飲める焼き芋 ヤマブキファームのべにはるか

この記事はYouTubeチャンネル「ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』」で2024年12月20日に公開された動画を読みものとしてまとめたものです。

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ヤマブキファームさん × OTEMOTO共同プロジェクトが始まります

この動画には、ロシアン佐藤が大好きなヤマブキファームさんの「べにはるか」が登場します。

昨年初めてOTEMOTOストアに登場したヤマブキファームさんの「べにはるか」。

YouTubeで「飲める焼きいも（ロシアン佐藤がトロトロにとろけるような焼きいもを様々なトッピングでアレンジしたオリジナルメニュー）」の生配信をしたところ、なんと即日完売。予想を大幅に上回る人気ぶりで、「注文したかったけど売り切れだった🥲」というお声をたくさんいただきました。

この反響を励みに、今年はヤマブキファームさん × OTEMOTO共同で、新プロジェクト『OIMOTO（おいもと）プロジェクト』を発足させます！

このプロジェクトは、ヤマブキファームさんのさつまいも畑にOTEMOTO専用区画をつくり、おいもブランド「OTEMOIMO（おてもいも）」を“いっしょに育てる”企画です。

いつかは植え付けや収穫にお客様も参加できる「体験型おいもブランド」へと発展させていきたいと夢見ています☺︎

登場と同時に大人気商品になったヤマブキファームさんの「べにはるか」は、おいもの味が濃く、さつまいも本来の味をしっかり感じることができます。

そんなおいもの魅力を、ロシアン佐藤が語ります🍠！

ロシアン佐藤の秋の楽しみ

ヤマブキファームさんのお芋がね、本当にめちゃくちゃに美味しいんですよ！

私は、ヤマブキファームさんからお芋を買うことを毎年秋の楽しみにしているの。

 

飲めるくらいにトロトロ！ヤマブキファーム べにはるか

ヤマブキファームさんの干し芋はもうずっと前から食べていたんですけど、「お芋」がとにかく本当に美味しくて、みんなに食べてもらいたくて。

オーブンで焼くと飲めるくらいにトロトロになるんですよ。

アルミホイルで巻いてオーブン130度、予熱なしで90分焼くだけ！

このお芋、超トロトロでポテンシャルがすごい。

手に入れたらぜひ焼き芋で食べてほしい。

 

どんな組み合わせでもあうお芋

キムチチーズみたいな、お芋の甘さと塩っぱさ、酸っぱさもとても合うし、塩あんバターとの“甘い×甘い”の組み合わせもおいしい〜！

お芋にただバターを混ぜただけでも、本当にスイートポテトみたいな味になる。

全部、もちろん温めても美味しい。

 

甘さのひみつ

このお芋は、保管庫で保管して糖化させてから出荷してくれているから、ヤマブキファームさんのお芋が熟していてとても甘いんです。

そして、繊維がすごく少ないから、繊維の食感がない。本当に滑らかで柔らかくてジューシー。

まだまだ無限にお芋でレシピ作れるから、また何か作りたいな。

 

ヤマブキファームさんへの想い

私は、このヤマブキファームさんのお芋の感動を本当に伝えたくて。

このお芋を私が大好きなんだってメンバーに力説して、今年からOTEMOTOストアで取り扱うことになったの。うちのメンバーも実際に食べて、みんな美味しいって仰天していて、取り扱うことに賛成してくれた。

私は、このお芋の美味しさを知ってしまったから。。このお芋を食べたくて他であまりさつまいもを食べなくなった（笑）

このさつまいものおかげで、「さつまいも」が大好きな食べ物に変わった。

毎年、ヤマブキファームさんのお芋が販売開始になるのがすごく楽しみ。

2024年は、お芋が寒さにやられて多くが破棄になったとお聞きして。そういうこともあって、今年はOTEMOTOストアでたくさんの人に素晴らしいお芋を食べて欲しくてコラボが実現したよ。

 

ヤマブキファームさんについて

ヤマブキファームさんはすごく素敵な女性2人組のお芋農家さんなんだけど、農家をされるために茨城県に移住されて。なんと、第一回日本移住者アワードでウェルビーイング賞を受賞されたの。

おふたりとも、お芋への愛情とこだわりもハンパなくて、撮影に伺わせていただいた時も芋掘りした写真を何気なしに撮ろうとしたら、

「ここの角度はちょっと可愛くないからこっちから撮ってあげてほしい」

とか、こどもを育てるみたいにお芋を育てていらっしゃって！

これだけお芋のことを好きな人が育てるお芋は、やっぱり美味しいんだな〜、と肌で感じた。

他にも、メンバーシップの動画でもヤマブキファームさんと一緒にご飯食べてる動画や、私のサブチャンネルでも一緒に芋掘りをしている動画があるので、ぜひそちらもチェックしてね！

 

【特別コラボ区画品】OTEMOIMO予約受付中🍠

 

ヤマブキファームさんについて

・公式サイト https://www.yamabuki-farm.com/

・Instagram https://www.instagram.com/yamabuki_farm

 

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