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味の研究社が作った無添加のたれ、焼肉セット

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販売元: 有限会社 味研

¥2,268

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甘辛&さっぱりの最強タッグ!たれとぽん酢の「焼肉セット」

素材の旨味を生かして作られる非加熱製法の「無添加調理 焼肉の生たれ」と、国産の生長ネギをたっぷり使った「お肉に合うぽん酢」のセット。

いずれも製造元である味研の人気商品。この2本があれば、おうち焼肉がさらに美味しく、楽しいひとときになること間違いなしです!


味研の売上No.1「無添加調理 焼肉の生たれ」

素材本来の旨みを生かし、非加熱製法で作られるフレッシュな味わいの生だれ。

醤油をベースに国産にんにく、本みりんなど良質な素材をバランスよく配合。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加で、クセのない自然な味わい。お肉や野菜の味を引き立たせます。

水を使わないから素材の旨みが凝縮

一切水を使用していないので旨みが凝縮され、無添加なのに満足していただける味わいに。また果物も使用せず、日持ちのする調味料を組み合わせて作られているため、非加熱なのに常温で240日ほど日持ちします(冷暗所にて保存・開封後要冷蔵)。 

 

つけだれ・もみだれ、炒め物や隠し味にも!

焼肉のつけだれとしてはもちろん、焼く前のお肉の下味・もみだれにも活躍。

また餃子のたれや刺身の漬けだれ、野菜炒めや焼きうどんなど、お好みに応じてご利用できる万能調味料としてもお使いいただけます。カレーや焼きそばの隠し味にもおすすめです。


輪切りの生長ねぎがたっぷり♪「お肉に合うぽん酢」

生の国産長ねぎを、これでもかというほどたっぷりと入れた「お肉に合うぽん酢」。ねぎのだしが効いていて酸味が強すぎず、旨みと甘みがしっかりと感じられる一品。少しとろみがあるので、食材によく絡みます。


ねぎの風味が食欲をかき立てる。食べ応えも充分!

輪切りの生長ねぎをそのまま使用しているため風味がよく、食感もお楽しみいただけます。また、保存料・着色料不使用で、体へのやさしさも考えられています。

 

肉料理や揚げ物をさっぱり食べたい時に

焼肉では、牛タンやヒレなどのあっさりとしたお肉とベストマッチ!

その他、豚しゃぶ・餃子・ハンバーグなどの肉料理や、唐揚げ・メンチカツ・かき揚げなどの揚げ物にもぴったりです。ノンオイルドレッシングとしてサラダなどに使っていただくのもおすすめですよ。


ロシアン佐藤も絶賛!

ロシアン佐藤の公式Youtubeチャンネル『おなかがすいたらMONSTER!』の動画内で、味研のたれやぽん酢、四川万能ソースをレビュー。

「何にでもかけたくなる」「本当に私の大好きな味」と絶賛!ぜひこちらの動画も併せてチェックしてみてくださいね。
※「長ねぎぽん酢」は「お肉に合うぽん酢」のリニューアル前の商品です。


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有限会社味研について

山梨県山梨市にある、有限会社味研。創業以来、製造手法や原材料、味の追求にこだわり、焼肉のたれを中心とした加工食品を開発・製造。“味の研究社”として、日々新しい取り組みに挑戦・商品力の向上を目指しています。

また、展示会出店や地元のイベントにも積極的に参加し、ひとりひとりのお客様の声を大切にしながら、時代を超えて愛される商品を作り続けています。


「味研のたれ」の誕生ストーリー

創業者の向山紀弘は銀座の焼肉店で修行し、その後焼肉店、惣菜業を起業したのち地元山梨県に帰郷。 桶一つを使い焼肉のたれの開発を始め、日持ちテストとして軒上に加熱処理をしていないたれを保存したところ、半年以上劣化しなかったことから 非加熱製法の生だれの商品化に踏み切りました。 

フレッシュな味わいと素材の旨味、風味をそのままパックした、他では味わえない本格的な生づくりのたれをご堪能いただけます。

有限会社味研の公式サイトはこちら https://aziken.com/

関連動画


内容量

  • 無添加 焼肉のたれ 400g
  • お肉に合うぽん酢 310ml


配送に関すること

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