキンカレー」 スパイスカレーの王道、チキンカレーが作れるキットです。原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、シナモン、ガーリック、ターメリック、唐辛子、クローブ、カルダモン、他香辛料。シンプルなブレンドです。 出雲SPICE LAB.が自分たちの農園で育てたジンジャーやターメリック、チリが使われています。 「本格チキンカレー」キットを使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、鶏肉 400〜500g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油、水もご用意ください。） 他にも好きな野菜をプラスしたり、お好みでおろしニンニクを入れたり。牛乳orココナッツミルクを加えてアレンジしても美味しいですよ。 ▼オンラインレシピはこちら 基本のチキンカレー｜出雲SPICE LAB.  ▼作り方動画はこちら    スパイシーなオリジナルブレンド「本格キーマカレー」 水を使わずに作る本格キーマカレーのキット。豚や鶏など、お好きなひき肉で作れます。 原材料は、コリアンダー、塩、ジンジャー、ガーリック、シナモン、ターメリック、唐辛子、クローブ、テージパッタ、フェネグリーク、カレーリーフ、他香辛料。 ひき肉の脂の香りに負けないよう、11種類ものスパイスが配合されています。食材との調和が取れた、出雲SPICE LAB.オリジナルのスパイシーな味わいです。 「本格キーマカレー」を使ったスパイスカレー作り 用意する材料は、豚or鶏ひき肉 600〜700g、トマト1個、玉ねぎ1個。（その他、サラダ油orコメ油もご用意ください。） セロリの葉・パクチーなどの香菜やミックスビーンズ、半熟卵などを加えたアレンジもおすすめです。 ▼オンラインレシピはこちら キーマカレー｜出雲SPICE LAB. ▼作り方動画はこちら   思わず手に取りたくなる、かわいいイラストパッケージ 出雲SPICE LAB.さんのスパイス商品は、思わず手に取りたくなるかわいいデザイン。プレゼントにもおすすめです。...

内容量 島根の地コーラ内容量：250ml賞味期限：製造から9か月（お届け時1か月保証）　※製品の製造状況や出荷タイミングにより前後します。保存方法：直射日光を避け、冷所で保存※よく冷やしてお召し上がりください。※炭酸の吹きこぼれにご注意ください。 配送に関すること 発送日：お支払から５営業日以内に発送します。 追跡番号：商品が発送されたら、OTEMOTOストアからメールで追跡番号をお送りいたします。追跡番号をクリックすると、配達状況の確認やお届け日時の指定ができます。 運送会社：佐川急便 梱包：段ボール箱でお届けします。 送料：メーカー直送商品につき送料無料です。 キャンセル：キャンセルはお受けできません。ご了承ください。   クラフトコーラで日々の暮らしに“スパイス”を。 出雲SPICE LAB.（いずもスパイスラボ）のストレート・クラフトコーラ「島根の地コーラ」６本のセットです。 このコーラには、出雲SPICE LAB.が私たちのふるさと・島根県で栽培したスパイスがたっぷり使われています。日々の暮らしに“スパイス”を加えてみませんか？   クラフトコーラの浮遊物や濁りはスパイス由来のものです。品質管理には最大限注意を払っていますが、まれにスパイス片が混じっている場合がございます。    10種類のスパイスと3種類の柑橘を配合した島根の地コーラ クラフトコーラ、飲んだことありますか？ クラフトコーラとは、「手作りコーラ」のことです。いろいろなスパイスとレモンなどのフルーツをお砂糖で煮て、コーラシロップを作ります。それを炭酸水で割ったドリンクが「クラフトコーラ」です。スパイスの配合やレシピ次第でさまざまな味わいに仕上がるのがクラフトコーラの魅力です。 出雲SPICE LAB.のクラフトコーラは、スッキリやさしい味わいで、初めて飲む方にも飲みやすいように作られています。それなのに、いろいろなスパイスの香りをしっかり感じることができるので不思議。 以前はクラフトコーラのシロップのみの取り扱いでしたが、2024年6月から新たにストレートコーラの取り扱いがスタートしました。 あらゆることをご自分たちの手作業で行なっていらっしゃるSPICE LAB.さん。ストレートコーラの商品化にもさまざまな障壁があったとお聞きしています。 すぐ手に取って飲めるこのコーラが島根のお土産ものとして広まってくれる日を、OTEMOTOストアも楽しみにしています。出雲大社の祭神・オオクニヌシノミコトがコーラを飲んでいるパッケージイラストが、なんとも可愛いですよね。 瓶のままはもちろん、すこし余裕のある日にはグラスにそそいでレモンやミントを添えて。ゆったりした気分で、スパイスの香りをお楽しみいただけたら嬉しいです。 スパイスで身体を温め、元気にすごしましょう 身体を温めてくれたり免疫力を高めてくれたり、スパイスには身体が冷えて風邪をひきやすい季節にうれしい効能があります。クラフトコーラを飲んでスパイスをたっぷり体に取り込み、寒い季節も元気にすごしましょう！（出雲SPICE LAB.さんがスパイスの効能について詳しく紹介しています ▶︎ こちら） 出雲SPICE LAB.の商品は、あまり多くの場所では出回っていないんです。だからこそ、OTEMOTOストアから皆さんのお手元へお届けしたいと思っています。   ロシアン佐藤おすすめのスパイスコーラ クラフトコーラ好きのロシアン佐藤。出雲SPICE LAB.さんのクラフトコーラはお気に入りの１本です。 『もともとクラフトコーラが好きで、いろいろなクラフトコーラを飲んでみています。中には甘みがすごく強いものもあるのですが、出雲SPICE...